2010.04.13
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今日の夕飯は豚の角煮。その他肉じゃがなど、親戚から貰ったものを頂きました。
豚肉は、スライスにんにくと長ネギを入れて下茹で４５分程します。
次に市販の角煮の元を使い、４０分ほど煮込みます。味付けは煮詰まって濃くなりすぎないように調整します。
チンゲン菜と茹で玉子は残り２０分頃に入れます。
脂肪が抜けて美味しく頂きました。
肉じゃがは、親戚と角煮を交換して頂いたものです。揚げ物のおまけ付き・・
おかずは多い方が良いのですが、なんだかんだで食べすぎてしまいました。
体が重い・・・
豚肉は、スライスにんにくと長ネギを入れて下茹で４５分程します。
次に市販の角煮の元を使い、４０分ほど煮込みます。味付けは煮詰まって濃くなりすぎないように調整します。
チンゲン菜と茹で玉子は残り２０分頃に入れます。
脂肪が抜けて美味しく頂きました。
肉じゃがは、親戚と角煮を交換して頂いたものです。揚げ物のおまけ付き・・
おかずは多い方が良いのですが、なんだかんだで食べすぎてしまいました。
体が重い・・・
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最終更新日
2010.04.13 22:55:52
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