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芋焼酎
が好きで、よく飲む。きっかけは、例によって たいちょー
である。若いときは「 こんなイモくさい甘ったるい酒
、気持ち悪くて飲めん」と思ったはずなのに。
一時は、「 幻の・・
」とか「 希少
」とかいうのにはまりそうになったが・・値段の割りに満足感がなかったり、まー、「万人に飲みやすい=個性がなくて、 しょむない
」、と思っているので、じつはそういった高級なものでは、あんまり好みの酒にめぐり合えなかったりした。ワシの好みとしては、 イモの甘い香りが強く、味も甘くて洗練されてなくてもよい
。日本酒の甘いのは嫌いだけど。「香りがつよい」といっても アルコールくさいのは論外
だよ。
で、最近は一升瓶で2000~3000円程度の、昔からある醸造もとの販売しているものがお気に入りだったりする。
最近のラベル、たとえば和紙だったり、「黒瓶」とか「黒こうじ」とか「昔ながらの」とか大きく書いてあったりするのはたいがいダメで、おそらく ブームに乗って作られている粗悪品
(?)と考えられる。なんか赤とか水色とか緑とか金色とか使った、 醤油かなんかと間違えそうな
ダサい昔ながらのラベルの方がワシには魅力的である。意外と、大量生産品でもおいしいのはあったと思う。
だが。昨日 一升の紙パック
(よか○ち)買ってみたら・・安い酒の味がしたねーー。やっぱ当たり外れはある。案の定 、「黒こうじ」と大きく書いてあったりする
。アルコール臭強い。
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