[グルメ] カテゴリの記事
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マリールイーズで料理教室
今日は、神奈川県平塚市にあるフランス料理のお店 マリールイーズ の料理教室に行ってきましたシェフがデモンストレーションで教わるタイプです。リンゴをカラメルで煮ていますピラフの準備オムレツを作るのに鉄のフライパンだったので、煙もくもくで油をなじませていますすごいオムレツは、みんなそれぞれ作りました～ドリアの焼きあがりＵ＼(●~▽~●)Уイェーイ！もちろん出来上がりはみんなで試食d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!メニューはプレーンオムレツ ミートソース 木こり風サリーワイル氏に捧ぐ ドリアアップルパイ タタン風私は初めてでしたが、今日は少人数で5人でしたいつもは１０人以上の大勢らしくラッキーでしたv(*'-^*)ｂ ゆったりできたました～ランキング参加中応援お願いします♪生食はもちろんお菓子用にも！酸っぱ～い小玉りんご（＾▼＾）発送は10/17頃から順次開始♪訳あ...価格：1,680円（税込、送料別）
2011年10月20日
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北甲斐亭のそば祭り行ってきました
いつもご覧いただきありがとうございます先週、９日の日曜日に清里の北甲斐亭でそば祭りが開催されたのに行ってきましたここは初めてネットでお祭りがあるのを知って 観光、観光野菜の安売りや、ニジマスのつかみどり大会そば早食い大会もやっていましたよ～ ＼(●~▽~●)У男性７００円・女性５００円の参加料・・・「出るか」 ヾ(--;)ぉぃぉぃ 横目に見ながら、「やめとく～」広場に行くと、ジャガイモとトン汁の無料サービスがあってほくほくのジャガイモをパクつきましたヽ(^◇^*)/ キタアカリっていうジャガイモでした。塩をつけて食べたけど、本当に美味しかったお昼のランチはそのまま北甲斐亭のもりそばお祭りなので５５０円でした北甲斐亭住所：高根町清里２８９０－１ 電話 ０５５１－４８－５５４１そのあと、同じく高根にあるケーキ屋さんへ新しく出来たお店みたいです。タルト工房 アルウェット北杜市高根町箕輪2870-3ＴＥＬ0551-45-9155営業日：金曜・土曜・日曜・月曜ショーケースには色々なタルトとシュークリーム・プリンモンブランとシュークリーム・プリンを買ってきましたテイクアウトだけじゃなくお店の中でもお茶できるようになっていますこっちの方でよく見るんですけど、「定休日」じゃなくて「営業日」ってのがいいでしょ(*^-^)うちもきっと最初はそうなるだろうなぁ・・・ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪つるっと心地よいのど越し！自家製のつゆでいただく本手打ちそば風味豊かな自家製粉！信州安曇...価格：4,000円（税込、送料別）
2011年10月12日
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今日のランチはカフェで♪
ブログを書いている今外でうぐいすが鳴いています中々お上手なホーホケキョ泣き始めの時期だと、まだ慣れないのがおもしろい鳴き方したりしてますよね今日は近くの本屋さんへ行きたかったので気になる小さなカフェでランチしました。Le Senteハーブティやクレープがありました。(*^-^)お食事メニューは９時からモーニングがあって、お手頃ランチは日替わりランチがあったので、それにしました野菜中心のおかず４種プレートです。今日はコロッケ・ごぼうのホックリ煮・青梗菜とイカの炒めもの・コブと厚揚げのさっと煮家庭的なほっとするランチでした。最近はお店に入ると色々な物を見る 見方が変わってきましたテーブルと椅子の高さや、配置 音楽 店員さんの振る舞い食器や盛り付け、他のお客さま・・・なんでも気になって観察しちゃいます自分のカフェはどんな雰囲気にしていけるんだろう・・・一人で来ても、居ずらくなく、ホッとできるとまり木のようなお店にしたいなぁ。 Theランチプレートセットスタジオエム（スタジオm）ヴァリエ ランチプレートセット デュエ...価格：5,865円（税込、送料別）ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2011年06月07日
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やっとあったか (*^-^)
いつもご覧いただきありがとうございます ６月に入ったのに寒い日が続いていましたね～今日はがでてぽかぽかハローワークへ行く日だったので晴れてよかったランチには、お家で簡単グラタン・・・て実はマカロニではなく、うどんで作りましたホワイトソースは手づくり牛乳300ｍｌ・小麦粉大さじ2・塩コショウ・コンソメ・バター10ｇボリュームがでて美味しかったです～。暑くなってきたので、ドリンクにはグレープフルーツセパレートティカフェ風 メニューの試作もかねて (*^-^)綺麗な２層になりました。飾りに、グレープフルーツのをつけてみてd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!夏っぽいねぇ～('-'*)♪♪ナチュラルなランチプレートみつけました d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!こんなプレートに盛ったら美味しそう♪おうちでカフェ気分♪10％OFF！木製 丸型ランチプレート価格：1,418円（税込、送料別）ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2011年06月03日
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ハッサクのマーマレードだよ～ ヽ(^◇^*)/
