食堂に行く時に後ろで、カンちゃんにのんきゅさんがアグチム作ったよ。なんて話してるのは聞こえたけれど、カンちゃんのその可愛い一言は聞き逃した!
スーをお迎えに行った時も二人、下手な日本語で一生懸命会話してて可愛かったよ~!

アグチム、ソンニムに喜ばれるんだね。
ちょっと辛さを控えたら食べやすいのかな~?
(2007年03月22日 08時30分56秒)

のんきゅ's life in Korea

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2007年03月21日
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カテゴリ: お料理
なんだか一週間って早い。ついこないだタッカルビを習ったと思ったら
もう今日は3回目の料理教室の日。


今日のメニューは“アグチム”と“タンピョンチェ”

アグチムって魚のあんこうともやしがいっぱい入った辛いお料理。

わたしは一度だけシクタンで食べたことがあって、なんだか骨いっぱいで食べにくいし
もやしもいっぱいでやんなっちゃうし(わたし、あまりもやしが好きじゃないのです)
あんまりだった。

今日は一回目一緒だったおばさんと同い年の子で新婚さんと一緒に作ったんだけど
わたしは外国人だからお料理が出来ないと思われてるらしくてお荷物扱いされていて

『日本人がいるしわたしたちうまく出来ません~先生助けてください~』

とか

『わたしたちが難しいほうやるからあなたたち(わたしと横に座った韓国人の子)は
 こっち(大した作業もなく簡単)をがんばって!』

って言われたり。

こうやって書いてみると結構やらしいこと言うな~って思うけどその時は大して気に
ならず笑って楽しく過ごした。

明るくてさばさばした楽しいおばさんだし、日本人だと気づいてひそひそ話したり
急にしゃべらなくなる人もいる中でいろいろ話してくれる新妻だし。悪気はないんだよね?


わたしは最近韓国語がもっともっと上達したい、韓国人のお友達が欲しいって思ってて、
積極的に動いてるつもりだけど、でもわたしが勝手に望んだところで相手がいること、
なかなか受け入れてもらうのは難しいんだなって、交の場に出て改めて外国人という
疎外感を感じている今日この頃。

もうお気づきの方もいらっしゃるかもしれないけど、わたしは被害妄想がすごい。
凹むととことん凹んで悪いことばかり考えてしまう。
そしてカンタやまんきちに当る。ここを直さないとお友達なんて出来ないのだろうに。。
30数年生きてきてまだ直せないよ。。



話が逸れてしまったけど、アグチム、とっても辛かった。白いごはんは食べないであとで
ポックンパプにしたのだけど、とても辛くてあまり食べれなかったわ。

アグもマートで見たことないし、うちでは作らないだろう一品。でも思ったより簡単。
韓国人の人たちもうちでは作らない~って言ってたからお客さんに出したりしたら喜ば
れるかもね。


タンピョンチェ。言葉の意味はよく分からないけど、見てくれや味は以前作った
ヤンジャンピチャプチェに似ている。

丸いお皿に茹でてごま油、塩を和えたセリやスクチュ(もやしの細いやつ)、薄焼き
白身卵、黄身卵、ヤンニョム和えした牛細切りを炒めたもの、そしてドングリ豆腐?
を細く切ったものに甘酢醤油をかけてビビンしていただく。

これは辛くないから美味しくいただけた。それと、どんぐり豆腐?毛嫌いしてて
食べたことなかったのだけど、なんとも舌触りが良くて美味しいものなんだね。
夏とか冷たくして食べたら美味しいだろうな~


カンタは相変わらずノリトで遊んでてくれる。そして迎えにいった帰り道はしばらくの間
抱っこをせがむのでしてあげてるのだけど、

『お料理したの?』って聞いてくれるから『作ったよ』っていうと『何作ったの?』って。

『アグチム』っていうと知りもしないのに『そう~!よかったぁ~』ってわたしのほっぺを
なでなでしながら言ってくれる。

今まではまんきちにしか聞いてもらったり答えたりって出来なかったのに、カンタが
してくれるんだな~って何だかとても嬉しくなった。

この子がいるんだもん、凹んでばかりいないで強くがんばらなくちゃね。
弱い母でごめんよ~~

元気に良い子に育ってくれてアリガトウ、カンタ。





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Last updated  2007年03月21日 22時53分20秒
コメント(14) | コメントを書く
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Re:第3回料理教室(03/21)  
paran822  さん
私ももっと韓国語が上手になりたいし(友達作って実践重ねたい)、韓国語だけを話すお友達も欲しいなーって思ってるんだけど、中々思うようにできないよね。

私アグチムはあんまり好きじゃないけど、ヘムルチムは結構好きなの。
被害妄想ちょっと笑っちゃった。
でもやっぱり此処では外国人だし、被害妄想も膨らんじゃうよねー。

カンタ君の行動可愛いー。
男の子ってそういうとこ可愛いと思うわー。
(2007年03月21日 23時26分26秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
paran822さん

