[料理はセンス(だと思う)] カテゴリの記事
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娘夫婦とランチ、最近の料理たち
今日は娘っち夫婦と一緒に『鎌倉パスタ』でランチしてきました。いろいろおしゃべりして楽しかった♪（パスタの画像なし～）最近ふたりして太りすぎた（まぁ、娘は仕方ないけどf(^^;）と言ってるけど、見た目全然細いのに！見えないところがすごいらしい💦娘っちは結婚する前に旦那と同棲しだしてから、朝昼晩と毎食ご飯（お昼はお弁当）を作るので旦那はじわじわと太ってきたとのこと。笑彼がひとり暮らしの時は、料理は作ったことがなくて、カップ麺ばかり食べてたらしい(ﾟДﾟ;)ひえー★絶対身体に悪いやつ！魚は上手に捌くのに料理はしないのね～。最近作った料理などはまちの漬けと鯛、スズキの昆布締め豆やら卵やら釜揚げやらぶりやらあちこちから頂いたのでお料理娘っち夫婦が母の日にくれた湯葉で湯葉丼ラーメンは『二朗麺』のワンタン麺冷凍してた味付けしたたけのこ、人参、鶏肉、きのこで炊き込みご飯豚（鶏）汁（娘っち用）、豆腐の赤だし娘っち夫婦に作りました♪春雨サラダ、肉じゃが、豚（鶏）汁も作ったよ～わたし用に分けてた肉じゃがはイマイチだったので、カレーにした和風な甘いカレーになりました肉じゃが、娘っちたちは『いけてたよ』と言ってくれたけど～？
May 20, 2024
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ひとり占めプリン
今日は一日中雨、そして肌寒いいちにちでした。先日、内視鏡検査をして異常がなかったのだが、暫くはなんとなく胃がスッキリしない感じでした。だがしかし。ここ最近調子がよくなってきたので、またたくさん油っこいものとかも食べ出しまして。お菓子やらスイーツとかも💦気づいたらしょっちゅうなんか食べてる★せっかく腹回りがすっきりしてたのにまたスカートがキツキツになりそうです。で、まるごとプリンを作りました。作ったといっても市販のプリンの素に400mlの牛乳を混ぜて固めるやつだけど。香料の匂いがするけども、それはそれでなんか好きなプリンなんですwwさすがに1回では食べきれないので、数日間かけて食べます♪
May 1, 2024
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今が旬！のたけのことわかめでお料理
友人たちにたけのことわかめを頂きました。わかめは多分鳴門わかめ？(^ω^)たけのこは茹でたものを頂いたのでありがたや～♪自分で皮を剥いて茹でるとなると大変なのよね。料理に使って残ったたけのこ。んでも数日後、何人かからまたまたたけのこを頂きましたf(^^;わかめはさっと湯通しするとなんて色鮮やか♪たけのこご飯、若竹煮、青椒肉絲、わかめの茎ポン酢こごみの天ぷらたけのこご飯はおにぎりににして冷凍その後、筍をたくさん入れて炊き込みご飯も作ったたけのこと絹さやのオリーブオイル炒めや筍の味噌汁も筍三昧な毎日です！ついでなので最近作った料理なども。頂き物のパン♪和久傳「西湖（せいこ）」これまた美味でございました～(^ω^)
Apr 11, 2024
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『パキット』でパスタ！
今日から4月です。我が県も桜の開花宣言が発表されたので、一週間後には満開となることでしょう。お花見日和でございます。さて、今日は最近テレビ番組などで紹介され、話題になってる『永谷園・パキット』を食べてみたいと思います。スパゲッティを茹でずに袋の中で調理出来るというパスタソース。いや、鍋ではなく袋の中でスパゲッティを茹でるという画期的な商品です。すばら！！( T∀T)スーパーにてカルボナーラとボロネーゼがあったのだが、カルボナーラは食べてる途中で飽きてくるので、ボロネーゼにした。スパゲッティは商品には付いてないので、別に用意して下さい。袋はペラッペラなのだが中身は（量が）大丈夫だろうか？袋の中に水を入れ、スパゲッティを半分に割り、袋の中にイン。そして600Wで6分レンチンして7分蒸らす。ので、合計13分ほどはレンジの中。ほったらかしでOK！んでも、一から鍋でお湯を沸かして茹でても同じくらい（もっと？）の時間がかかる。鍋を使わない分、洗いものがないってことね。それとレンジでほっといていいので手間を省ける。蒸らしたボロネーゼを袋から出してお皿に入れます。麺同士がくっついてるけど、フォークで混ぜるとバラけてくれます。（あ、袋の裏の説明文見たら袋の中でよくかき混ぜるようにと書いてあった💦ちゃんと読みましょう。）袋の中で割り箸やら使い捨てのフォークやらで食べたら洗い物ゼロだってばよ！YouTubeで見た塩と砂糖を混ぜて数日間漬け込んだ卵黄をおろしてかけてみた。YouTuberの方は何かおしゃれなお料理にこの卵黄をおろして振りかけてたけど、なんの料理かは忘れた💦真似して作ってみようと思ったのにねぇ笑。粉チーズも振りかけよう。ボロネーゼの味はまぁまぁ普通に美味しかったけど、ミート感がないというか、ミートが少ない。（結構いいお値段）麺はいい具合にアルデンテだが、もっさりしてる感じ。すりおろした卵黄の味は・・うーん、わからん。彩りとアクセントに？ってなカンジかな。多分、カルボナーラの方が合ってたかも。ただおろした卵黄の粉末を舐めてみるとしょっぱい。これは砂糖と塩を結構使うので、もったいないのでもう作らない。
Apr 1, 2024
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スライスチーズでチーズケーキを作ってみた
