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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2025.02.14
テーマ： 美味しいもの食べました(2139)
カテゴリ： 旅
大きなエビフライが名物なのは、
全国各地にありますが、
愛知・三河地区もそのひとつです。
日本の伝統料理・エビフライの老舗
「まるは食堂」に行きました。
食堂と言っても食堂の印象はなく、
「木曽路」の海鮮版くらいの気品です。
「まるは定食」を注文しました。
エビフライは1本ですが十分です！
海老と衣の詰まり方、バランスが絶妙、
全体がギュッとしていて金太郎海老。
端から少しずつ食べていきます。
エビフライ好きには至高のひととき。
尻尾でずっと呑んでいられる香ばしさ。
さらに予期せぬお刺身の素晴らしさ！
養殖魚かもしれませんが目利きの良さ、
捌き方、盛付けの良さ、美人です！
ひとつの極みをいただけました。
もずく酢の量がまた多いです。
ご飯のお供にはなりませんから、
”呑め”という暗黙の指示です笑。
そこで寒いので熱燗を注文。
やはり老舗名店が出す熱燗でした。
知多半島の地酒「生造井（いくじい）」
スッキリした口当たりとキレの良さ、
白ワインののように海鮮に合います。
ここに来られて本当によかったです。
スタッフの方同士が内輪話をしながら、
テーブルセットをしていましたが笑、
お客を目の当たりにした時には、
とても親切でよい接客でした。
全国各地にありますが、
愛知・三河地区もそのひとつです。
日本の伝統料理・エビフライの老舗
「まるは食堂」に行きました。
食堂と言っても食堂の印象はなく、
「木曽路」の海鮮版くらいの気品です。
「まるは定食」を注文しました。
エビフライは1本ですが十分です！
海老と衣の詰まり方、バランスが絶妙、
全体がギュッとしていて金太郎海老。
端から少しずつ食べていきます。
エビフライ好きには至高のひととき。
尻尾でずっと呑んでいられる香ばしさ。
さらに予期せぬお刺身の素晴らしさ！
養殖魚かもしれませんが目利きの良さ、
捌き方、盛付けの良さ、美人です！
ひとつの極みをいただけました。
もずく酢の量がまた多いです。
ご飯のお供にはなりませんから、
”呑め”という暗黙の指示です笑。
そこで寒いので熱燗を注文。
やはり老舗名店が出す熱燗でした。
知多半島の地酒「生造井（いくじい）」
スッキリした口当たりとキレの良さ、
白ワインののように海鮮に合います。
ここに来られて本当によかったです。
スタッフの方同士が内輪話をしながら、
テーブルセットをしていましたが笑、
お客を目の当たりにした時には、
とても親切でよい接客でした。
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