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かわず庵

2010.09.21

再開なるか？

カテゴリ：食べもの

3年以上もほったらかしにしているこちらのブログ。
思いついたように更新してみたりして。

今日の朝ごはんの一部。

チーズパン

ドイツの黒パンにフランスのチーズを塗り塗り。
フードマイレージ高し！

このチーズはブルサンアイユ。

先日、スーパーでポーションサイズに包装されたのを見つけて購入。
ニンニクとハーブの香りが効いたフレッシュタイプのチーズで、余計な混ぜモノも入っておらず、かなり好きな味である。
通常は150gとかで売られていて、価格も無就労主婦の懐からしたらそこそこの贅沢品となり、賞味期限近くになって値引きになったのとかしか買えないのであった。
こちらも個包装の分、実はそれより割高だったりするのだけど、好きなときに少しずつ無駄なく食べられるのが嬉しい。

しかし本来は朝から食べるより、夜に赤ワインと一緒にいただく方がよろしい。

酸っぱいドイツの黒パンも時々無性に食べたくなるので常備している。
ライ麦に含まれるリグナンという物質は、大豆のイソフラボンと同様、女性ホルモンと似た働きをするので、更年期の諸症状を和らげてくれるとかなんとか･･･。ひょっとして身体が欲しているとか？