このブログでは、北海道・オホーツク・小清水町からアクセスしている筆者が、起業している「ITサポート@オホーツク」のことやオホーツクのこと、インターネットで手に入るお得な情報を紹介・掲載しています。
ここのラーメン屋さんは、スープづくりにこだわっていて、「スープがなくなると終了」というのをポリシーにしています。
麺も手作りで、北海道道産の小麦を使って、麺を作っています。
そこから生まれるラーメンは、麺にこしがあって、スープもあっさり気味だけどこくがあるスープです。
トントロチャーシューとこくうまは特にオススメです!
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