ヘムルチムかぁ食べてみたい食べてみたいと思いながらまだ食べたことないなぁ。。
美味しそうだね。

被害妄想。笑っちゃった?ほんと??やっぱり気づいてた???なんだか恥ずかしくなってきたよ。。

ありがとう!可愛いでしょ~^^って親ばか過ぎだね^^;
(2007年03月22日 07時38分50秒)

Re:第3回料理教室(03/21)  
くるみ1101  さん

Re:第3回料理教室(03/21)  
アグチムを家で上手に作れるようになったら、韓国人夫は大満足するんじゃないかな~と常日頃思ってました。でも私もアグチムなどはあまり好きじゃないんです。コンナムルくらいしか食べるものないもん(笑)
でも、こうやって普段なかなか作れない料理を習えるのっていいですね。
カンタくん、お母さんが料理習ってるの、ちゃんと知ってるんだね。かわいい^^ (2007年03月22日 10時17分07秒)

Re:第3回料理教室(03/21)  
はんら  さん
アグチム、我が家の夕飯常連メニューです。
私は、あれこれお料理を作るのが好きじゃないので、肉魚と野菜が一緒になった、ドカーンと一皿!というメニューが気楽なのです。^^;
アグチム作れば、あとはキムチくらいでいいので。
(2007年03月22日 10時42分11秒)

Re:第3回料理教室(03/21)  
ミスサミック さん
どんどんレパートリー増えるね。
すごいなあ。
ここにコメントする方達はほとんどが韓国に住んでいる奥様達?みなさん、ちゃんと韓国料理作っているのもすごいね。見習わなくちゃね。 (2007年03月22日 20時02分26秒)

Re:第3回料理教室(03/21)  
Mi-wha  さん
ああ、美味しそうですね~!夕方という時間もあって、のんきゅさんの日記を読んでお腹が空いてきました。(笑)

海外生活が長くなると現地の人との交流の難しさを感じることもありますよね。でも、前向きにいればきっといつか良い方向に行けると思います。私も子供のことを思うと、「何事も日々努力だなあ~
と思います。お互い、少しずつがんばって行きましょう!(^^)

カンタくん、可愛いですね。のんきゅさんの日記の最後の一言、カンタくんへの言葉、ジーンとしてしまいました。(TT) (2007年03月23日 17時22分53秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
くるみ1101さん
会話が成り立つし、でも微妙に違うしで大変な2,3才児だけどこういうところはこの2,3才児にだけある可愛さかもね~
こないだのサタデイとアトデも笑えたしね^^

チム、辛かったけどくるみさんならぜんぜんOKだと思うよ!今度食べてみてね~ (2007年03月23日 19時10分02秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
えみさぶろうさん
そうですね、きっと旦那様も喜んでくれますよ。
ぜひ気が向いたら?やってみてあげてください^^

カンタ、ノリトで遊べるのが嬉しいみたいで喜んで付いてきてくれるからわたしも助かってます。2時間って結構長いから限界なのか、帰りもすんなりだし、通いだしてよかったなって感じです^^ (2007年03月23日 19時12分39秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
はんらさん
すご~~い!すごい!はんらさんは日常で作られてたんですね~。
わたしもドカっと料理が好きなのでタッカルビやアグチム、こういう料理は大助かりだし楽しいです。といってもまだうちで実践してないのですが。。 (2007年03月23日 19時14分37秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
ミスサミックさん
レパートリーは増えてってるのだけどまだうちで実践したことなくって。近いうちタッカルビ、やってみようと思って。

そうだよ、みんな在韓日本人奥様たち。皆さんすごいんだよね~見習わなくっちゃだよ。 (2007年03月23日 19時16分20秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
Mi-whaさん
そうですね、前向き。大事ですよね。わたしは油断をするとすぐ後ろ向きになってしまうので困ったものです~~;

わたしも最近食欲の春?なのかしょっちゅう口が動いてます。。お腹空いちゃいますよね^^; (2007年03月23日 19時19分25秒)

Re:第3回料理教室(03/21)  
lovely_eko  さん
私も 韓国のオンマ達と友達になりたいと 思いながら挨拶程度で それ以上にならなくて 難しいです
自分が内気な性格なので 難しいのかも??(自分で言うなよ)

アグチム うちの旦那も好きです
上手く出来たら 今度紹介しますね (2007年03月25日 00時21分17秒)

Re[1]:第3回料理教室(03/21)  
のんきゅ  さん
lovely_ekoさん
わたしも内向的なのでなかなか難しいです。。

今日も公園で子連れのママとちらっと話したのですが続かず。。もっといろいろ話題があったらじゃ~次回も会いましょう~~みたいになるのかなぁ?

アグチム、作られるんですか?すごいですね。
(2007年03月25日 16時23分53秒)

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