パセリさん家のダイエット日記

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2007.07.08

デトックス食材とは？

カテゴリ：おすすめ*食事

有害ミネラルを効率よく排出させる食材のことです。
代表的なものを紹介します。

１、毒素を取り込んで封じ込める食材
　　　たまねぎ、ねぎ、にら、にんにく、らっきょう、豚肉
　　　卵、玄米、雑穀類、しょうが、コリアンダーなど。

２、１の働きをサポートする亜鉛やセレンを含む食材
　　かき、あさり、ほうれん草、にんじん、豚肉、レバー
　　アーモンド、いわし、ほたて、玄米、トマト、ブロッコリー
　　トマトなど。

３、毒素を対外に排出する食物繊維を含む食材
　　昆布、寒天、わかめ、ごぼう、レンコン、サツマイモ
　　こんにゃく、大豆、小豆、玄米、納豆、凍み豆腐
　　雑穀類など。


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