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nanagon1126
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Feb 27, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： 手作りパン
ホシノ天然酵母を使ってイギリスパン。
イーストでは何度も何度も作ってますけどね。
画像が暗いですが・・
長かった・・・・
種おこしから焼き上がりまで２日ちょっと。
でも考え方によっては、のんびり焼けるということ。
発酵を待つ間にもお買い物に行けるし、就寝時間を使って発酵の時間に当てたり・・
上手く時間を使えば、イーストほどバタバタしないで焼けるものね。
ホシノ第１号はプルマン！と決めていたのに、成型の直前で気が変わった（笑）
もうちょっとホシノで焼いてみます～。
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Last updated
Feb 27, 2008 02:16:34 PM
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