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お得大好きパパ
4人家族の活発な男の子2人を持つ幸せな父親です🥰しかし昨年、突然の半身麻痺という大きな試練が私に訪れてしまい😭それ以降、私は休業中で日々のリハビリを通じて少しずつ回復に向かっています👍このブログでは、私がリハビリを兼ねて挑戦している料理やデザート作りの過程を共有していきます💞また、セール品を見つけることや賢い買い物でお得をゲットするのも私の小さな楽しみの一つです🤭このブログでは、私が見つけたお得情報や、購入した商品のレビューも共有していきます☝️どうぞよろしくお願いします🙇
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今日は家で簡単に作れる親子丼のレシピをご紹介します🥰忙しい日でもサクッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね！😋
材料
- 玉ねぎ：1個
- 卵：2～3個
- 砂糖：大さじ1
- 麺つゆ：大さじ3
- 酒：大さじ2
- ご飯：お好みの量
作り方：
1. 準備：鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにします
2. 煮る：フライパンに麺つゆ、砂糖、酒を入れ、中火にかけます。沸騰したら鶏肉と玉ねぎを加えて煮込みます
3. 卵を入れる：鶏肉と玉ねぎが煮えたら、溶き卵を回し入れ、軽く混ぜて蓋をして少し蒸し焼きにします
4. 仕上げ：卵が半熟状態になったら火を止め、ご飯の上に乗せて完成です！
ワンポイント
- 卵は半熟に仕上げるととろっとして美味しさがアップしますよ🥚
- お好みで三つ葉や刻み海苔をトッピングしても美味しいです
この親子丼、温かくてほっとする味わいが魅力です。皆さんもぜひ作ってみてくださいね！作った感想やアレンジアイディアがあれば、コメントで教えてください！📩
それでは、また次回のレシピでお会いしましょう！🍽️💖
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