幸せになるためのヒント　自己紹介

ききえ6793

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2022年02月01日

初めまして　幸せのヒントを創る　台所から

テーマ：イタリア生活の夢部分と現実(461)

カテゴリ：カテゴリ未分類

初めまして　！　

幸せを作る　　ハッピーなキッチンへようこそ

今日からby　🇮🇹イタリア在住歴卒業して　一年

　　　　　　　＆料理人を休業して早２ヶ月　

日記を書くことに！　そして旧暦の元旦へ向かい　新たなスタート！！！メラメラや！

イタリア🇮🇹から完全帰国から早一年と数ヶ月。。。。　→日本とイタリアでダブルコロナ経験してます

ローマ在住中の３ヶ月半軟禁生活がいまでは嘘のよう！！

バツイチ！　元旦那は🇮🇹 の人　（バツイチなのです）

私は六本木のイタリア料理でピザ職人して　出会ってしまって

あれから２０年・・・

いや！

今日は幸せになるためのヒント探しのブログを書く　事を決意　過去をおもいだすのではなく

新しい２０２２年のはじまり！　へ　行くのだ！　

そう！　

帰国から外人化してしまった己を叩いてまた日本人に戻り？つつ

お料理ができる今の家にたどり着いたのもきっと何かの奇跡？が起こる予兆？？

そう　ご縁があったから！なのです！！

全ては必然なので。。。

最近ローマ風のグリル料理がたべたいな＠と思ったら

このグリル皿をガス直火でマックスでゴーゴー　温めて
そのまま食卓へ出せるお皿ちゃんに出会いました！！

今日は須磨にある　産直のナナファームでのお野菜でグリルとハーブ入りのパン粉焼き！

鉄板のグリルはお焦げがどうもやぼったくなるので

神戸女子（笑９　

には程よいこの焼き目で程よい香ばしさ。。

日本は本当になんでも手に入る　便利な国です。

今日も幸せ

今日はその他　牡蠣料理のレシピを考えて

キッチンに籠る１日でした