八ヶ岳でいつも、ハッサクの手づくりマーマレードをいただくお隣さんこのマーマーレードが 絶品でヽ(^◇^*)/ これで作った ハッサクのシフォンも最高！今年は作り方を教えてもらって庭になった 無農薬のハッサクも頂きました(*^-^)少し自分なりにアレンジしてハッサクのマーマレードを作ってみましたかなり皮は薄めに・・・慣れないから時間がかかった～σ(^_^;)ｱｾｱｾ... これを千切りにして・・・実も全部薄皮からだして ボールいっぱい 全部で９個分です～ （＾－＾）皮は３回くらい湯でこぼして 一晩そのまま水につけてあく抜きをしましたあとは、皮と実を合わせてひたひたの水を加えて柔らかくなるまで煮ますそこに皮と実の重さの半分くらいの砂糖を加えて弱火で煮詰めて出来上がり今回は実と皮で 約1.5ｋｇ量があったので、煮詰めるのに１時間以上かかった (^_^;)でも、そのままでも美味しいマーマーレードが出来ました ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲＧＷはこれを使って、シフォン焼くぞ～ d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!安心・安全農薬・除草剤・ワックス未使用訳有り無農薬八朔（はっさく）10kg（送料無料）価格：2,980円（税込、送料込）ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2011年04月21日
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TMS自由が丘 でランチ
カフェスクールの始まり時間が 午後だったので自由が丘のお店をぶらぶらとしました～ランチは 雑貨＆家具屋のCIBONEの上にあるカフェＴＭＳ自由が丘でいただきました(*´ｪ`*)時間が早かったせいか入った時は３組ほどのお客様だけでしたが帰る頃は混んでいました今日のランチのメニューはお肉、お魚、パスタとあってお魚のメニューのカジキマグロのカツレツにしましたタルタルソースがかかっています(*^-^)カジキにはしっかり塩味が付いていて、ライスでも美味しく食べれますタルタルも良い感じ^m^ライスはちょっと固めで 量も満足ランチはドリンク付きでアイスミルクティをたのみましたミルクティ-は最初からミルク入りで出てきましたアールグレイですね～。できれば、ミルクは別であると嬉しいなぁ～ちょっと残念だったのは せっかくお洒落なお店なのに通された席のイスがボロボロのままえ～～ でしょ～。せめて、カバーかけるだけでもいいのにと思うんですけど(；一_一)それでも人がいっぱい入っているんですね～こんなもんなのかなぁランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2011年03月09日
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ポムでランチ
平塚にあるカフェポムでランチしました私は日替わりランチ相棒はポム丼日替わりのメニューはサーモンムニエル、ポテトの香草焼き、みょうがとクリームチーズのおかか和えサラダ、スープ、パンでした。私はパンをライスにしてもらってこれにコーヒーか紅茶のドリンクがつきます。ワンプレートの食事ってなんか大人のお子様ランチみたいで楽しいのは私だけかしら？色々な物が少しずつたべれるから嬉しいですねカフェ＆レストラン 2010年 12月号 [雑誌]価格：1,260円（税込、送料別）ライフスタイルノートブック カフェ＆レストラン ブラウン価格：1,470円（税込、送料別）ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2010年12月12日
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鶴巻陣屋でシフォンケーキ
昨日はお食事会♪鶴巻温泉にある陣屋へ行ってきました。この時期のわりには空いていてゆっくり食事ができました（*^_^*）これから忘年会シーズンなのでいっぱいになるそうです。出てきたお料理を一通りいただいて飲み物のメニューを見ていたらシフォンがある！お腹いっぱいなのに注文してしまいました。今日のケーキは抹茶味だそうです。お部屋がくらかったので、ちょっと写りが良くないですが(>_
2010年12月08日
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カリンのジャム
大きなカリンを頂いたので、ジャムを作ってみました実を一緒に煮込むタイプもありますが透明感を出したかったので、実はこして今回の材料・カリン1個（735ｇでした）・砂糖 450ｇ・水2L1、花梨をよく洗って適当な大きさに切って皮と種をとります（種と皮は鍋へ）2、実はサイコロ程度の大きさに細かく切ります3、鍋に入れた皮と種にひたひたの水を入れ10～15分煮ます。4、残りの水は沸かしておきます5、鍋に実を入れ、沸かしたお湯を加え30分ほど煮ます6、5をザルでこして透明な液に砂糖を入れ混ぜながら中火で煮詰めていきます。7、少しずつ赤くなっていき、分量が煮詰まってますので、とろみがついたら出来上がり。冷めるととろみが増します。好みの具合を見つけてください。とろみが弱ければ、また煮詰めればよいので使う用途に応じて取り分けてもいいかもしれませんねカリンジャムは初めてだったので煮詰める具合が中々つかめませんでしたが出来上がりは綺麗なルビーレッドのジャムが出来ました黄色い実がこんなに綺麗な赤になるんだ～とっても綺麗です。甘酸っぱくて美味しい～さっそくシフォンにつけて食べたり、薄めてドリンクにしたりして楽しんでいます。カリンはのどにもいいしこれからの季節のお助けになりそうです。コロンとしたジャムが可愛いスタンプホームメイド ジャム価格：997円（税込、送料別）ガラスびんごとクッキング～♪【セットでお得！大特価SALE★】LEIFHEIT(ライフハイト) プリザー...価格：2,646円（税込、送料別）フレンチカントリー カントリー雑貨 アンティークスタイル ギフト ブライダルギフト【SALE3...価格：1,470円（税込、送料別）ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2010年11月29日
