2010.02.06
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今日は朝から雪で寒い・・・思わず家にこもっていましたが、運動不足なので１時間ほど泳ぎに行くことに・・
さて、夕飯はどうしよう？ブロック肉と玉葱がある？ということはカレーを作らねば。
豚肉と玉葱、ジャガイモを適当に切ります。
サラダ油を少々入れ、火が通るまで炒めます。
同時進行で、スープベースを作ります。スライスにんにくと香料などを入れます。
チャツネを入れます。これを入れるとコクが出ます。
しばらく煮込んでカレールーを入れ、更に煮込んで出来上がり。
好みで硬めにパラリと炊いたご飯にかけて美味しく頂きました。
３杯も食べてしまった・・・また食べ過ぎた・・・
さて、夕飯はどうしよう？ブロック肉と玉葱がある？ということはカレーを作らねば。
豚肉と玉葱、ジャガイモを適当に切ります。
サラダ油を少々入れ、火が通るまで炒めます。
同時進行で、スープベースを作ります。スライスにんにくと香料などを入れます。
チャツネを入れます。これを入れるとコクが出ます。
しばらく煮込んでカレールーを入れ、更に煮込んで出来上がり。
好みで硬めにパラリと炊いたご飯にかけて美味しく頂きました。
３杯も食べてしまった・・・また食べ過ぎた・・・
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最終更新日
2010.02.06 20:44:35
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