みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2007.02.18
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カテゴリ: 食べる
昨日の日記で「作ろうかな」と書いて、
その通り作ってしまいました。
あまりにも簡単に出来るので。
玄米をセットして精米スイッチを押してから
マーガリンと砂糖を計量しすり混ぜていると、
混ぜ終わった頃にちょうど精米終了(5分間でした)。
後はできたての(?)ぬかと小麦粉を混ぜるだけ。
今日は砂糖を20gにして、塩少々と粉チーズ15gを混ぜました。
薄くのばして、180度で15分。今日はオーブンで焼きました。
冷ましてから食べてみると、さくさくほろほろ。
甘みと塩気と、胡椒のぴりっとした感じがいいバランス。
卵なしの米ぬか入りとは、想像できません。

Img_4538_2.jpg

油脂も粉も入っているから、
食べたらウォーキング。
今日は風が冷たくて、耳が痛くなりました~。

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Last updated  2007.02.18 15:31:51
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