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昨日のランチはLa Maison
昨日のカメラ講座のまえにぶらっとした自由が丘で食べたランチはパスタ駅南口正面 メルサ２階にあるお店です。ランチメニューの中の海の幸のトマトソースのパスタスープ・ミニサラダ・紅茶かコーヒーのドリンクがついて９８０円メニュー写真の感じがもっと濃厚なイメージをもって食べたのですがとてもあっさりした味でした。今回は食べませんでしたが、入口のケースの中にはボリュームたっぷりのケーキが並んでいて、季節がらかぼちゃ・さつまいものケーキがこのサツマイモのケーキに目が奪われてしまいました。自分で作って、これだけ盛ったらダサくなりそうなのに不思議こんな豪快なのもありかと・・・参考になりましたランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2010年10月07日
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ハニートースト
ウソみたいに急に涼しくなって洋服も、食べ物もちょっと戸惑ってしまいます～。夜も寝やすくなりましたね。でも半そでで寝ていたら寒いくらい。今日は朝からハニートーストを食べました。簡単だけと美味しいですよ。米粉のパンに切れ目を入れてバターをぬってからトースト。こんがり淵がしてきたらOKはちみつをかけて出来上がり米粉のパンでは初めて作りましたが、もっちりしていて美味しいかもお好みでシナモンをふってもｇｏｏｄですモーニングブレンドティーと一緒に美味しく頂きました。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2010年09月17日
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暑い日にクリームソーダはいかが？
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道８月も半ばですが、まだまだ暑くてへろへろ～。外から帰ってきて、のどが渇いてどーしても飲みたくなってクリームソーダを作りました炭酸系は苦手なんですが、小さいときからファミリーレストランとかに行くと必ずって言うほど頼んでいたクリームソーダ。溶けていくアイスが美味しいのよね～♪かき氷用のメロンシロップは買ってあったので、アイスクリームとソーダを買ってきてさっそく！緑色のさわやかな感じも美味しいぃぃぃ・・・。今でも、急に飲みたくなったりするんですクリームソーダ。私だけかなぁ？昔よく行っていたお店ではブルーハワイのクリームソーダでそれも好きだったな～ブルーハワイのクリームソーダ、メニューに加えようかしらん主人にはアイスオレをいれてゴクゴクッといただきました。幸せ～気がつくと、主人が一人でごそごそと冷凍してあったチョコチップのシフォンを食べようとしていましたずるい～・・・ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪：：： Happy Selection ：：：マイシロップ メロン（マスクメロン風味）価格：320円（税込、送料別）サントリーソーダ水500ml 1ケース20本入り価格：2,348円（税込、送料別）モナンブルーキュラソー・シロップ価格：1,480円（税込、送料別）
2010年08月22日
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カフェ・パンセ
design img週末は、藤沢方面で時間ができたので一人ぶらっとカフェに入りました。藤沢駅南口、江ノ電乗り場の道路はさんで斜め前あたりビル２階のカフェ・パンセ というお店。お昼時なので、サンドイッチとアイスカフェオレを注文。エスプレッソやシフォンケーキもあったので食べたかったのですが、また今度にしよう。どうしてもおやつに手が届かない(^_^;)ネットの情報を見ると、昔ながらのお店らしいです。仕事途中のサラリーマン風の人がさっと立ち寄って行ったり、一人の女性客がゆっくり本を読んでいたり。一人でゆっくりできるお店っていいなぁと思います。サンドイッチはトーストしてあり、ペーパーで巻いてあります。崩れないし、食べやすいかも。色々参考になるな～。この後は、雑貨のお店を見て衝動買いしちゃいました(>_
2010年08月02日
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暑い日にはアイスカフェオレ
design imgおうちカフェ風最近仕事から帰ると暑いせいもあり、アイスティーかアイスコーヒーをいれて飲んでいます。紅茶やコーヒーの種類選びも兼ねて、分量変えてみたり、湯温をかえてみたりして試しているのもあるんですが・・もともとコーヒーもブラックではなくミルクとお砂糖入れたカフェオレタイプが好きですが、最近はミルクたっぷりのカフェオレ飲んでいないなぁと思い出したようにアイスカフェオレをいれてみました。う～ん、美味しい♪我が家の冷凍庫（製氷機）、今年はフル稼働です。年数経っているのと、この暑さでそろそろ心配ですがガンバレ～壊れるなよ～。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪：：： Happy Selection ：：：究極のオススメ コーヒーセットコーヒー屋さん VIPコーヒー福袋送料無料価格：29,800円（税込、送料込）★木樽に入ったサプライズコーヒー豆福袋★☆【第8弾】ブルーマウンテン木樽に入った特別珈琲福袋価格：6,298円（税込、送料込）情報誌で話題沸騰【コーヒー豆】専門店のアイスコーヒー（250g×2袋=500g）【10%OFF】【送料無...価格：2,000円（税込、送料込）
