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2017.09.15
テーマ： 中国＆台湾(3304)
カテゴリ： 旅
台北では老舗、かつ有名店の
『老董牛肉麺』
（Lao Dong Beef Noodles）
ご存知かもしれませんが、かなりの有名店です。
その理由のひとつは、
”台北牛肉麺フェスティバル”にて
過去に 2回もグランプリ を獲ったためです。
2006年 『上品清燉牛肉麺』 がグランプリ
2012年 『蕃茄半筋半肉麺』 がグランプリ
もうひとつの理由は、
鴻海（ホンハイ） 精密工業の 郭台銘（カクタイメイ） 会長
が熱狂的なファンだったためです。
牛スジも良いですが、
”蕃茄（トマト）牛肉麺”
にしました
180元＝約700円とけっこうなお値段です。
他店に比べると、 牛肉がもの凄い 柔らかく、
旨味が トマトとマッチ します。
ビーフカレーに入っているような牛肉です
塩味や油分は控えめで体に優しく、
酸味がきつくないトマトはとてもまろやかです。
疲れているときにとても良い味です。
一時期、この店の味が落ちたという話も
あったようですが、全然そんなことはなく、
じゅうぶん美味しいです
麺はうどんのような麵ではなく、もちもちとした
細めんです。
スープのダシと肉に ちゃんとした仕事をしている
のが伝わってくる仕上がりです。
実にいい味で整っています
また、自分は辛い物が好きなので麻辣麺も好きです。
花椒、辣椒といった 香りが良く、少し痺れる ような
辛みがスープとマッチして美味しいです
この店の麻辣は激辛では無いです。
MRTの台北メイン駅の地下街（K區＝K区）にある
店舗に行きました。
有名店と言うことや駅地下ということもあり、
値段は高いです。
グランプリをとったトマト牛筋麺は
250元（約975円）もします。
写真入りのメニューがあるのでじっくり選べます
注文は 紙に書いて手渡す 方式なので
中国語が分からなくても大丈夫 です。
疲れているときや英語が通じない
店員さんの場合など、紙に書く方式は
楽ちんです
ただ、台湾の人は親切で陽気なので
ちょっと言葉が通じないくらいで、
お互い嫌な思いはしません。
どんどんコミュニケーション取るようにしていけば、
仕事（旅行）も少し朗らかになり、
ちょっとしたいい思い出になると自分は思っています。
いつまで続けるのか分かりませんが、今のところ
楽天の海外ホテル予約は もの凄くお得 です。
楽天カードで決済すると ポイントが6% つきます
台湾で注文用紙式のお店は、過去にも何件かありました。
↓よろしかったらどうぞ。
（過去ブログ）紙に書いて注文する、美味しい餃子屋たち
『老董牛肉麺』
（Lao Dong Beef Noodles）
ご存知かもしれませんが、かなりの有名店です。
その理由のひとつは、
”台北牛肉麺フェスティバル”にて
過去に 2回もグランプリ を獲ったためです。
2006年 『上品清燉牛肉麺』 がグランプリ
2012年 『蕃茄半筋半肉麺』 がグランプリ
もうひとつの理由は、
鴻海（ホンハイ） 精密工業の 郭台銘（カクタイメイ） 会長
が熱狂的なファンだったためです。
牛スジも良いですが、
”蕃茄（トマト）牛肉麺”
にしました
180元＝約700円とけっこうなお値段です。
他店に比べると、 牛肉がもの凄い 柔らかく、
旨味が トマトとマッチ します。
ビーフカレーに入っているような牛肉です
塩味や油分は控えめで体に優しく、
酸味がきつくないトマトはとてもまろやかです。
疲れているときにとても良い味です。
一時期、この店の味が落ちたという話も
あったようですが、全然そんなことはなく、
じゅうぶん美味しいです
麺はうどんのような麵ではなく、もちもちとした
細めんです。
スープのダシと肉に ちゃんとした仕事をしている
のが伝わってくる仕上がりです。
実にいい味で整っています
また、自分は辛い物が好きなので麻辣麺も好きです。
花椒、辣椒といった 香りが良く、少し痺れる ような
辛みがスープとマッチして美味しいです
この店の麻辣は激辛では無いです。
MRTの台北メイン駅の地下街（K區＝K区）にある
店舗に行きました。
有名店と言うことや駅地下ということもあり、
値段は高いです。
グランプリをとったトマト牛筋麺は
250元（約975円）もします。
写真入りのメニューがあるのでじっくり選べます
注文は 紙に書いて手渡す 方式なので
中国語が分からなくても大丈夫 です。
疲れているときや英語が通じない
店員さんの場合など、紙に書く方式は
楽ちんです
ただ、台湾の人は親切で陽気なので
ちょっと言葉が通じないくらいで、
お互い嫌な思いはしません。
どんどんコミュニケーション取るようにしていけば、
仕事（旅行）も少し朗らかになり、
ちょっとしたいい思い出になると自分は思っています。
いつまで続けるのか分かりませんが、今のところ
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台湾で注文用紙式のお店は、過去にも何件かありました。
↓よろしかったらどうぞ。
（過去ブログ）紙に書いて注文する、美味しい餃子屋たち
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