kozakanaのクッキングスタイル
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2か月ぶりに書くブログ。このところの作ったものの抜粋相変わらずパンを作っています。こんなに作っているのに、さらに買ってもいます。このところはユーチューブうりぼーチャンネルさんの捏ねないパンを中心に作っていますが、パン作りは捏ねないといっても寝かせる時間だったり、過発酵に気を使いながら監視の時間が必要で家にいる時間が長くないとなかなかできません。極端に安くできるわけでもなく、買ってきたほうが楽じゃない?とも思うのですがおいしくできた時の満足感はあります。うりぼーチャンネルさんの 塩パンやり方は少し自分なりにアレンジしてますが、このところのお気に入り。完全感覚ベイカーさんのデニッシュパンこれはバターが多すぎてカロリーオーバーなので一度作っただけ。キユーピーレモンタルタルをモラタメさんでいただいたので(以前購入しておいしいと思っていたのでうれしかった)から揚げのタルタル添え。から揚げといっても油少なめの揚げ焼き鶏肉にニンニク、ショウガにギャバンのプロブレンドスパイスをたっぷり振っておいしかった。同じくタルタルソースで春キャベツのサンドイッチで朝食ユーチューブshino-cookingさんのイチゴのレアチーズケーキイチゴが不ぞろいなので形よくできなかったけれど味はサイコーレシピブログに参加中♪にほんブログ村おおざっぱな家計簿をつけていて、エンゲル係数が高い我が家ですが毎月の食費は外食が減っているにもかかわらず毎月上がっていってます。特売価格が以前の値引きしていない価格です。恐ろしい~~
2024.05.02