2010年07月29日
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今日のランチ
design img先週土曜日ランチに出かけたお店パンフレットで見かけた家庭的な料理のお店長坂町武川にある「オブリガード」予約専用になっていたので電話してから行きました。見かけは、大丈夫？やっているの？（失礼）って感じのお店ですが出てきたお料理はボリュームたっぷりで美味しかった。ランチはお任せのセットになりますが、最初にこのお店の名物みたいですが、オム焼きそばが出てきて「これ、先に食べててね」２人でつっつきました。そのあとしばらくして出てきたのがこれいっぱいでしょ面白かったのが、「ごはん足りなかったら言ってね」は良くありますが、「おかずも足りなかったら言ってね作るから」・・・まあ、これだけあって充分満足ですから最後に、ミニデザート（抹茶のかき氷風）とコーヒーまで付きます。びっくりお値段、これで一人分８００円です。とてもお洒落なお店とは言えませんが、ほっとするまた行きたいお店です。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪：：： Happy Selection ：：：FOUNDATION オリジナルハンバーグ（170グラム3枚入り）【同梱可】価格：1,000円（税込、送料別）【送料無料】国産鶏もも肉使用手作りジャークチキン価格：1,500円（税込、送料込）国産鶏ムネ肉使用ジャークチキン 130グラム×2パック入【同梱可】価格：600円（税込、送料別）
2010年07月10日
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チャイロ・カレー
design img日曜日のランチ大磯の１国沿いに新しく出来たお店へ行ってきました。他のお店を探していて偶然みつけたカレー屋さんちゃいろカレーもとパン屋さんで和風の構えをそのまま利用したお店。なんか、八ヶ岳の方にある感じのカフェやレストランが最近こっちに出来始めたような・・・注文したのはキーマカレーとチキンカレーサラダ＆ドリンクのセットで、カレーって少なめのお店が多いのでチキンカレーは大盛りを頼みましたが、本当に大盛り！普通でも充分な量があった～。初めてだったので、欲張ってしまった。今度は普通でイイね～と会話をしながらしっかり頂きました。珈琲はちょっと酸味が強いかな。アイス珈琲はミルクとガムシロ入れたら酸味は消えました。お腹いっぱいだー。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪：：： Happy Selection ：：：1000円ポッキリ インドカレーお試しセット！【送料無料】インドカレーお試しセット！ご試食に...価格：1,000円（税込、送料込）スパイスで体の中から暖まろう♪神戸アールティ特製スープカレー■チキンスープカレー（単品）...価格：1,480円（税込、送料別）【初回限定】1,280円ポッキリ♪本格欧風カレー♪フレンチ出身シェフが作ってます！朝カレーにも...価格：1,280円（税込、送料込）
2010年06月28日
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カフェのよりみち
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道先日中目黒へ行った時ちょっと早めのランチをしたのがCAFE FACON（カフェ・ファソン）せっかくならとネットで中目黒周辺のお店をチェック♪サンドイッチのセットドリンクにアイスオーレをたのんだらこんなのが出て来ましたストローを使わずこのままお飲み下さい・・・って。相変わらず食い気が先で、少し食してしまいました(^_^;)層を作るのにミルクがかなり甘めでしたがちょっと面白い。本当はシフォンケーキがどんなのか食べてみたかったのですが時間もなくお腹も満足したのでまた機会があったら行ってみようと思います。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪：：： Happy Selection ：：：滋賀山田牧場 芳醇レアチーズケーキ価格：3,938円（税込、送料込）カムカンパニー 6種類のベリー系フルーツたっぷりチーズケーキ価格：4,988円（税込、送料込）ありそうでなかった本格生クリームシュー！ちょっと小ぶりの生クリームたっぷりシュー価格：1,900円（税込、送料込）
2010年06月16日
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エスプレッソの飲めるお店へ
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道日曜日のランチに、エスプレッソの飲めるバールへ行ってきました。茅ヶ崎にあるサウザリーというお店ネットで色々調べてみたらエスプレッソのあるお店って、意外と少ないのでびっくりです。ランチメニューのパスタとピザを注文。パスタは太いタイプでもっちもち。ソースがからんで美味しいピザは薄いタイプ。最初はパスタも少なめ？って思いましたが食べ終わったらお腹いっぱいでした。ランチドリンクでエスプレッソを頼みました。肝心のエスプレッソの写真を撮り忘れた！ちょっと熱め？少し酸味のあるタイプでしょうか。今度来たらカプチーノ頼んでみようランキング参加中ぽちっとよろしくね♪Happy Selection ＊生パスタ＊
2010年05月26日
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ダッキーダックでランチとシフォン
