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2007年01月09日
カテゴリ： ラーメン
年末に熊本に遊びに行って、熊本ラーメンを食べました。
にぎやかな上通りアーケード沿いに、湯気をもうもうと上げるせいろが目印の「山水亭」があります。
細めの自家製たまご麺に豚骨や鶏がら、野菜などをじっくり煮込んだスープ。そして、脂でこってりしたチャーシューが2枚。
とってもおいしかったです。
にぎやかな上通りアーケード沿いに、湯気をもうもうと上げるせいろが目印の「山水亭」があります。
細めの自家製たまご麺に豚骨や鶏がら、野菜などをじっくり煮込んだスープ。そして、脂でこってりしたチャーシューが2枚。
とってもおいしかったです。
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