殿堂入り！奇跡の1000円台旨安ワイン　とか

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ぱのこぞう

1,000円台（2000円未満）の濃い～赤　安旨ワイン専門。日々飲んだワインの中から個人的に「この値段でこれは奇跡だ！」と絶賛ワイン（濃縮、樽香、コク旨、パワフル、フルボディ）やワインと合う音楽、やワインを美味しくするアイテムなど紹介します。

2020年02月09日

キャンティヴォルペット【パーカー100点醸造家監修】殿堂入りNo.259

カテゴリ：イタリア

【　品種　】サンジョベーゼ95％、カナイオーロ5％

【　　国　　】イタリア

【　地　方　】トスカーナ

【　ボディ　】フルボディ

【超個人的コメント】

【購入価格】1200円

【個人的評価】★★★・・・気に入った！殿堂入り及第点♪

ワインショップソムリエ「ソムリエ厳選お年玉福袋5本セット6000円」の1本。
通常1600円程度のワインのようですがセット価格で1本あたり1200円。

さてアタリハズレが大きいキャンティです。キャンティについては以前の記事を参照。
イタリアワイン　キャンティ、キャンティクラシコの違いとは？

サンジョベーゼにまろやかにするカナイオーロという葡萄を少しブレンドしてます。
パーカー100点満点を2回も獲得したステファノキオッチョリが監修したワインで

ベルリンコンクールで金賞を獲得。
ちなみに100点満点を獲得したワインはこちら。

【2月度プレミアム特価】レディガッフィ　[2005]　トゥア・リータ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞

キャンティは白ブドウをブレンドすることも許可されていますが
このワインは黒葡萄主体で、キャンティぽい酸もありながら
力強さも併せ持つ感じです。
セット価格で買うなら★4つ。単品なら★3つという感じです。

【酒屋のコメント】
ベルリンのコンクールで見事金賞に輝いたキャンティ！

赤ワインなのに白ブドウを使用することが許可されていますが
このキャンティは黒ブドウ主体。味わいにもより厚みが出ています。
構造のしっかりとしたボディの厚いワイン。
活き活きとした、強い味わいが楽しめます。合わせるなら肉料理主体、
牛肉などの赤い肉の料理、パスタならミートソース系、またチーズなどとも相性が◎。

ヴォルペットのレゼルバ