型をこよなく重んじるも、嵌ることをめっぽう嫌がる作曲家の日記

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2024.07.06
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金沢を出発。
今回3本目の新幹線は「つるぎ」号です。
今は名前が違っても顔や車体が皆同じ…。
乗っても同じ…違いがわからない…。
でも北陸新幹線は新しくて綺麗です。

「つるぎ」が「敦賀」に到着しました。
命名はダジャレ?かと思います笑。





福井のソウルフード、ソースかつ丼。
ご飯の上にソース色のかつが2-4枚乗り、
脂っぽさやボリュームを気にすると、
なかなか手が出ない一品です。

今回はそのソースかつ丼を所望。しかし!
敦賀にはソースかつ丼専門店は少なく、
本命のヨーロッパ軒が何と定休日。
もう1軒はあのスーパー「アル・プラザ」
最上階にあるフードコートのような場所。
混んでなさそうなので行ってみました。



上野家はかなり長い間、
ソースかつ丼専門でやってきたお店で、
雰囲気が昭和に戻っています。
注文する時も受ける人がいなかったり、
厨房のおじさんを呼んだりしました。

口コミでは美味しいと言う人も多く、
楽しみでしたが昭和流の無愛想。
自分だけか?などと考えさせられます。

支払いも現金のみ。
これは第1候補のヨーロッパ軒も同じで、
敦賀名物と言うなら外国人も目当てに、
キャッシュレス化を進めていいのでは?

呼び出されたらとりに行くシステムです。
今度は女性でしたが睨みつけられます。
ソースかつ丼小のセットを受け取りました。
正直なところ敦賀は全体にコスパが悪く、
営利主義に徹している気もします。

ソースかつ丼とサラダの味はよかったです。
かつは薄く脂っぽさを感じさせません。
お味噌汁は美味しいとは思えず、
お茶は色の付いたお湯、味のないお茶です。

昭和の名残がたくさん感じられました。
好きな人はそれでもいいのでしょう。
敦賀でいつも人が並んでよさそうなのは、
駅前のお蕎麦屋さん「すずや」です。
カードやコード決済ができてよさそうです。






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最終更新日  2024.07.07 22:19:59
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