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農民salad
体調の都合で‘０８春から家庭菜園に毛が生えた程度の農地で農業を始めました。 はてさて、この農民モドキにどこまでできるやら。。。
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November 22, 2010
カテゴリ： その他
まだ11月の日記を書いてます(^^ゞ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今日は実家に柚子を搾りに行ってたのですが
その行く途中にありました。
なめこ（なめたけ）です。
他にも
肉厚で美味しそうななめこです♪
でも、
実際に天然ものを見た方は「？？？」と思うでしょうねぇ・・・
何故なら
引いて写すと
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
こう言うことなんです(^^)
実はここ、山野草が見える自然園やキャンプ場などがある
「岳人の森」と言うとこなんです。
そこで原木栽培をしてるのをパチリッ！と写した訳です(^^)
で、このキノコたちはその横にある
ここで、料理となって出たり販売されたりしています。
天然ものが生えてるとこも知ってたのですが
知り合いが根こそぎ取ってしまってからは
生えなくなってしまいました(T_T)
「いつかまた出会える日を」と思っているのですが
出会えないんですよねぇ・・・
もっとも、
この時期は忙しいし心臓のこともあるので前みたいには
山を歩けないので出会えることは皆無に等しいのですが・・・(^^ゞ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今日は実家に柚子を搾りに行ってたのですが
その行く途中にありました。
なめこ（なめたけ）です。
他にも
肉厚で美味しそうななめこです♪
でも、
実際に天然ものを見た方は「？？？」と思うでしょうねぇ・・・
何故なら
引いて写すと
・
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こう言うことなんです(^^)
実はここ、山野草が見える自然園やキャンプ場などがある
「岳人の森」と言うとこなんです。
そこで原木栽培をしてるのをパチリッ！と写した訳です(^^)
で、このキノコたちはその横にある
ここで、料理となって出たり販売されたりしています。
天然ものが生えてるとこも知ってたのですが
知り合いが根こそぎ取ってしまってからは
生えなくなってしまいました(T_T)
「いつかまた出会える日を」と思っているのですが
出会えないんですよねぇ・・・
もっとも、
この時期は忙しいし心臓のこともあるので前みたいには
山を歩けないので出会えることは皆無に等しいのですが・・・(^^ゞ
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Re:なめこ発見！！・・・？(11/22)
お久し振りです♪天然のなめこって初めてみました～！
よく売ってる、なめこって丈が少し長いじゃないですか。
でもよく天ぷら屋さんとか高級な（笑）お料理屋さんで出されるなめこ汁ってつぼみの丈が短いタイプですよね。
でもスーパーとかでは売ってないですよね～。
写真で見るとこの天然のなめこって、つぼみのなめこに見えますね!缶詰で売ってるなめこはつぼみのあるけれど、中国産が多いしね･･･(^_^;)
この前、大量～に作ったしし柚子ジャム、完食しました～！
ほんと美味しかったです♪有難うございました。(*^^*)
(January 27, 2011 07:02:51 PM)
よく売ってる、なめこって丈が少し長いじゃないですか。
でもよく天ぷら屋さんとか高級な（笑）お料理屋さんで出されるなめこ汁ってつぼみの丈が短いタイプですよね。
でもスーパーとかでは売ってないですよね～。
写真で見るとこの天然のなめこって、つぼみのなめこに見えますね!缶詰で売ってるなめこはつぼみのあるけれど、中国産が多いしね･･･(^_^;)
この前、大量～に作ったしし柚子ジャム、完食しました～！
ほんと美味しかったです♪有難うございました。(*^^*)
(January 27, 2011 07:02:51 PM)
Re[1]:なめこ発見！！・・・？(11/22)
農民salad
さん
maemuki★uribouさん
＞お久し振りです♪天然のなめこって初めてみました～！
＞よく売ってる、なめこって丈が少し長いじゃないですか。
＞でもよく天ぷら屋さんとか高級な（笑）お料理屋さんで出されるなめこ汁ってつぼみの丈が短いタイプですよね。
＞でもスーパーとかでは売ってないですよね～。
＞写真で見るとこの天然のなめこって、つぼみのなめこに見えますね!缶詰で売ってるなめこはつぼみのあるけれど、中国産が多いしね･･･(^_^;)
＞＞ほとんどが菌床栽培なので足長になってるんでしょうね！
これは原木栽培なので天然に近い状態になってます。
味も天然とほとんど変わらなかったです♪
＞この前、大量～に作ったしし柚子ジャム、完食しました～！
＞ほんと美味しかったです♪有難うございました。(*^^*)
＞＞喜んでいただいて嬉しいです♪
・・・ってウリさんの調理がいいので美味しかったのは間違いないのですが(^^ゞ
-----
(January 31, 2011 03:28:32 PM)
＞お久し振りです♪天然のなめこって初めてみました～！
＞よく売ってる、なめこって丈が少し長いじゃないですか。
＞でもよく天ぷら屋さんとか高級な（笑）お料理屋さんで出されるなめこ汁ってつぼみの丈が短いタイプですよね。
＞でもスーパーとかでは売ってないですよね～。
＞写真で見るとこの天然のなめこって、つぼみのなめこに見えますね!缶詰で売ってるなめこはつぼみのあるけれど、中国産が多いしね･･･(^_^;)
＞＞ほとんどが菌床栽培なので足長になってるんでしょうね！
これは原木栽培なので天然に近い状態になってます。
味も天然とほとんど変わらなかったです♪
＞この前、大量～に作ったしし柚子ジャム、完食しました～！
＞ほんと美味しかったです♪有難うございました。(*^^*)
＞＞喜んでいただいて嬉しいです♪
・・・ってウリさんの調理がいいので美味しかったのは間違いないのですが(^^ゞ
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(January 31, 2011 03:28:32 PM)
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