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道先日のバリスタ教室へ行った時、新宿のルミネにあるダッキーダックでランチしました。友達からシフォンケーキのあるお店と聞いていたので前から行ってみたいと思っていましたがちょうど良かった。１１時半過ぎでしたが、お店には結構人が入っていました女性ばかり・・・シフォンケーキは人気なのか？？平日だったのでランチセットがあって、シフォンケーキのセットにしました。パスタのもちもち感は好きかも♪本日のシフォンはショコラと紅茶で、紅茶をチョイス。ベーキングパウダー使っているのかなとかふわふわ感はとか一人で怪しい食べ方してしまった。薄いけどサイズは大き目のシフォンですね。ショーケースの方にも何種類かありましたが大き目。ホールでサイズいくつなんだろう・・・ＨＰを見ても原材料やサイズなどが載っていないのでわかりませんね。今度機会があったら買ってみよう。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪Happy Selection ＊シフォンケーキ＊
2010年05月22日
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えんがわカフェ
先日ネットで見つけたゆる～い感じのカフェへ行ってきました。やぎのいるお店・・・北杜市にあるengawaカフェピザとカフェオレだったかな、チーズの味もいいし美味しいピザでした。入口のすぐ近くにやぎがいますが、部屋の中から窓越しに見えるところにいるので動物好きの私としてはなごむなぁ～。お昼には、ちょっと小さめのピザのランチセットがあるようです。 今日のおすすめは・・ とんとろまん入り☆とんとろ飲茶セット 季節限定！大奮発♪おまけ付♪全5点（送料無料） 贈り物にもオススメ♪芋福スイーツ福袋2♪送料無料/おまけ付き♪ みなかわのしいたけ 厚切りまるごと 牛たんシチュー こんなに相性がいいなんて！200セット限定（送料無料）ホワイトシチューカレー design by *Sweet snow* ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2009年11月30日
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ふらい屋そまに行ってきた
八ヶ岳でよく行くお店「ふらいや杣（そま）」で、いまさらながらメニューの写真を撮ったのでＵＰします。どちらかと言うと地元の定食屋さんですが、ネットで見つけて最初に行ったお店です。けしてお洒落なランチやディナーではありませんが、ボリュームがあって、美味しい親しみやすいお店です。「パワーが欲しいね～。」「がっつり食べたい」なんて時に（ほとんどいつもですが・・・）良く行きます。写真は、ランチメニューのミックスフライ（ヒレ・エビ・コロッケ）ランチメニューは全部８００円 お手頃でしょ(^^)/定休日は日曜日 他そうそう、キャベツが食べ放題です。お店の中央にドレッシングと一緒においてあります。小淵沢インターから道の駅の信号を右。ちょうど道の駅中ほどあたりの位置に右に入る細い道があります。ペンションとか看板が立っています。その道を下って行った左側。ペンションたんぽぽの隣。駐車場あり 今日のおすすめは・・ スペシャルディナーがたっぷり入った福袋！！【40%OFF！】 ３種類のディナーがたっぷり家族で楽しめるスペシャルディナーの入った福袋！！ 食欲の秋！グルメ特集 送料無料★洋食グルメ福袋 送料無料★中華の名店大龍グルメ福袋 芋福スイーツ福袋2♪送料無料おまけ付き たまごたっぷりスイーツ福袋 design by *Sweet snow*
2009年10月19日
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早くもしいたけ収穫です
しいたけ収穫！１０/９の夜にブロックが到着してから始めたのに４日目（昨日）にして計１２個のしいたけを収穫しました（*^_^*）もっと採れるのはあったんだけど、二人の今日の夕食には十分だったので♪採れたてをバター焼きで、醤油をちょこっとたらしてパクッ！！美味しい～。焼いていても縮まらず肉厚ぷりぷり。採れたてはこんなに美味しいのね。これはハマってしまいそうです。毎日見ていても飽きないし、採れたては美味しい♪子供の自由研究なんかにも楽しめそうです。採る時がちょっと大変なんです。ナイフとはさみを使いましたが、束で生えてきている所は大きいのだけを選んで採るのに苦労しました。欲張らず小さいのも一緒に収穫しちゃえばいいんだけどね（*^_^*）せっかくなので大きくなってから採りたくて・・・。 今日のおすすめは・・私が買ったコレ もりのしいたけ農園2個セット「しーちゃん、たけちゃん」 私が買った、家庭用きのこ栽培キット室内でシイタケ栽培が楽しめるキットです(*^^)vおおよそ１週間程度でシイタケが発生するそうです。 きのこ栽培セット特集 『きのこ農園』2個 シイタケ栽培セット（1個セット） しいたけにっ木 しいたけ栽培キットデルキング1ヶ入り design by *Sweet snow* ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2009年10月15日
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八ヶ岳のお蕎麦屋さん
高根町にある いち「ＩＣＨＩ」というお蕎麦屋さんに行ってきました。Ｒ141から入ったちょっと説明しにくい場所にある、古民家のようです。日曜日だったせいか、お客様がいっぱいでした。年配の方が多かったです。以前は色々メニューがあったようですが、今は「揚げ茄子のおろし蕎麦」と「野菜のととろ蕎麦」だったかな？２種類でそれぞれ１，５７５円 はっきり言ってちょっと高めです。でもね～。今回２回目なんですけど、食べたくなっちゃうんです。前回行ったときは大雨が降っていて、部屋の中から眺める外の風景が趣があって良かったですよ～。なんか落ち着く。食べたのは「揚げ茄子のおろし蕎麦」ここのはちょっと変わっていて、つゆの器に山盛りの素揚げ野菜が入ってきます。野菜を食べていくと下のほうから「おろし」と言うよりは砕いた大根がいっぱい。今日の大根はちょっと苦め(>_ 初めての方限定！洋食お試しセット 6時間煮込んだ大きなお肉のビーフシチュー（220g） 40%OFF！食欲の秋！札幌で話題のスープカレーパンの器にスープが送料無料!三國清三が素材の『生まれ育ち』
