Jun 20, 2023
テーマ： 食べ物あれこれ(49861)
カテゴリ： 料理はセンス(だと思う)
友人に夏野菜を頂きました♪
トマトは青臭い匂いで、父が育てていたトマトの香りがして、懐かしさがこみ上げてきました。
酸味の強い昔ながらのトマトに感激。
今のトマトは品種改良で、めっちゃフルーティーで甘いもんね。
さっそく頂いたトマトと茄子、こないだ作った鰹のツナ、ズッキーニも入れてグラタンを作った。
ホワイトソースは牛乳を買いに行くのが面倒だったので、クリープで代用。
余っていたカマンベールチーズや溶き卵も入れてみた。
こないだあるお店で食べたズッキーニとツナにとろけるチーズをかけて焼いたシンプルなグラタンは、ケチャップがかけてあり、めっさ美味しかったので、真似をしてみた。
トマトの水分が結構出たけど、水っぽくなくてこれはこれで結構いける。
旨味のあるスープグラタン（笑）みたいな。
美味しそうな焼き色～(^ω^)
とうもろこし3本分で定番の中華炒め
大好物なので、とうもろこしのシーズンの時は自分のためだけに作ってるほどwww
淡竹の姫皮もこの際だから全部いれよう！
うーん、姫皮は、シャクシャクして歯応えはいいけど味もなく、歯にひかっかかる。
これはありかと言うとありではあるが、正解っていうものでもない。
入れなくてもいい食材💦
茄子、トマト、ツナのカレー
市販のカレールーにブレンドしたスパイスもプラス。
ご飯を炊くのに時間かかるので、冷凍してたたけのこご飯で頂いた。
結構うまし！
スパイスがすごすぎる！入れすぎた～💦
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