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お得大好きパパ
4人家族の活発な男の子2人を持つ幸せな父親です🥰しかし昨年、突然の半身麻痺という大きな試練が私に訪れてしまい😭それ以降、私は休業中で日々のリハビリを通じて少しずつ回復に向かっています👍このブログでは、私がリハビリを兼ねて挑戦している料理やデザート作りの過程を共有していきます💞また、セール品を見つけることや賢い買い物でお得をゲットするのも私の小さな楽しみの一つです🤭このブログでは、私が見つけたお得情報や、購入した商品のレビューも共有していきます☝️どうぞよろしくお願いします🙇
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2024.03.03
テーマ： 黒糖（黒砂糖）(19)
カテゴリ： 料理
自宅で簡単にできる絶品黒糖まんじゅうのレシピをご紹介します
🥣
料理が苦手な私でも、分量を間違えなければ誰でも美味しく作れるんですよ✨
材料（16個分）
薄力粉: 100g
黒糖: 60g
重曹: 2g（ 必ず食用を使って下さい ）
水: 40cc
あんこ: 200g
醤油: 20cc
オーブンシート16枚（6cm正方形位の大きさ）
道具
ボール
キッチンスケール
ゴムベラ
フライパン
蒸器（陶器でもOK）
キッチンスケールリンク先
作り方
準備
まず、キッチンスケールを使って、あんこを16個（各13g〜14g）に分けましょう👍
他の材料もスケールで計っておくと失敗が少なくなります⏲️
黒糖と醤油を混ぜます🥣
水に重曹を加えてよく混ぜ
それらを一緒にしてさらに混ぜ合わせ、ふるった薄力粉を加えます✨ゴムベラでしっかりと混ぜましょう☝️
まな板かオーブン板にラップを敷き、薄力粉で打ち粉をします。
生地をボールから取り出し、打ち粉をした上に置きます👍
棒状にしてから16等分にし、各々を円形に広げていきます。この時、打ち粉を手に付けると円形にしやすくなりますよ😄
あんこを中心に置き、優しく生地で包んでいきます。皆さん、愛情を込めて包んでくださいね。
包み終えたら、フライパンに水を入れ、小さな陶器などを使ってお皿を置くとキレイに蒸せます。
水が沸騰したら、 15分ほど中火 で蒸してください。
強火だと生地が割れてあんこをが出てしまいます😭
時間が経ったら、ふわっとした黒糖まんじゅうの完成です！お茶やコーヒーと一緒に、自家製の幸せを味わってくださいね🍵☕
コツ＆ポイント
材料の計量は正確に。 これが美味しさの秘訣です🥰あんこは自家製でも市販のものでもOK🤗お好みで選んでくださいね🥰蒸し時間は様子を見ながら調整してください✌️フライパンの大きさや火力によって異なることがあります❗料理が苦手な方でも、このレシピなら簡単にできるはずです👍手作りの温もりと愛情が詰まった黒糖まんじゅうで、おうち時間をもっと楽しく、もっと特別なものにしてみませんか❓😌💕自分で作る喜び、家族や友人とのシェアの楽しさをぜひ味わってみてください✨きっと、作る過程も結果も、大きな幸せにつながりますよ！🌟
料理が苦手な私でも、分量を間違えなければ誰でも美味しく作れるんですよ✨
材料（16個分）
薄力粉: 100g
黒糖: 60g
重曹: 2g（ 必ず食用を使って下さい ）
水: 40cc
あんこ: 200g
醤油: 20cc
オーブンシート16枚（6cm正方形位の大きさ）
道具
ボール
キッチンスケール
ゴムベラ
フライパン
蒸器（陶器でもOK）
キッチンスケールリンク先
作り方
準備
まず、キッチンスケールを使って、あんこを16個（各13g〜14g）に分けましょう👍
他の材料もスケールで計っておくと失敗が少なくなります⏲️
黒糖と醤油を混ぜます🥣
水に重曹を加えてよく混ぜ
それらを一緒にしてさらに混ぜ合わせ、ふるった薄力粉を加えます✨ゴムベラでしっかりと混ぜましょう☝️
まな板かオーブン板にラップを敷き、薄力粉で打ち粉をします。
生地をボールから取り出し、打ち粉をした上に置きます👍
棒状にしてから16等分にし、各々を円形に広げていきます。この時、打ち粉を手に付けると円形にしやすくなりますよ😄
あんこを中心に置き、優しく生地で包んでいきます。皆さん、愛情を込めて包んでくださいね。
包み終えたら、フライパンに水を入れ、小さな陶器などを使ってお皿を置くとキレイに蒸せます。
水が沸騰したら、 15分ほど中火 で蒸してください。
強火だと生地が割れてあんこをが出てしまいます😭
時間が経ったら、ふわっとした黒糖まんじゅうの完成です！お茶やコーヒーと一緒に、自家製の幸せを味わってくださいね🍵☕
コツ＆ポイント
材料の計量は正確に。 これが美味しさの秘訣です🥰あんこは自家製でも市販のものでもOK🤗お好みで選んでくださいね🥰蒸し時間は様子を見ながら調整してください✌️フライパンの大きさや火力によって異なることがあります❗料理が苦手な方でも、このレシピなら簡単にできるはずです👍手作りの温もりと愛情が詰まった黒糖まんじゅうで、おうち時間をもっと楽しく、もっと特別なものにしてみませんか❓😌💕自分で作る喜び、家族や友人とのシェアの楽しさをぜひ味わってみてください✨きっと、作る過程も結果も、大きな幸せにつながりますよ！🌟
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