YouTubeでみた『スライスチーズでチーズケーキ』を作ってみた。トースターで焼けるってことで手軽なんです。材料はこんだけ動画では、スライスチーズは3枚だったけど、コンビニで買ってきたスライスチーズはなんか薄くて小さい気がしたので4枚に・・いや、5枚にしよう！小麦粉も大さじ1杯ほど勝手に加えた。おお！めっさ膨らんでる～♪良い感じ♪動画では1000Wで15分～20分とのことだったけど、なんやかんやで40分くらい焼いた💦あ、トースターから出したとたんしぼんだ(ﾟДﾟ;)あら熱をとって切って試食してみよう♪しっとり甘～い酸味のあるチーズケーキそれなりに美味しい。砂糖30グラムは甘すぎた★チーズはもっと入れてもいいかも。晩ごはんとか作り置きおかずあ、肉ばっかや！豚バラ肉でレタスやキュウリを巻いてレンチンしたり、焼いたり。とうもろこし入り豆腐ママ友から貰った猪肉と鹿肉のチャーシュー⬇️餃子（にんにくなし）今回は鶏ももひき肉と白菜の浅漬け、キャベツ、玉ねぎ、椎茸、ニラ、生姜で。うちの餃子には先祖代々（笑）必ず椎茸を入れます。ついでに。う、美味い！！(^o^)昨日、今日と黄砂が飛来してるのでどんよりとした曇り空みたいな感じ。布団も干しかけたけど、やっぱりやめたのだ。 🎤🎶🎤🎶🎤🎶昨日は同じ年代6人でカラオケ大会！80年代の懐かしいPOPS！わたしは斉藤由貴の『卒業』を歌いました♪いや、マジ懐かしくて泣きそうになったし。なんといいますか・・・♪卒業式で泣かないと冷たい人と言われそう～ってフレーズが好きだったり。高校時代、まぁ、いらんことをして先生や家族、親戚にもご迷惑かけたりしたことも多々あったけど、青春を謳歌してたなぁなんて💦でもあの頃に戻りたいかと言えばそうでもない。戻りたいなら22歳の頃かな。というか、その時の自分に会いに行きたい。会って無責任だった自分を戒めたい💦
Mar 31, 2024
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そら豆の蒸し焼き
先日、友人にほうれん草を頂いた。あまりにも大量だったので、友達にもお裾分けしたけど、新鮮なうちにとても使い切れないので、数日間で食べきる量を残して、冷凍保存することにした。軽く茹でて、水気を絞り、食べやすいように切って小分け、ラップで包んで冷凍庫へ。食べる時に解凍して味噌汁や炒め物、シチュー、グラタンなど彩りにとても便利♪で、ほうれん草を頂いた友人が、『今、そら豆を作ってて花が咲いたとこだから、また収穫したら持ってくな～。』と。わーい＼(^-^)／楽しみなのだ～♪地元産のそら豆の収穫はまだ少し先のようだ。お友だちのブログでそら豆の記事をかかれてたので、わたくしも食べたくなり！さっそくスーパーに買いに行った。おっ！やっぱり（笑）鹿児島産！！トースターでじっくり焼いて食べました。鞘の中の蒸し焼きのそら豆はホクホクして美味しい～♪ひとつの鞘にちゃんとした実は2個ほどであとはスカスカだったり育ってなくてちっこかったりで残念。今日は仕事もお休みなので、残りのそら豆と海老でかき揚げにするつもり。
Mar 19, 2024
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突然！ケンタッキー、旬のもの
突然！ケンタッキーが食べたくなり、“トクトクパック❤️6ピース ￥2190”を買ってきた♪サイドメニュー3つはポテト、濃厚チーズパイ、チョコパイ友達とシェアしたので、わたしの分はこちらと、チキンフィレサンド、いや、いつの間にかチキンフィレ“バーガー”になっとるし！！(ﾟДﾟ;)なんで？？しかし。わたくしの中では今もやっぱりチキンフィレ“サンド”なんです。なんか・・￥540お得なパックだからなのか？１ピースが小さい気がする。てか、絶対に小さい。でもやっぱりケンタッキーは美味いのだ♪そら豆と苺今回のいちごは“かおりの”を購入産直市やスーパーで初物を見かけると『初物、送ってあげなくちゃ！(^ω^)』と、亡くなった母を思い出します。甘平とせとかそれぞれ箱買いしました。甘酸っぱくてジューシー！ 🍴🧀🍅🥦🦐🧀🍴チーズフォンデュと牡蠣のアヒージョしました！白ワインが合うんだけど、買い置きがなかったので、ビールで晩酌♪
Mar 17, 2024
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皿うどん、作り置きおかず
中途半端な時間のお昼ごはんは皿うどん。冷凍の具材なので楽チン♪水菜をプラスしただけ。日曜日の午後、何か作りたい気分だったので、色々と料理しました。あれもあるこれもあると調理してたら、何日か分は作らなくてもいい感じに。酢豚、鯛おかしら煮付け、チキン南蛮、カレータルタルソースもマヨネーズから手作りしてみました。ついでに最近、鉄板焼のお店で頂いた料理
Mar 10, 2024
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まぐろアボカドユッケ丼
このお料理は韓国風？になるのかな。作り方は超！簡単でごあす。てきとーに切ったボカドとお刺身用のまぐろ（切り落とし）を醤油、にんにくすりおろし、みりん、コチュジャン、胡麻、ごま油の調味料で混ぜ合わせて漬けにする。しばらく寝かせて馴染ませたあと、あったかご飯の上に大葉を千切りにしてまんべんなく敷き、まぐろとアボカドの漬けをたっぷり盛り付けて、卵黄を落として出来上がり。超！うっまそ～♪レシピによっては、マグロを漬ける時間は30分～3時間とか表示してあったけど、あたいは寝る前に調理したので半日ほど漬けたぞ。鮪もアボカドも見た目は黒くなってるけど、味はめっちゃ馴染んでるし、全然醤油辛くなかったのでわたしはこの方が好みかな。まぐろの味はしっかり濃くて染み染みでめちゃうまです。アボカドは漬けにしなくてもよかったのかしら？んでもこれはこれで調味料にしみてめちゃうまいんですけどぉ♪ハマったのでまた作ろう♪
Feb 27, 2024
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ハンバーーグ！ときつねうどん
ハンバーグが食べたくて！冷凍の生ハンバーグを焼いて食べた♪先日の愛知県の旅行で、友達が買った赤味噌を頂いた。ので、豆腐の赤だしを作ったのだが、めっちゃ美味しかった～(^ω^)八丁味噌は買ったけど、赤味噌も買えばよかった～。『つるとんたん』のきつねうどん甘く煮た油揚げがデカイ！！（この丼は普通の丼より幅が大きいのだ）LAWSONのスイーツ今CMで流れてるので食べたかったの♪カスタードクリーム、マジでたっっぷり♪
Feb 24, 2024
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鮮魚のお料理とか。連休のお料理とか。
