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tama@sanuki
ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。
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2009.12.01
カテゴリ： 讃岐うどん店巡り
セルフ店です。かえしうどん330円を注文するとこんな感じで出てきます。
（情報誌とかには300円とあったので、30円アップした模様）
器は通常うどん店で見かけるのよりは小ぶりのかわいいサイズ。このかえしという色の濃いつゆがここの名物らしい。
最初うどんだけを一本ツルツルと頂きます。
つゆは色は濃いですがめんつゆほどの濃さじゃなくまろやか。てっきり温かいのかと思ってたら冷たいうどんでした。麺はやや細め。しっかりぎっしり詰まった感のある喉ごしのいい麺。冷たくてあまりにもコシが強すぎると、噛みにくいんですが、この硬さ好きです。
次にわさびをよく溶かし、天かすと海苔をしっかり混ぜて食べてみました。
おお～しっかり混ぜると美味しいわ～。もうちょっと食べたい味。メニューはうどんだけじゃなくて定食ものも色々ありました。ビールも置いてる。
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