2009年09月23日
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隠れ家的なお店
夏休み、せっかくなのでまだ行ったことのないお店を探して行きました。安いお肉屋さんも見つけたし、ちょっと変わったお蕎麦屋さんや、良くこんなところにあるなぁ・・・って感じのお店を色々。見つけるのも楽しいです。だいたいが、民家を利用したお店なのでちょっと隠れ家的です。最初のころは驚くことも多かったですが、最近は楽しんで見つけています。今回行ってきたおもしろいお店。名前は「○げ」まるげ と読みます。夜だけの営業で、古民家のバー？一応、カフェとなっていますが、色々な種類のカクテルとおつまみが多く、ノンアルコールのカクテルもいっぱいあります。食事としては、ピザの種類が多く２種類程度のパスタ。あとはオードブル系が数多くあります。入り口の門のところに「げ」の灯りが面白い(*^_^*) 今日のおすすめは・・ 濃厚抹茶レアチーズケーキ 静岡・お茶専門店の濃厚抹茶レアチーズケーキです 暑い夏は、抹茶スイーツでまったり♪ とろける抹茶ムースのロールケーキ とろける抹茶生クリーム大福 夏季限定！柚子ロールケーキ 今だけオマケ付ちょこっと抹茶スイーツセット送料無料 design by *Sweet snow* ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2009年08月20日
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ブルーベリー狩りに行ってきたよ
土曜日にブルーベリー狩りに行ってきました。心配だった天気も晴れたし、午後からだったので前日の雨もぬかるみも乾いていたし暑すぎず良かったです。紫の実がいっぱいで、パクパク味見しながら大きめのブルーベリーをたくさんとりました。今年は甘くて大きい粒のがたくさんありました２人で１．７Ｋｇとってきました。半分は冷凍にしてしばらく楽しみます職場のみんなにもお土産にしたら、生のブルーベリーは食べたこと無い人が多くて喜んでもらえましたよ～ケーキとか冷凍はあっても中々完熟生のブルーベリーは食べられないもんね。 今日のおすすめは・・ たっぷりブルーベリーチーズケーキ たっぷり乗ったブルーベリーとレアチーズが抜群の相性♪ホールなので好きなだけ食べちゃって下さい(#^.^#) ふわふわ♪それとも、ひんやり？どっちも食べた～い！！ 甘さ控えめブルーベリーケーキ 地元産ブルーベリーロール お家で氷カフェブルーベリー味♪ 銀座千疋屋フルーツフラッペ design by *Sweet snow* with テンプレート マスター ランキング参加中いつもぽちっとありがとう♪
2009年07月06日
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ブルーベリー狩・・楽しみ(*^^)v
今度ブルーベリー狩に参加してきます。毎年恒例で、人気のイベントです昨年も参加しましたが、すごい人は１時間２人で7Ｋｇもとっていました我が家は昨年２人で1Ｋｇを取ってきました。今年はどれくらい取ろうかなぁガムシロップをかけて冷凍しておくと、そのまま美味しいアイスになります(^^♪暑い夏にはひんやり贅沢なスイーツです。天気が良いとうれしいな～ 今日のおすすめは・・ ひんやりブルーベリー(冷凍ブルーベリー)900g 一度食べると止まらない？ひえひえっのブルーベリー凍ったブルーベリーをそのままお口の中に・・・甘酸っぱく冷たく冷えたブルーベリーがまるでアイスのようにお口の中で溶けていきます。これからの季節にちょうどいいですね！お子様のおやつや家事の合間に、手軽に食べられるひ～んやりブルーベリー。 長期保存も可能なひ～んやりブルーベリーで美味しいおやつ、お菓子作りにおすすめです！冷凍保存で約一年 送料無料★野生種ワイルドブルーベリー 1kg 送料無料★収穫直前！実付きブルーベリー鉢植えギフト 信州産.「ブルーベリー」は美味！信州奥信濃の純生「ブルーべりー」1Kg 焼きたてタルトに新鮮なブルーベリーを飾り爽やかな風味とし仕上げました。 design by *Sweet snow* with テンプレート マスター ランキング参加中いつもぽちっとありがとう♪
2009年07月01日
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タケノコの冷凍
先日タケノコをたくさん頂きました夜だったのでその日はさっと茹でて、そのまま食べましたが１日～２日で食べられる量ではなかったので冷凍保存しました普通は冷凍保存が難しい食材ですが、保存方法がありましたさっと茹でて冷まし、水気を切って軽く砂糖をまぶして冷凍します。解凍したタケノコを料理してみましたが、すも入らずＯＫでしたよ～私はしょうゆとお酒で味付けをしたので、砂糖はそのままいかしましたが料理によっては砂糖を洗い流してくださいねお試しあれ！タケノコのような旬の素材はいっぱい集まることもあるけど、これでたくさん頂いても大丈夫だ～
2009年06月25日
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究極のアレンジ？
今日のおやつは～・・・なんてほど良いものではありませんが実はコレ そうめんの成れの果て。昨日お昼に暑いしそうめんでも食べようか～。とお湯をわかし、サラダなど作っている間に主人が「じゃあ俺ゆでるよ」の言葉にまかせたらな、なんと袋をあけてそのままドボン一束づつ束ねてある帯を取らずに全部鍋の中へ・・・もちろん沸いているお湯は熱く、急いでとりだしてもなんか真ん中おさえたまま不思議な塊となり・・・。すぐ解けて助け出したそうめん以外が無残な状態になった～。「捨てる！」とふてくされている主人をよそに、食べ物を粗末にしちゃいかん！と何か出来ないかと悩んで結果こんなものができました(*^_^*)ゆでかけた塊と卵、ツナ缶、バジルの葉、塩コショウ、水を加えてミキサーでガーっと混ぜオリーブオイルで焼きました。まぁ同じもとは粉ものだし、思ったより美味しかった！転んでもただでは起きません^^;ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2009年06月08日