友人に鮮魚（カレイ、イカ、いとより）を頂いた。はい、また捌くのに時間がかかりました～💦カレイ、いとより、どちらのお魚さんもウロコがすごすぎて( ；∀；)いつも床に新聞紙を敷いて作業（笑）するのだが、まな板もこんなカンジで小さいし（あ、写ってないや💦まな板はこのカレイが乗るくらいの大きさ。）、うろこがあっちこっちに飛び散りまくって後の掃除が大変なのだ。カレイは煮付けにんー、今回のカレイは煮ている時から柔らかいのか？エンガワのあたりがポロポロと外れてくる煮汁をかけながら煮てるとがびーーーん！ひ、悲惨なことにぃぃい(ﾟДﾟ;)こんなん初めてなんですけど～、なんでや～～★食べてみると、いつものように身がふわふわとはしてなくて、なんというか・・、ねっとりしてるというか、ねちゃっとして（火はちゃんと通ってます）あまりいい食感ではない。身をはずすも骨もすぐにボロボロはずれてしまい。骨粗鬆症のお魚？💦なんでだろー？ハテ？？お刺身だったらどんな食感だったんだろうなぁと気になる。生で食べてみたかったかも。いとよりはアクアパッツァにこちらは成功！いとよりはふわっと淡白で、アサリとコラボなスープに馴染んで美味しかった。パプリカもね、いい出汁がでてます。イカは冷凍連休だったので2日間ビールを飲みながら色々と作った。カニグラタンガーリックトースト+生ハム+ブルーチーズ+ハチミツガーリックシュリンプサラダ、タラモサラダ（ブルーチーズ入り）、揚げごぼう焼き鳥（鶏むね肉+しそチーズ、梅肉、レバー）くっつかないホイル重宝すぎるv(^o^)たれで頂きますと、ビール🍺杏仁豆腐withフルーツ（苺、桃、デコポン、無花果のコンポート）デコポン以外は冷凍してたフルーツ🍴🍯🦑🐟️🦐🍄🍓🍑🍴🍯🦑🐟️🦐🍄🍓🍑🍴🍯ついでに最近食したものたち♪明太子うどん（つるとんたん）鯛のあらだき、豚バラ肉とにんにくの芽中華煮込み、菜の花のからし和え、大根の味噌汁
Feb 12, 2024
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初！『つるとんたんの高級おうどん』のセット
先日、ママ友がAmazonで『“つるとんたんのおうどん”のセットが25%オフだよ～♪』とのLINEがあり、わたくしも一緒に注文して貰いました。去年の夏、ママ友とシルク・ドゥ・ソレイユ大阪公演に行った時に並んでまで食べたかった“つるとんたん”の高級おうどん。笑でも、しばらく並んだものの時間がなくて、途中で泣く泣く諦めたのでありました。“つるとんたん”おうどんのセット8種類 5610円（25%オフ）中身はこんな感じお店で提供する“おうどん”の味とはちょっと違うと思うけど、楽しみ♪
Feb 3, 2024
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柑橘ゼリーとか節分とか元カレとか
こないだ酸っぱ苦すぎる柑橘ミックスをシロップ漬けにしたものの、やはり酸っぱ苦すぎるままなので砂糖を加えて少し煮て、ゼリーにしました。（向かって右）ちょいと煮すぎてみかんたちの形が崩れました★味見をしてみたら、んー、苦味も酸味もちょっとマシになりました。ついでに冷蔵庫の中の皮が乾燥して固くなりかけのみかんも搾ってゼリーに。こちらはみかんが元々甘いので、砂糖を入れず果汁のままで。粉ゼラチンを入れて容器に流し入れ、冷蔵庫で固めます。ちょっと冷蔵庫から出してみよう。酸っぱ苦い柑橘ミックスのんは、まだ完全には固まってなく、ふるふる状態。小さな容器に入れたのは固まってた。苦味はけっこうあるけど、まぁまぁ、いけるかな。って・・・。またみかんを1袋頂いた・・(^_^;)🍣🍴🍣🍴🍣🍣🍴🍣🍴🍣🍣🍴🍣今日は昨日から（笑）ランチを丸亀製麺かスシローでおひとりさましようかと思ってたのだが、あまりにも寒かったので出かけるのをやめました。まだ晴れてたら行こうかなと思ったかもだけど、曇り空の上に風もあったし諦めた★さっきニュースやらCMやらを見て・・。明日3日は節分なんやねぇ。忘。豆まきとかそういうイベント10年以上（いや、もっと）してないや。今や豆を歳の数食べるとか恐ろしい💧2024年の恵方は「東北東」だそうで。明日は回転寿司店とかいっぱいやろうなぁ。ヤバい、お寿司が食べたくなってきた～笑明日回転寿司に行きたいけど並ぶの嫌だし、コンビニかスーパーで恵方巻き買ってきて食べよかな。φ(．．)✒️📝✒️φ(．．)📝✒️φ(．．)最近は思い立ったらすぐにメモをしなければ、すぐに忘れてしまう。日曜日は100均でスマートフォンレンズセットと家庭菜園用の土、それから今年の手帳（今頃ww）、昆布も買わなきゃね。💕❤️✨❤️✨❤️✨❤️✨❤️✨💕❤️↑❤️に特に意味はなし笑突然ですが！何を思ったのか13年ぶりくらいに元カレから電話がかかってきました(°Д°)元気にしてる？の電話で、また食事に行こうとか、会おうねとかそーゆーのじゃあなかったけど、ビックリした～。他愛ない話を10分ほどして電話を切ったけど。なんかねぇ、ちょいとお年を召して寂しくなったのかしらねぃ。でも『今度ご飯でもいかない？』とか言われなくてよかったよ、あたしゃ会いたくないf(^^;
Feb 2, 2024
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初めてのあんこう鍋♪
年始に娘っちの婿殿の実家で頂いた冷凍のあんこうを解凍して食べました。初めて食べたアンコウ、淡白でプルプルしてて臭みなんて全然なくて美味しかった♪アンコウがこんなに美味しかったなんて感激です。大根おろし、きざみねぎ、ポン酢であいや～💦豆腐買うの忘れた～、残念（鍋には豆富派なわたくし）雑炊なんて絶品～(^ω^)ポン酢垂らして、刻みねぎと海苔も散らして熱々を頂きます♪🍴😋🍚🍴😋🍚🍴😋🍚🍴😋🍚🍴😋🍚🍴😋🍚本日のの夕飯は、日頃お世話になっているお友だちが経営してる鉄板焼のお店でおひとり様(^^)v色々食べたけど（美味しいトマト、ピリ辛ソーセージ、ほうれん草のバターソテー、とん平焼き、ポテトチーズ）白ワインも2杯飲んじゃった♪んでも、写メったのはこれだけf(^^;ポテトチーズじゃがいもほくほく、たっぷりのチーズとろ～りでめっちゃ美味しかった！🦐🦐🍴🦐🦐🍴🦐🦐🍴🦐🦐🍴🦐🦐🍴🦐🦐🍴ついでに、昨日作って白米と食べたエビチリ！こないだ赤海老で作ったエビチリがいまいちだったのでバナメイエビで。やっぱプリプリしてて美味しかったよ♪唐辛子と豆板醤入れて辛めでヒーハー🌶️
Jan 30, 2024
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鹿肉のシチュー
