みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2010.09.19

でもって、奇妙奇天烈系。

(20)

カテゴリ：食べる

「簡単」で「材料費が安」くて。
そこをホメられて、いぇいいぇい言っていた昨日なのですけれども。
そこに加えて、わたし、「奇妙奇天烈」もモットーにしており。
しており、というか。そうなってしまうのです。

前にも２回ぐらいブログに書いているけれど。
ベースは小学校低学年の頃に流行った「混ぜて飲む」遊び。
誰かの家に行って、冷蔵庫や食器棚から調味料を取り出し、
お好みで混ぜて「素晴らしい配合の飲み物を作る」という・・・遊び？
大人に見つかると止められるので、大人のいない家で。
ケチャップ、酢、味噌、味塩、カルピス、・・・入りのジュース、とか。
ルールは、作ったら飲む（捨てちゃダメ）だったので、
ちゃんとおいしくなるように考えて。いた。はず。
多くはアヤコちゃんの家で行われていました。
アヤコちゃん、アヤコちゃんのお母さん、ごめんなさい。

わたしは、こんな大人になりました。
えっと、３０年以上たっても、やっぱり色々混ぜちゃってます。
でもそこに、思わぬ発見もあります。

ケークサレに・・・コーヒーを混ぜたのは、４月のことでした。
えぇ、この茶色い生地、コーヒーによるものです。
意外に・・・奥様、意外に。
あ、でも奥様。コーヒー入れずに普通に作ってもヨイのです。

＊ビター＆ソルティー・おつまみカフェケーキ＊
パウンド型１台分

　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉・・・１００ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　ベーキングパウダー・・・小さじ１強（５ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　　卵・・・Lサイズ２個
　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油・・・５０ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ・・・３０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　牛乳・・・６０ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　インスタントコーヒー・・・大さじ２弱（５ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズ・・・５０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　ベーコンスライス・・・３枚
　　　　　　　　　　　　　　　ピスタチオ・・・５０粒（殻付きで６０ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　　黒胡椒・・・少々（小さじ１/６）

　　　　１）薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
　　　　　　卵は冷蔵庫から出して、室温においておく。
　　　　　　牛乳にインスタントコーヒーを溶かしておく。
　　　　　　クリームチーズは１ｃｍ角に切る。
　　　　　　ベーコンは１ｃｍ四方に切る。
　　　　　　ピスタチオは殻を剥く。
　　　　　　パウンド型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは１８０度に予熱する。
　　　　２）ボウルに卵をときほぐす。
　　　　　　コーヒーを溶かした牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
　　　　　　サラダ油を細くたらしながら加え、よく混ぜる。
　　　　　　粉チーズ・黒胡椒も加えて混ぜる。
　　　　３）２にベーコンとピスタチオを加え、ゴムベラで軽く混ぜる。
　　　　４）ふるっておいた粉類も加え、切るように混ぜる。
　　　　５）クリームチーズも加えて軽く混ぜたら、パウンド型に流す。
　　　　　　オーブンで４０分ほど焼き、冷ます。
　　　　　　冷めてから切り分ける。

「カルピス味噌って、タレとしてよさそう」と思ってしまう。いかんー。
でも。大人になっちゃったので、お中元にカルピスが来ないです。
だから、たぶん、しない。

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【だからわたしは　お風呂へゆくの】

本当は、この３連休にＰキャンに行く予定でした。
Ｐキャン＝ＰＡＲＫＩＮＧキャンプ
テントを張らずに、車内に宿泊するという旅ですね。
「虫がいや」「床が硬い」「鍵がかからない」とテント泊を嫌っても、
そこんところが車なら大丈夫！
毎年、春に１回、秋に２回程度、出かけてます。
ブログにもＵＰしたり。

２００９年秋・山形Ｐキャン　みつぞう＠羽黒山

２００８年春・福島Ｐキャン　みつぞう＠喜多方

２００７年春・長野Ｐキャン　みつぞう＠善光寺

Ｐキャン歴は１０年を超えます～。
ファーストＰキャンは友人十数名と海へキャンプに行った時。
うち３名ほどいた女子は、もれなく車中泊（海にも蚊って出るのね）。
「このテがあったのかー」って感じでした。
車中泊なら、晴れの日を選んで観光することが可能。
雨だととたんにフキゲンになるわたしに、ぴったり！
オットもＰキャン好きなので、通勤用の車もＰキャンを考えて買ったし。

この２年ほど。世の中に車中泊ブームが訪れてしまい。
ライバルが多くて、ちょっとやりにくさはあります。
（素晴らしい設備の整った『道の駅』は、場所の取り合いだ！・驚）

＊

今回。２週間ほど前の天気予報では「３連休は全部晴れ」だったの。
なので、「よし。行こう」ってことで計画を立てて。
ガイドブックを手に入れて、日程をおよそ決め、準備したのに。
どんどん、悪い方へ変わってゆく、天気予報。
そして連日の雨。旅の目的地には警報も出たりして。
途中で通る道には「雨量８０ｍｍで通行止め」って規制される所もあり。
連休真ん中の「日曜日（今日ですね）が雨」の予報になったので、
仕方なくあきらめました～。
ま、次回この日程で出かければいいよね、ってことで。

だから、今日はこれから、日帰り温泉に行く。
Ｐキャンといえば、朝に夜に、旅先の日帰り温泉に浸かるのが楽しみの１つ。
近場の、「効く！」と評判の温泉へふやけに行ってきます～。

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