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梅酢つくりました
梅をたくさん頂いたので、梅酢にしましたビンいっぱいの梅酒を主人が作り、まだあまったので♪材料青梅 ・・・１０粒くらい米酢 ・・・５００ｍｌ昆布 ・・・１枚煮沸消毒したビンに、青梅、米酢、昆布（5×5ｃｍくらい）を入れるだけ。３日ほどしたら食べられます。作った梅酢は、ドレッシングにしたりポン酢で楽しめます。簡単でヘルシー。私はお酒が飲めないので、梅酒が味見できない(ーー;)うまそ～に飲んでるんですよせっかくなら自分で食べれるものをと、とりあえず梅酢です。ランキング参加中ぽちっとよろしくね♪
2009年06月06日
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これで何作ろう
バジルの葉っぱ♪だいぶ大きくなりましたちょっと嬉しくて記念撮影じつはコレ職場の窓辺で育てています種まきから・・・昼休みに眺めて和んでいますバジルペーストでも作ってジェノバ風パスタでも食べようかな
2009年05月13日
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いち早くお味見♪ジュレ･ボワール
先日のリアルサンプリングプロモーション in 浦安 持ち帰ったサンプルはコレ あっ！スナックトマトを野菜室から出すの忘れたすごい量でしょ～。コロコロするバッグが無かったので、全部担いできました嬉しい重さですしばらく興奮状態でした週末暑くなったのでさっそくコージーコーナーのドリンクゼリー「ジュレ･ボワール」を頂きました美味しそうなドリンクゼリー、「ジュレ･ボワール」会場でもはやく試食したかったのですが、せっかくなので冷やして食べたいとバックに詰め込み・・・荷物いっぱい状態でつぶれないか心配はありましたが、無事に持ち帰れました。頂いたのはグレープフルーツ味 コージーコーナーの新しいデザートです。ふと～いストローを主人は気に入っていました中身が見たかったのでアルミをはがして・・・スプーンで頂きました。見える？トロっとした感じ 美味しそうでしょ～デザートっぽくて家にいるときならストローよりスプーンがおすすめかな。グレープフルーツだけど、変な苦味はなく上品な味で美味しいです～冷えひえがやっぱりサイコー。あ～もう無くなっちゃった・・・ 味わいながらもぺろっと頂いちゃいました。常温で保存できるのでいいですよ。他にもグレープ＆レモン ピーチ＆キューブゼリー マンゴー＆ナタデココマスカット＆レモン オレンジ＆パインがあります。どれも美味しい味が想像できちゃいます値段がちょっと気になりますが、お友達の家に遊びに行くときなんかの手土産にはいいかも。機会があったら是非食してみて～
2009年05月12日
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きのこが美味しい～
八ヶ岳に通うようになって、きのこが好きになりました。今までだって普通には食べていましたが、秋になって「きのこ、きのこ・・・」と言ってわざわざ買うほど「美味しい」と感じものではありませんでした。スーパーでも道端でも市場でも色々なきのこがいっぱいで１個のボリュームもあります。えのき・しめじ・くりたけ・なめこ・・・ 色々入れて鍋やほうとうにすると寒い季節であることが嬉しくなるほどです。友人が来たときに作ったホイル焼き。きのこに少しバターをつけアルミホイルでまいてアルミの器にのせ、薪ストーブの中に入れて作ると、凄く美味しいきのこのホイル焼きができます！熱々をみんなで取り合うようにあっという間になくなります。シンプルだけどこれが贅沢ですよね。主人もみんなに自慢げです（＾＾）
2008年11月26日
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ランチ
土曜日、天気予報ではあまり良くない。雨が降らないうちにと午前中に外壁のペンキ塗りをがんばったせいで、お腹がすいた！アウトレットの中のオムライス屋さんに行く予定だったけど、ハラペコだからしっかり食べたいと主人の要望で小淵沢にある「ふらい屋そま」に変更。私はハヤシライス、主人はチキンカツカレー。ランチメニューでともに８００円キャベツの刻んだのがセルフだし、料理もボリュームがあるのでお気に入りのお店のひとつです。日曜日が定休日。本日もわかっていながらおなかいっぱい食べすぎました。
2008年11月18日
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シフォンケーキがお気に入り♪
八ヶ岳に行くといつもシフォンケーキを焼いています。八ヶ岳の家用に器具（メランジュールロボ）を買ったので、楽しんで活用しています。やっぱり便利ですね。メレンゲが他の準備をしている間にできちゃう。キッチンのおもちゃです♪一番人気だったのが、アップルシナモンのシフォン。りんごが無かったのでかわりにリンゴジュースを入れて♪ちゃんとリンゴの風味がでていい感じでした。私のお気に入りは、シンプルだけとバニラシフォンとアールグレイの紅茶シフォンが美味しかったなぁ。みなさんのオススメの味は何ですか？今回作ったアップルシナモンのレシピ■材料（17ｃｍ）卵黄： Ｍ3個シナモンシュガー： 40ｇリンゴジュース： 大さじ3と1／2エコナ： 大さじ 3薄力粉： 70ｇ（メレンゲ用）卵白： Ｍ4個砂糖： 30ｇ卵を卵黄と卵白にわけ、卵白はぎりぎりまで冷蔵庫で冷やしておきます。薄力粉は２回程ふるっておきますオーブンを１７０度でスイッチをいれます。１．ボウルに卵黄とシナモンシュガーを入れ白くもったりするまでロボで混ぜます。 （スピード10くらい）２．エコナを加えて混ぜる。リンゴジュースを加えよく混ぜる。３．よく混ざったらロボからはずし泡だて器に持ち替えます。 ふるっておいた薄力粉を３回に分けて入れよく混ぜる。 ※ダマが残らないようによく混ぜてください。４．きれいな別のボウルに（泡だて器の部分も洗ってしっかり拭いてください） 冷やしておいた卵白を入れロボで泡立てます。（高速） 少し泡立って来たら砂糖を加えさらに混ぜます。 ７分ほどの方さになったらスピードを弱めキメの細かいメレンゲにします。 つのがたつくらいまで。５．３の生地にメレンゲを１／４くらい入れ泡だて器でよく混ぜます。 全体が混ざったら残りのメレンゲを全部入れ、今度はへらでボウルにそってすくい切る ようにさっくり混ぜます。せっかくのメレンゲをつぶさないように、でもムラにならな いように混ぜます。６．シフォン型に少し高めから流しいれ、型を押さえながら数回台に落とすようにして気泡を抜きます。７．温めておいたオーブンに入れ１７０度で１５分くらい１５０度に下げて１５分。 時間は焼き色を見て途中であけずに温度調節ですると良いと思います。８．焼きあがったら竹串を刺してみて生地が付いてこなければＯＫ。 型ごとひっくり返して完全に冷まします。（ワインボトルにさすと簡単です）９．型からはずして完成♪今回使用した器具■メランジュールロボ・・・ボッシュと悩みましたが今回はこちらを購入♪ボウルが２個付いているのが今回みたいなときは便利です。 《送料無料！》 藤野真紀子のmany many make メランジュール・ロボ ～今なら専用ボウルが2つ...価格２７，０００円■オーブン・・・シンプルなオーブンが簡単で使いやすい！色々探し回ってコレにしました。１万円以下で満足な機能です。 ツインバード 【在庫あり！】【1300W】コンベクションオーブン TS-4117B TS4117B価格６，９８０円■シフォン型・・・アルミ製つなぎめが無く色々なお店を見ましたがお買い得でした。お手入れしやすく安全性も最優先！ 【1周年セール】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm価格１，４９０円■シフォンナイフ・・・最初プラスチックの代用品を使っていましたが、やっぱり専用の方が綺麗にはずせますね。シフォンケーキの取り外し専用パレットナイフ 【1周年記念セール】CLシフォンナイフ価格５９９円
2008年11月10日
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ランチ
先日八ヶ岳に行ったときに食べたランチ小淵沢インター近くにある「さん味」本日の和定食１，０００円・サンマのフライ・まぐろ又は金目鯛の刺身・ロールキャベツ・小鉢・味噌汁・ご飯和洋折衷のよくばりなメニューが好きです。サンマのフライはふわふわで美味しかった～！今日の味噌汁は毛蟹でした♪小淵沢インターを出て信号を左に下って行くと少し行った道沿い左側にあります。駐車場もあります。
2008年11月09日
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4時間かけた焼き芋！
主人お得意、薪ストーブで焼き芋を作った。直接火にはあたらないように、薪ストーブの中手前においてじっくり時々返しながら4時間。あっつ熱つの旨そうな焼き芋の完成！ポイントは濡れた新聞紙でくるんでからアルミホイルでまくのと、直火ではなく遠火でゆっくり時間をかけて焼くことだそうです。かなり太めのお芋さんでしたが、芯までトロッと甘～い焼き芋になりました♪もうこのままで立派なスイーツです。マッシュしていないのにスイートポテト！
2008年11月08日
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ランチ
先日八ヶ岳に行った時に食べたランチ。アウトレットの近くにある「アトリエ・ド・アガサ」です。ちょっと奥まったところにあるお店。・・・こっちはそういうお店が多いですが なぜかちょっと店員さんが忙しなかったです テラス席もあるので、天気の良い日には気持ちいいかもしれません（＾＾） セレクト食事パンBセット 送料無料 送料無料ベーグルお試しセット プレーン・薔薇・くろ助・チーズ の12個入り ルヴァン Cafe清里フィールドマジック
2008年10月21日
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ランチ
週末八ヶ岳でのランチ ネットで見つけた「台所」という名前のお店。いつもはおなかがすいていて、写真を撮る事をすっかり忘れるのですが本日は忘れずご膳（1300円）と本日の日替わり（1100円）の、さんま定食を頂きました。美味しかったですが、ちょっと高い！と隣でぶつぶつ・・・まぁ、お店に入った時も年配の女性グループが2組いましたので、ちょっと落ち着いたお店ですね。
2008年09月26日
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カスタードプリンを作りました。
急に食べたくなってカスタードプリンを作りました。カラメルソースをもうちょっと焦がした方が良かったかな。最近は「とろーり」とか「なめらか」なプリンがはやっているので昔ながらのカスタードプリンはお店でも少ないんですよね。美味しいカスタードプリン食べたい！と最近はまっています。
2008年09月05日
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りっぱなかぼちゃ
先日お隣にある畑のおじちゃんから、とりたてのかぼちゃを頂きました。「ぼっちゃんかぼちゃ」というかぼちゃです。ダッチオーブンで丸ごと蒸し焼きにして食べました。ほくほくです。気がつくとあちこちに小さな栗が・・。上を見るといっぱいなりはじめています。もう秋か～。季節の流れの速さに置いてきぼりです。
2008年09月03日
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