今日はめっっさ寒いです。天気予報では夜から雪が降るかも？とか言ってます。てかさー、日本ってなんでこの寒い時期に受験とかするのかなぁ？雪の影響あったりで受験生も大変よな。受験の時期を変えたらいいのにっていつも思う。先日、ママ友に鹿肉を頂いたのでシチューを作りました。2時間ほど煮込んだのだが、めっさ固いお肉（噛み応えがある）もあったのが残念★ママ友にも出来たシチューをおすそわけしたけど、固いお肉も混ざってたと思う～(´д｀|||)圧力鍋もあるんだけど、まだ一度も使ったことがないという・・・f(^^;近々、説明書を見て使ってみよう。やっと数字から解放された＼(^-^)／首が痛い・・(泣)
Jan 23, 2024
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くっつかないホイルで鯖のみりん焼きを焼いてみた
曇り空は寒そげだけど、気温は11度とそんなに寒くないかな。こないだやっと買った“くっつかないホイル”で解凍した鯖のみりん漬けを焼いた。や、ほんとに全然くっつかないんですけど！！普通のホイルで魚を焼くと必ずくっついてボロボロになるサバが滑る滑る～♪感動～＼(^-^)／こんないいものがあったのね～。あえて皮目を表に盛り付けちょいと焦げたのは火が強かったのか？みりんのせいなのか？食べると全然焦げ臭くなく、香ばしかったのでOK♪
Jan 19, 2024
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柔らか食感のエビチリ
日曜日に『あいさい広場（産直市）』で生食用の海老を買ったので、エビチリを作ろう。海老はすでに剥いてあったので楽チン♪生食用の海老は多分、“赤海老”だと思うけど、ちょいと柔らかく、プリッと食感がないのでエビチリには向かないかも。好みでしょうけども。ポルチーニ茸のリゾットとかコロッケとか蓮根のきんぴら（頂き物）とか。❄️⛄🌨️❄️⛄🌨️❄️⛄🌨️❄️⛄🌨️❄️⛄🌨️❄️⛄🌨️ただただ冬は寒いから苦手～f(^^;な程度だったのだが、最近は冬になると今まで無縁だった病気にかかることが多くなり、いやんになります（泣特に喉、鼻はめっきり弱くなりましたね～、この時期は必ず耳鼻咽喉科に通院するはめに。とほほ。
Jan 15, 2024
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おうちで中華ランチ
おうちランチは、たまに食べたくなるなる中華♪ 酢豚は冷凍食品で、餃子はチルド食品です。炊きたてのご飯♪とサラダ卵スープでも作ればよかったf(^^;ちょっと酸っぱめの餡だけど、豚肉は結構入ってるし、筍、椎茸、玉ねぎ、人参と具材のバランスもよい感じ♪人参も隠れてるけど3コほど入ってました。餃子は・・、んー、まぁ普通に美味しかった。
Jan 10, 2024
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おうちで天ざる蕎麦ともち明太チーズ
おうちランチは天ざる蕎麦。って“ざる”ではないがf(^^;天ぷらは冷凍してた海老といかしめじ、大葉、レンコン冷凍庫の中が少しだけ片付いた～。もち明太チーズ
Jan 5, 2024
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餅グラタン
お正月に娘っちの旦那の実家にご挨拶に行ったときに頂いたお餅でグラタンを作りました！もっちもちで（餅だけに）チーズと共にとろ～り伸びてめちゃうま～♪また作りたいと思います！
Jan 4, 2024
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2023年の年末～！
いよいよ（笑）今年もあとわずかです。今年もあっという間に一年が過ぎました。12月も終わりだというのになに？この暖かさ★異常やな。本日はお昼の３時から晩酌してます。だらだらと過ごす素敵な時間♪猪鍋ぶり大根おこぜのから揚げ最近お気にのファミマの『こんがりビストロまん』📺️❇️📺️❇️📺️❇️面白いテレビ番組もないので、BSの映画やナショジオ観てます。芸能人同士でバカ騒ぎして盛り上がって～、ギャラ貰って～、な、視聴者置いてきぼりな番組がほんと大キライでf(^^;年末年始は特につまらない番組ばかりで見るものがない。今年は本当に色々な事がありました。母が他界、娘の結婚。悲しかったり嬉しかったり。それでも命って引き継がれていくもんなんだなって実感。人生についてしみじみ思うのもこの歳になったからだよなぁ。
Dec 31, 2023
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魚を捌いて料理！
娘っちの旦那から釣ってきた魚を頂きました。頑張って捌いたけど、魚を捌くのはやっぱり苦手～。フライにしようと思ったけど、捌くのに時間がかかりすぎてめんどくさくなったので天ぷらにしました。身がふわふわで美味しい～♪揚げたて最高でした！残りは冷凍、またフライにします。骨の部分を焼いてお吸い物にしたけど、ちょっと生臭い★
Dec 28, 2023
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ひとりクリスマスイブのはずが・・・
嗚呼、なんか今日はイブなのね。今年もサンタさんは来ないし（笑）クリスマスとか関係ないけど、それでもそれっぽいことはしたいよねってことで、スーパーでお買い物。お惣菜コーナーには骨付きもも肉のローストチキンやから揚げ、パーティーセットが山のように積まれていた。が、わたすはローストチキンの気分でなかったので、焼き鳥にした。笑。焼き鳥だってチキンだものね。年賀状も書かないとなので、自分で作るのはめんどくさいから、もう今日はそれでOK♪便利なこういうのもう今日は海老メインの手巻きが食べたい！🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕そして！ピザが無性に食べたくなり、電話注文してから買いに行く。気になってたコレ↑テイクアウトだと半額！？取りに行きます、もちろん取りに行きますよ！デリバリーなんてしませんよ、お金がもったいない～(°Д°)クワトロ・カマンベールミルフィーユ Mサイズう、うまそ～✨🕯️✨🎄✨🕯️✨🎄✨🕯️✨🎄✨🕯️✨🎄✨🕯️✨で。雰囲気を出すためにキャンドルなどを（笑（台座みたいなのんはついこないだ、娘っちが使わないからと家に置いていった）結構、雰囲気出てるよね？キャンドル効果🕯️✨すごいや！！缶ビールでひとりメリクリ～🎄✨うお～、めっちゃ食べたかったピザだけど、3切れ食べたら胸焼けしてきたよ。😱娘っちに『ピザあるけど取りに来ない？』とLINEしたら逆に『うちに来ない？迎えに行くよ。』と言ってくれたのだが・・、ほとんど手つかずのままの年賀状が150枚もあるし★娘んちに遊びに行ったら長居して帰りが遅くなるからなぁ～・・・と、嬉しかったけど断りました。まぁ、お正月そうそう会うしね(^ω^)そんなこんなでひとりパーチーしてたら、友達夫婦が突然遊びに来ました。ピザ食べて貰えてラッキー♪そっちぃぃ！？結局お酒飲んでバカ騒ぎして、年賀状は書けずじまい～💦友達夫婦は午前12時過ぎに代行呼んで帰って行きました。んんー、ねんがじょおぉ～( ；∀；)にゃんこは布団に潜ってぬくぬく(ФωФ)
