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2011年11月30日

紅茶シフォンケーキの注文をいただきました。
お友達同士のクリスマスパーティーで使っていただくそうです。

今日は２台作ろうと作業をはじめました。
卵白の泡立ちも快調で、作業はスムーズに進みました。
卵の調子では、今一つ泡立ちが満足いかないときもあります。
でも今日は、満足満足！です。
卵白と生地の混合もでき、型に流しいれも終わろうとする頃
アラあ、なんか変！！
そうです、紅茶の葉を入れ忘れたのです。
紅茶葉が入ってなければ、紅茶シフォンケーキではありません。
でも、紅茶液は入っているのでプレーンシフォンでもない。

微妙に色づいたシフォンケーキを、とりあえず焼き上げました。
そして、ほんとの紅茶シフォンケーキ、続けてやきましたよ！！
ちょっと疲れました。
そのあと、図書館にダッシュで行って、
家に帰ってから、鶏もも肉のトマト煮を作りました。
すごくおいしかったですよ。

本日はお疲れさまでした。
本も読まずに寝ました。
明日も頑張ろう！！

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