2007年01月の記事
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【鎌倉の女将の瓦版】 もうすぐ立春
今年の冬は温かい！寒いはずのこの「寒中」でも、最高気温が10度を上回る日が多いです。例年なら「立春」と聞けば、寒さも先が見えたようで「ほっと」するのですが、今年は・・・いえいえ、やはり「立春」は有り難い言葉「今年は年回りが良い」なんていう時の「年」は、この「立春」の日が1年の始まりです。なので、「立春」の前の日、つまり「節分」に年越し蕎麦を食べる風習もあるんですね。「節分蕎麦」は、年越し蕎麦同様、細く長く生きられるようにとか、厄落としの意味があります。節分に豆まきをした後に、「恵方巻き」と「蕎麦」を食べ、デザートに「恵方ロールケーキ」ってのが、節分のコースメニューになるのかな？今年の「恵方」は、北北西「恵方」とは、歳徳神という吉神のいらっしゃる方角で、他の悪い神様の影響を受けない方向とされ、明の方（あけのかた）ともいいます。この歳徳神は、引っ越し好き？一年ごとに居場所が変わるそうでですよ。 何の実かな？光則寺にて とっても良い香り！収玄寺にて（蝋梅）2月3日（土）は鎌倉の神社仏閣で「豆まき」が行われます。長谷寺では、11時から「やなわらばー」のミニライブがあります。「やなわらばー」は沖縄石垣島出身の女性ユニットテレビドラマ「エラいところに嫁いでしまった！」の主題歌「拝啓○○さん」などを歌っています。そして、12時からの「豆まき」の福豆の中には、豪華景品付きもあります。ゲットした福豆の袋をよく見てね。「液晶テレビ」が当ってるかも？
2007年01月29日
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【鎌倉の女将の瓦版】 「コパン」のパン
昨日２０日は「大寒」この冬は暖冬とはいえ流石に寒いです。そんな日に温かい「宅配」がbaleineblancheさんに教えてもらった、長谷の宅配パン屋「コパン」の焼きたてパンが届きました。 （コーディネートが悪くてごめんなさい）前回は「角食パン」を届けてもらったのですが、午後３時だったので常温になっていましたが、昨日は正午前に届いたので「ホカホカ」焼きたてパンの温もりは、心もあったかくなりますね昨日は鎌倉でも雪がちらついていました お饅頭を蒸かす湯気は「元気」！
2007年01月21日
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【鎌倉の女将の日記】 運気上昇なるか？
最近ある女優さんが、一般の家庭やタレントの家のトイレや玄関を一生懸命掃除して回るテレビ番組を見ました。ふ～ん 風水って奴か～と？風水でなんで掃除？これは、いらない物や使わない物には「陰の気」が宿り、その「陰の気」が家中に充満していると「良い運気」が入って来ないそうです。そして、その「良い運気」が入ってくるのが玄関なので、玄関には余計な物を置かず、もちろん靴も出しっぱなしにはせず靴箱に・・・毎日箒で掃いて床を水拭きする。トイレは・・・トイレだけに「うん気」が・・・なんて言うわけではないのでしょうが、やはり毎日掃除をして厄をためないように。只今図書館で風水の本を3冊借りてきて勉強中さ～て「運気上昇するか？な？？？」東京では昨年より11日早く梅が開花したそうです。長谷寺のHPを覗いたら「冬至梅」と「紅梅」が咲いていました。梅の開花は、寒い日が続いても少し春の気配を感じてほっとします♪
2007年01月18日
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【鎌倉の女将の瓦版】 鏡開き
今日１１日は「鏡開き」鏡餅は年神様のお供え物なので、年神様がいらっしゃる「松の内」に食べてはいけません。「松の内」が明け、鏡餅を開くことにより年神様をお送りし、お正月に一区切り付けるのが「鏡開き」 そして、年神様にお供えした鏡餅をお下がりとして頂くことで、１年の一家の無病息災を願います。何で「鏡餅」というのでしょう？丸い形が昔の銅鏡に似ていることから。また、鏡には神様が宿るとされているからだそうです。そして、丸い形は家族円満を表し、１年をめでたく重ねるという意味で二段重ねになっているそうです。今の鏡餅はパックに入っているのが多く、それ程硬くはならないのですが、昔のはヒビが入るくらいかちんかちんで、、、もちろん、包丁などで切ってはいけないので、金槌などで細かく砕いたものです。それを油で揚げて塩を振った「あられ餅」も美味しかったですね♪でも「お汁粉」が１番かな？小豆には、ポリフェノール、鉄分、ビタミン群、葉酸、サポニン、カリウム などが含まれているて、健康にも良いので、無病息災を願うのにはうってつけですね。 長谷の「石渡源三郎商店」は、選りすぐりの豆類を年代物の升で量り売りをしてくれます。
2007年01月11日
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翠泉さんを偲んで
今日は楽天ブログ「Green Winds Note」の翠泉さんのお通夜に伺ってきました。翠泉さんは鎌倉在住で、何年か前にはここ長谷にも住んでいらしたこともあり、ブログ上で親しくお付き合いさせて頂きました。美人で聡明、教養もあり好奇心旺盛で・・・そしておちゃめ女将の憧れの女性でした。1月6日、最後となった日記を更新されたその2時間ほど後に旅立たれました。謹んでご冥福をお祈りいたします。合掌
2007年01月10日
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【鎌倉の女将の瓦版】 三日とろろ
１日の分厚い朝刊の中に入っていたスーパーのチラシに、またまた見慣れない言葉が・・・「三日とろろ」正月三日にとろろを食べると風邪をひかないとか、中風にならないとかという言い伝えがあるそうです。とろろは消化酵素が多いので、正月に食べ過ぎた胃を労りつつ、滋養強壮にもなるので風邪をひきにくくもなるんでしょうね。ついでに「寒九とろろ」というのがあって、寒の入り（小寒）から９日目（今年は１４日かな？）にとろろを食べると、無病息災と言われているそうです。冬至にかぼちゃを食べゆず湯に入り、１月３日と１４日にとろろを食べ、７日に七草がゆでビタミン補給ん～ん？ まあ言い伝えは先人の知恵。これでこの冬は風邪をひかずに乗り切れそうです♪ 今日３日は女将の店に、本覚寺から「福娘」が「福笹」を届けに来てくれました。 口上の後店内のお客様に「福銭」を配ってくれました。
2007年01月03日
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