Dec 24, 2023
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チヂミと韓国料理
ニラと米粉が余ってたので、ネット検索してチヂミを作ってみました。チヂミはお店で何回か食べたことあるけど、こんな味だったけか？米粉で作ったチヂミは、なんとももちもちしてました。鹿肉の竜田揚げは調味料に漬けすぎたので、揚げたらちょっと焦げました。韓国料理ってたくさんあるけど、唐辛子系の辛いのは大好なんだけども、甘い系はどうも苦手で。以前、娘っちに連れて行かれた韓国料理のお店で、トッポギ入りの韓国鍋を食べたことがあるのだけど、（プルコギ？タッカルビ？全然違うかな？とにかく甘辛い鍋でした。チリトリみたいな平たい鍋で提供。）甘すぎてくどくて胸焼けしたからもう二度とは食べたいと思わなくなった💦トッポギは娘っちはお気にだったけど、あたいは日本の餅がいいやwwwヤンニョムチキンも甘辛いから苦手。ビビンバや冷麺、ナムルは焼肉屋、チヂミも居酒屋で食べることもあるけどあんまり好きではない。んでも。サムギョプサルとスンドゥブは大好き。これらはたまにおうちごはんで作ります♪焼き肉にサンチュや、サニーレタス巻いてコチュジャン、甜麺醤入れたりするのは美味しくて好きなんだけど。キムチもモノによって好みなのと苦手なのもあるし。わたくしはなんか酸味のきつい酸っぱいキムチは苦手かな。そんなＮGキムチで作る豚キムチは好きなんだけど。ところで、サムゲタン。多分わたし好みだと思うので食べてみたいけど、まだ食べたことはない。流行りのキンパはどうだろう？甘さ全開だったら苦手かも。
Dec 22, 2023
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カニ～🦀
今年はほんとにカニをたくさん食べました！ スーパーで紅ズワイガニの半額を３杯（3匹？）買いました。ちゃんと身が詰まってて、みそもあって美味しかった～(^ω^)２杯は捌いて冷凍しました。またいつでも食べれる♪ へんてこな夕飯ご飯を炊くのがめんどくさかったので、先日焼いたホットケーキが主食（笑せっかくぶり大根作ったんだから、ご飯炊けばよかった( ；∀；)
Dec 14, 2023
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鶏肉の塩麹から揚げ、ホットケーキ
めっさ遅めの朝昼ごはんは、骨付きの鶏肉（部位なんだっけ、ど忘れ★ドラムでもいっか。）を夕べのうちに塩麹、おろし生姜、酒、醤油、レモン汁、胡椒などで漬け込み、片栗粉を付けてから揚げにしました。こないだ娘っちにホットケーキ作ったんだけど、わたしも食べたくなってサラダレタス、ブロッコリー、人参、ミニトマト、ゆで卵、柿、ネーブル 大好きなKaldiのパンダの杏仁豆腐みかんの缶詰め、柿、ネーブル❄️❄️❄️❄️❄️❄️12月も中旬なのにこの数日間、とても暖かく過ごしやすいです。しかし、来週からはどっと冷え込むようです。がびーーーん(ﾟДﾟ;)来週、外で用事がある日、雨マークになっとる～！今から気が重いでござる。
Dec 12, 2023
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ポテトグラタンと最近作った料理
明日、わたくしが出掛けてる間に娘っちの友達が遊びに来るというので、色々と料理を作りました。お友だちのリクエストでポテトグラタン！（と、筑前煮）ジャーマンポテトトムヤムクン、ちくわツナチーズマヨ焼き、筑前煮、サラダ🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴最近作った料理たち写メったのでアップしよう♪鶏団子鍋、ツナとちくわのチャーハン、ポトフ、里芋の煮物、ハヤトウリと鶏そぼろあんいつかの娘っちのお弁当
Dec 2, 2023
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カツオ缶とあさりのトマトパスタ・残念なアボカド
おうちランチはカツオ缶と冷凍あさりでパスタを作りました。娘っちが高知旅行でお土産にくれた缶詰め♪そのまま食べても美味しいけどパスタに入れてみよう。ドライトマトとか冷凍ほうれん草も入れて。ついでに。北陸旅行の時に買った分厚いお揚げさんフライパンでこんがり焼いて、大根おろしとおろし生姜、きざみねぎ、すだち醤油をかけてせいこがに🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑ガーーーン(ﾟДﾟ;)残念なアボカド、見事にハズレ。アボカドって切ってみるまでわからないからなぁ。こちらは大丈夫でした塩麹と塩昆布に漬けてしわさびで食べるのが最近のお気に♪
Nov 25, 2023
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せいこがに🦀を堪能！
先日、北陸旅行で行った『日本海さかな街』で購入した“せいこがに”を食べました。ちゃんとした（笑）オスのズワイガニは高価すぎて買えましぇん( ；∀；)カニ足だけでもびっくりするほどのお値段です。このメスのズワイガニ（越前ガニ）は、せいこがに（セコガニともいう）は小さいけど、オスに比べればお求め易いお値段です。カニの数え方ってなんていうんだろう？1匹？1杯？1枚？よくわからないけど３匹買った1匹を捌いてみた。ちゃんとタグも付いてます♪小さいのにカニ身も詰まってて、みそも内子、外子もたっぷり！昼間からビールと一緒に食べました。めっちゃ美味しかった～♪
Nov 21, 2023
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叉焼を作ろう！・『モスバーガー監修 テリヤキクリームチーズ肉まん』
