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2026.05.03
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カテゴリ: 日常生活
 今年は製造業の悲哀。カレンダーより短い休みで、振替休日もないからただの土日に有休つけたようなレベル。大人しく家にいようかな。というか、たぶん最終日は仕事しないとダメそう。会社開始早々、嫌なイベントが連撃であります。
 こんな短い休み、夏休み、冬休みのカレンダーをまだ見ていないのであれだけど、長めに設定とかされるのかな。
 金曜日に嫁さんの買い出しについて行きました。いつものしょう油が切れたから、ってことで、取り扱ってるJAをのぞきました。JAなんて、まずのぞかないです。
 しょう油だけ買うんだけど、ちょっと買い物かごがさみしいな、ってことで面白いもの発見。
 なにこれ、こんなのJAで売ってるんだ。安いな。これも購入。
 GWの後半、2日くらい晴れが続いたらスクーターで1泊キャンプに行こうと考えていました。
 スクーターなんで県内のキャンプ場を検討していて、三河湖にキャンプ場やバンガローサイトが点在していることを発見。今回は天気もカレンダーも微妙で没ネタになったけどいい気づき。いつか県内キャンプをしてみようと思います。
 県内キャンプは別にして、GWは基本的にキャンツーするんですが、今回はBIZENの近くに良さそうなキャンプ場が見つからなかったのと、どうしても29,30日に行かないといけなかったので、雨の中の撤収リスクも考えて日時確定の宿にしました。連休が長ければ、予約不要のキャンプ場だったら天気予報をみながら出発日をギリギリまで決めないんですが。
 キャンプに行ったら炭火で料理してみよう、ってのが今年のチャレンジだったんですが空振りに。
 最近、かなり安定してきたので、家庭内でも調理器具としてのポジションを獲得。嫁さんもフライパン使うと洗い物増えるから、炭でホタテを焼いてみたら、ってことでした。
 あさりの酒蒸しはいつかやってみたかったけど、まずはホタテで。
 作り方とかわからんな。Copilotさんにささっと聞いて開始。お酒を少々、しょう油を1,2滴。
 あとはグチグチきて、貝柱の透明感がなくなってふっくらしたら完成みたいです。アルミホイルや蓋はお好みで。ステンレスの深皿を蓋にしてみました。
 お、あっという間にグチグチいってきた。磯の香りがいいな、ちょっとあふれた汁が炭にあたって立ちのぼる煙の香ばしいかおり!出店、浜焼きのそれだ。
 簡単に焼けた。ささっと全部焼いて、出来た順にみんなで食べて、
 磯の風味を堪能。
 できる、できるぞ。もっと大きな貝でもやれる目途。あさり、さざえもいけるぞ、これ。
 嫁さんもフライパンじゃこの感じは出せないかも、って。美味しんぼのこの話を思い出します。
YouTube thumbnail
出典:YouTube「炭火の魔力 | 第7話」美味しんぼ 公式チャンネル
 炭なんですが、キャンプ用に炭用のコンロを作ってきて、都合、宅内で使える調理器具になったんですが、悪くないな、炭での料理。
 あんまりやると天井とか周りとか黒くなりそうだけど。炭も爆ぜるので、床に小さな炭のかけらが落ちてるのを発見します。火事には要注意。だけど、うまいんだな。まさに魔力というか、炭の魅力なんだと思います。貝が調理できたのはいい発見でした。





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最終更新日  2026.05.03 20:14:23
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