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oumatyan
～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～ 健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。 日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。
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2021.01.29
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4125)
カテゴリ： 日本酒
日本酒好きの皆様こんばんは。
ひれ酒ってお好きですか？
寒い夜には熱々の燗酒でゆったり温まりるのもいいですね。
そしてふぐひれの味と香りが魚好きにはたまりません。
ってことで、寒い夜を選んでひれ酒飲みました。
下関酒造さんの「ふくひれ酒」、かわいいカップに入っています。
このままレンジで熱々に温めました。
手作りの「握らない握り寿司」？？？（「帯結ばない帯結び」みたいでなんかすみません）
スーパーにすし飯の型抜きしたのが売られていたので利用しました。
型抜きすし飯にタイラギ貝柱を乗せて海苔を巻きました。
ゆず風味しめ鯖を乗せただけ。
海苔を巻いてイクラを乗せただけ。
形が悪いのは自宅用なので気にしない。
テキトーに作っちゃったけど、楽しめました。
あと食べたのは、赤ナマコポン酢とか大根の煮物とか大根皮と人参のきんぴらとか。
日本酒に合いますね～～
ひれ酒ってお好きですか？
寒い夜には熱々の燗酒でゆったり温まりるのもいいですね。
そしてふぐひれの味と香りが魚好きにはたまりません。
ってことで、寒い夜を選んでひれ酒飲みました。
下関酒造さんの「ふくひれ酒」、かわいいカップに入っています。
このままレンジで熱々に温めました。
手作りの「握らない握り寿司」？？？（「帯結ばない帯結び」みたいでなんかすみません）
スーパーにすし飯の型抜きしたのが売られていたので利用しました。
型抜きすし飯にタイラギ貝柱を乗せて海苔を巻きました。
ゆず風味しめ鯖を乗せただけ。
海苔を巻いてイクラを乗せただけ。
形が悪いのは自宅用なので気にしない。
テキトーに作っちゃったけど、楽しめました。
あと食べたのは、赤ナマコポン酢とか大根の煮物とか大根皮と人参のきんぴらとか。
日本酒に合いますね～～
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