いい感じに網に巻かれた豚肉が売ってたので叉焼を作ろう！豚肩ロース肉塩、胡椒をすり付けて一時間ほど置く。てか、一晩冷蔵庫で置いたけど・・。フライパンで焼き目をつけてから水から一時間半ほど茹でる。長ねぎ、生姜、にんにく、醤油をひと煮立ちして冷ます。今回は冷蔵庫に眠ってた山椒の実（乾燥）を入れてみた。茹でたての豚肉を冷えたタレに一時間ほど浸ける。タレに蜂蜜、砂糖を入れて少し煮詰めて切ったチャーシューにかける。うわ！めっちゃ柔らかくて美味しかった♪ゆで卵や茹でたチンゲン菜を添えても。もちろん、ラーメンの具材にも♪朝の情報番組で『モスバーガー監修 テリヤキクリームチーズ肉まん』の紹介をしてたので早速ファミリーマートへ買いに行きました。肉まんに敷いてる紙ふたつに割ってみるとこんな感じ普通に美味しかったけど、肉まんは肉まんやなぁって感じ。モスバーガー感？はそんなになかったような。
Nov 14, 2023
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嬉しいギフトセット♪
晴れ朝方は雲ってたのですが、徐々に想像以上に良いお天気になったので慌てて洗濯しました。しかし、洗濯物を干した時間が午後2時前だったので完全には、乾かないだろうなぁ～。無理して今日洗濯しなくてよかったかも💦☀️🌀👕☀️🧺🌀👕🧺☀️🌀👕🧺☀️🌀👕🧺☀️🌀ママ友から『やすもと醤油』のギフトセットを頂きました。なんでも半額だったので、4セットも買ったそうですwwこのくんせいシリーズ、気になってたので嬉しすぎる～♪“くんせいナッツドレッシング”はめっちゃ美味しくてお気に♪なので、いつも買ってるんですけどね。レシピも色々付いているので、お料理作ってみようと思います。
Nov 7, 2023
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ハヤトウリのそぼろ煮とカキグラタン
11月も早くも3日。本日は文化の日でございますが、それらしきことは何もしない1日でした💦また美術館に行ってみたいなぁ。友人に頂いたハヤトウリを少し煮込んで餡にしてみた。ハヤトウリのそぼろ煮ハヤトウリは、塩揉みにしたり炒めたりしたらシャキシャキだけど、煮込んだら冬瓜みたいにとろとろになります。カキとほうれん草のグラタン粉チーズがこんがり焼けて美味しそうだったけど、追いとろけるチーズをして焼き色つけなかったので見た目はいまいちf(^^;話変わりますが・・・他人の加齢臭って分かるんですが、自分のとなると？？です。最近まで自分にはまだ？加齢臭とかないし、関係ないみたいに思ってたけど、服を脱いだ時の服になんとなく今までと違う自分の匂いに気づいたというか。なんとなくだけど。（汗くさい匂いは分かるけど💦）しかし、人と会うときには汗臭くないか？とか口臭は？など相手を不快にさせてないか自分の匂いには気を使いますなぁ💦
Nov 3, 2023
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鳴門発祥の『鳴ちゅるうどん』
わたくし、コシのある『讃岐うどん』も好きだけど、不揃いのやわやわ麺の『鳴ちゅるうどん』も好きであります！『鳴ちゅるうどん』の出汁は、煮干しを使ったあっさりとした味わい。トッピングの具材はネギと刻んだ油揚げのみ。だがしかし。あたいはそれらにスライスしたちくわと生卵、天かす（たまにわかめも）をプラスして食べるのがすきなのさ。先日友人に頂いた超！激辛の唐辛子も振って。うっわ！めっっちゃ辛いんですけどぉぉお！！最強～★ヒーハー⚡そしてお姫様のようにすだちを乗せます。身体に優しいなるちゅるうどん若い時、二日酔いの次の日によくお世話になりました💦不揃いの柔らかい麺は優しいのど越し美味しいよママ友がお裾分けしてくれた茄子と合挽き肉のオイスターソースの炒め物ハヤトウリ油揚げのマヨソース炒めわたくしが作った竹輪のあおさ入り天ぷらごちそうさま。
Nov 2, 2023
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秋の味覚🍁秋刀魚の塩焼き・松茸ご飯
今年は（というか去年も）秋刀魚を食べてないのだけれど、あちこちから秋刀魚話を聞くので、なぜか無性に食べたくなる。スーパーで安売りしてたので即買い～。秋刀魚は細いし脂もそんなにのってなさげだけど、どこのスーパーでも丸々したのは無いかな？と買ってみる。いつもならフライパンにクッキングシートを敷いて焼くのだが、せっかくなので本格的（笑い）に魚を焼く網で焼こう！ベランダでカセットコンロで焼く。やっぱり煙がもくもく💦近所の人に火事と思われたらヤバイなとヒヤヒヤしながら焼きました。例の友人からまた松茸を頂いたので、またまた松茸ご飯。友人は山を持ってる友人からたくさん松茸を貰って、冷凍もしてるけど食べるのももう飽きたってことでお裾分けしてくれました。飽きるほど食べたなんて羨ましすぎるんですけど！！(ﾟДﾟ;)
Oct 20, 2023
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『テーマ、OKAZU。』の日替わり弁当・ハヤトウリのゆず味噌炒め
以前から気になってたお弁当やさんで日替わり弁当を購入しました。数種類のおかずの中からを3品選びます。から揚げやうずらの卵入りのうま煮も美味しそうだったけど、このチョイス⬇️で。このチョイスつくね、豚肉ときゅうりの梅肉和え、じゃがいもとアスパラのソテー茄子、大根、榎茸の味噌汁お総菜はどれもしっかり濃いめ（塩分）の味付けです。特にきゅうりは塩辛すぎました( ；∀；)ビールやチューハイと一緒に食べたいお弁当でした。ハヤトウリを頂いたのでハヤトウリと豚肉、みょうがのゆず味噌炒めちゃんぽん冷凍庫の奧から去年の猪肉発見！解凍してチャーシューにしようかな。🕷️🦟🐛🦋🐜🕷️🦟🐛🦋🐜🕷️🦟🐛🦋🐜🕷️🦟🐛今年はカメムシが大量発生してるとテレビで放送してたけどホントに今年はいつもよりたくさん見かけます。特に夜！明かりに誘われて数匹やって来ます。ドアを開けたらいつのまにやら室内に1匹入ってきたので、慌ててほうきで掃いて外に出しました。手で触ると臭いものね～(°Д°)
Oct 19, 2023
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カマスとしめじのレモンクリームソースパスタ
