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2010.12.28
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鱈

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は鱈の油焼き。
甘塩の鱈を用意・・

フライパンにオリーブ油を多めに入れ、鱈を焼きます。

鱈122801

適当に返しながら火を通します。
身が崩れやすいのでフライ返しを使います。

鱈122802

程よく焼けたら完成。

鱈122803

塩加減も良く、美味しく頂きました。
お好みで、板チーズを乗せてもおいしいです。






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最終更新日  2010.12.28 21:44:48


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