ベランダで育てたバジルで作ったバジルオイルと昨日焼いたカマスをほぐして、クリームソースパスタを作りました。クリームソースというか、全卵、牛乳、粉チーズなどでカルボナーラ風かしら？レモンが爽やかなカマスとしめじのレモンクリームソースパスタソース多めが好きなのだが、パスタは時間が経つと水分を吸ってぶよぶよになるので、残さないように食べよう。バジルオイル
Oct 13, 2023
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国産松茸！！
先日、友人に松茸を頂きました。な、なんと国産んんん！！う、嬉しすぎてテンション騰がります。松茸ご飯にしました。香りが素敵すぎて悩殺ものでしたww左上のんが松茸ご飯💦数日間に分けて食べたので、残り少しでした。松茸ないのに松茸の香りがやはりすごいのだ。娘っちの旦那か釣ったイカの天ぷらとか皿うどんついでに筑前煮、鮭とほうれん草のオリーブオイルソテーママ友から、アボカドと塩昆布を塩麹で浸けたものを頂きました。ねっとりと塩味がきいてて美味しかった♪ガーリックトーストに乗っけてもgood！！チューハイでチビチビ食べたけど、絶対ワインに合うはず。クリームシチュー、豚キムチカマスとぼうぜの塩焼き本来なら魚を焼く網とかグリルで焼いたら美味しいのだろうけど、色々と面倒なのでフライパンにクッキングシートを引いて焼きました。シートに魚の皮がくっつくのが難★
Oct 12, 2023
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最近の食事などを。
ママ友が健康維持&ダイエットのためにジムに通ってて、毎日の食事をスマホで撮ってインストラクターに提出しなければならないみたいで、『もも太ちゃんの1日の食事ってどんなん？何日分か写真に撮って送ってみて。』と言われたので、送ったのですがわたしの場合、きっちり3食取ることはあまりなく、昼食と夕食の日もあれば夕食だけの日もあり、夜食も食べる時もあるので不規則なんですよね。晩酌しながらカロリー高い食事をダラダラ食べる日もあるけど、ダイエットするまでもないのです。でも毎日3食きっちり食べた方が健康的にはいいはず。よね。で。『やっぱりわたしと食べる量が違う～f(^^;』とママ友に言われました。ママ友の方ががっつり食べてます。んでもおやつや甘いものは止めて、日曜日の夜ごはんも抜いてるようです。その努力が涙ぐましいです。食べたものを色々撮ったので、せっかくだからアップしてみます。ある日の夕食完食はしてません💦残ったのは次の日行き～。この日のお昼はラーメン（小）でした。ある日の昼食と夕食ある日の昼食と夕食ポークステーキ、ご飯、茄子の味噌汁、残り物のおかずなどポークステーキのソースには、茄子の蒲焼きのたれと赤ワイン、いちじくのコンポートを煮詰めて作りました。鹿肉を頂いたので下処理と血抜きある日の夕食鹿肉の竜田揚げ、だし巻き卵、サラダママ友に頂いたぼうぜの寿司、茄子のひき肉炒め、ずりと手羽肉の煮物、蓮根とピーマンとひき肉炒め
Oct 5, 2023
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頂いた料理を頑張ってみる！！
ありがたくあちこちの友人たちから、野菜や魚、お肉を頂いたので、美味しくお料理して頂きましたよ～m(_ _)m・茄子の蒲焼き・枝豆ジェノベーゼ風ソースで和えて・鯵の塩焼き・いちじくのコンポート、シャインマスカット、ヨーグルトなすびは皮の黒い部分を適当に残して剥き、サラダ油焼でこんがり焼き『茄子用の蒲焼きのタレ』をかけて蒲焼き風に。良い感じになりました。とろとろっとした焼き鳥のたれっぽいので、チキンステーキやぶりの照り焼きにしてもいけそう♪茄子もやっとあと4本になりましたよ💦なんの料理に使おうかねぃ💦豚肉のスペアリブタレ（醤油、酒、蜂蜜、塩、コショウ、にんにく、生姜、玉ねぎのすりおろし、長ネギ）に漬け込んで、オーブンで焼きました。美味～(^ω^)
Sep 26, 2023
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バターナッツかぼちゃのグラタン
tamtamさんちのブログで拝見したバターナッツのグラタンが美味しそうだったので、わたくしも作ってみました。ひょうたんみたいで面白いかぼちゃです♪種の部分は鮮やかなオレンジ色こんなのを見かけたので買ってみたパッケージのパンの写真はすんごくとろけてるのだが、わたしの焼き方が悪かったのか？とろけませんでした( ；∀；)固形物そのまんまなんですけどぉ～。200度の上段のオーブンで焼いたのだけどなんで？しかし、チーズ（もどき）の味は甘くてコクがあって美味しかったです。とろけなかったのがホント残念( ´△｀)半分に切ってレンチンしたかぼちゃをくりぬいて、玉ねぎ、ベーコン、舞茸をバターとオリーブオイルで炒め、ホワイトソース、かぼちゃを混ぜ、のバターナッツの器に入れてチーズ（もどき）を乗せて焼きました。またまた友人が家庭菜園で育てた茄子を頂いたので、茄子料理三昧。揚げ茄子のゆず味噌、茄子の豚肉しそ巻き、鹿肉のカレーにも茄子を入れて。ガパオ（レタス添え）、バターナッツかぼちゃのグラタン友達に頂いたいり鶏茄子の黒酢漬けこんなに作ってもまだまだ茄子が何本もあるのです。助けて～( ；∀；)最終的には干し茄子やな～。蓮根の海老揚げしそと豆腐を入れてふわふわ食感子持ちカレイの煮付け向き的にあってるかは？？？ファミマで見つけて美味しそうだったので買ってみました♪
Sep 24, 2023
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カニのビスクでパスタ「作ろう
先日、捌いて美味しく頂いた（笑）モクズガニの殻を集めて（笑）、蟹のビスクを作りましたよ。カニの殼はキッチンバサミで気の遠くなるほど砕いて・・・★（ミキサーやブレンダーにかけたら、殻が細かくなり、もっと濃厚になりますが、今回ははさみでチョキチョキ）にんにく、玉ねぎ、白ワイン、コンソメスープの素で煮込みます。時間をかけて煮込んでると、それなり濃厚で美味しそうになってきます。エキスたっぷりの蟹をザルでわしゃわしゃと濾します、気合いいれて！！この蟹のスープに裏ごしのトマトや牛乳、生クリームを混ぜたら絶品！カニのビスクになります。わたくしは蟹のビスクでパスタを作りました。もう贅沢すぎ～❤️豚しゃぶサラダ
Sep 20, 2023
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カニ🦀を求めて産直市へ！
今の時期、モクズガニが旬なので勝浦町の産直市まで買いに行きました。蟹をほじくる（笑）のは大変だけど、身は詰まってて美味しいし、カニ味噌が絶品なのだ～(^ω^)ぼうぜのお寿司もあったので買いました。なんかご馳走なお昼+夜御飯♪以前にtamtamさんのブログで拝見したバターナッツカボチャがあったので即！購入♪チーズたっぷりのせてグラタンにして食べようかな。
Sep 18, 2023
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青じそオイルパスタ
ママ友に大量の青じそを頂いたので、青じそオイルを作りました。材料も作り方も簡単！青じそとオリーブオイルに塩を少し入れてブレンダーで撹拌するだけ。にんにく、赤唐辛子を入れても美味しいけど、今回はシンプルに。こんな感じバジルに比べてしその香りは薄いかも？この“青じそオイル”と頂き物の“ちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノ”で2種類のパスタを作ろう。プラス青じそとかまあげしらすたっぷり添えてちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノちりめんじゃこの存在感すごいです。にんにくはそんなにガツン！と効いてないので、お口の匂いを気にせず食べやすいかも。ふわふわの追いしらすがいい仕事してます(^ω^)青じそオイルパスタにんにくと赤唐辛子を青じそオイルで炒め、茹でたパスタ、茹で汁少々、青じそオイルを足してパスタとからめる。こちらも青じそたっぷり添えて✨✨シンプルで美味し！しらすもトッピングしてみた。こちらのパスタにもすごく合います♪
Sep 15, 2023
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茄子のお料理とか
久しぶりにちゃんと（笑）ご飯を作ったかも。と言いながら、頂き物のおかずもあるけどf(^^;カボチャの煮物とか、オクラとコーンのサラダとか。友達とLINEしながら作ってたらだんだん増えました笑香川名物の骨付き鶏鶏油にキャベツやおにぎりを浸けて食べると美味いのだ♪頂いた茄子、ゆず味噌、しそで茄子料理↕️ゆず味噌、絶品！！今度、レシピを教えて貰おう♪
Sep 14, 2023
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いちじくのジャムを作ろう
お友だちから頂いたいちじくでジャムを作りました。皮付きのがあったりなかったり笑いちじく800グラムグラニュー糖140グラムレモン果汁半個分（うち2切れ）日持ちするように甘めです。
Sep 8, 2023
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猪肉のチャーシューとグリーンカレー
ママ友に猪肉と茄子を頂いたので、猪肉でチャーシュー、茄子でグリーンカレーを作りました。猪肉のチャーシュー見た目はすんごく美味しそう～♪いつもは豚の角煮みたいに数時間煮込むと柔らかくてとろとろになるのだけど・・今回はつけ汁（酒、醤油、オイスターソース、蜂蜜、シナモン、塩、胡椒、生姜のすりおろし、にんにく、長ねぎ）にひと晩漬け込んでから、オーブンで焼いてみたところ赤身の肉はしっとり焼き上がったものの、脂身と肉の部分はめっちゃ固くて食べられるものではなかった( ；∀；)下処理する時にどの部位が脂身か、皮とかの捨てる部分か分からなくて、皮らしき部分を少し削いで調理したんだけどやっぱりゴムのように固かったから捨てる部分だったのかな？かといって捨てるのはもったいないので、とりあえずたっぷりの水と酒で煮込み直してますf(^^;グリーンカレー今回は海老と鶏むね肉で。ベランダのバジルが大活躍！！
Sep 1, 2023
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ブリのお料理
ママ友に鰤の柵を頂きました。漬けにしてにぎり寿司とバジルオイルでソテーに無花果のコンポートスイカと梨ありがたく全部頂き物♪
Aug 29, 2023
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おうちでひとり串カツ
遅めのお昼ごはんはおうちでひとり串カツ。なんだか無性に串カツが食べたくて、冷蔵庫、冷凍庫にあるもので作りました。ささみ+しそチーズは好きな具材豚ガリ揚げながら食べるのが好きチューハイでも飲みながら食べたかったけど、我慢～。
Aug 24, 2023
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半田そうめん
半田（はんだ）そうめんは、そうめんとうどんの中間くらいの太さです。んでもわたしは、うどんに近いように思います。笑夏バテ予防ではないけど、なめこ、オクラ、長芋のネバネバ具材で冷たくして頂きました。大葉、ネギ、梅干し一人前の半分ほどしか茹でてないのにコシもあってか、めっさ食べ応えある～(°Д°)ニュースで云ってたけど、9月、10月と残暑厳しいようです。ひぇ～、まだまだ暑いのね～( ；∀；)
Aug 22, 2023
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あさりのバジル炒め
ベランダでバジルを数本育ててますが、摘んでも摘んでもじゃんじゃん増えます。バジルを使ってアジアンな料理を作ってみました。あさりのバジル炒めオリーブオイルで、にんにく、生姜、赤唐辛子、長ネギを炒め、あさりの酒蒸しなカンジで作ります。アジアンっぽく（笑）豆板醤、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、酒、レモン汁などの調味料を入れてみました。汁を多めにして、ご飯にかけて食べたら激ウマ！です。蟹（解凍）二杯は、500円くらいのが半額だったので即買い！生だったのでそのまま食べてもいいのか？？だったので、茹でて食べました。トマト、アボカド、海老のバジルのサラダみかんの缶詰と杏仁豆腐カルディのパンダの杏仁豆腐、大好き💕
Aug 21, 2023
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