「平凡」パタマ

今日の夜ごはん 



小松菜のナンプラー炒め
ひとくちモッツアレラの明太子和え
​ カリカリの舞茸焼き ​
漬物

バインミーが食べたくて買ったナンプラー、
ほかの使い道を色々と探しているところで、
今日は小松菜ソテーにしてみました。

ナンプラーは塩分が強めなので、
小さじ１で炒めたけど、それでも塩辛かった。
次はもっと減らさねばです。

モッツアレラは、明太子・ゴマ油・ゴマ・ネギで和えただけ。
なんだかイマイチだった
残りのモッツアレラで明日も作る予定やったけど、
明日は違う食べ方にしようと思う。

カリカリの舞茸焼きは ​ ビ～ズさん ​に教えてもらったお気に入りです。
舞茸がカリカリになってマジ旨い 
フライパンへ入れたら、ほぼ放置で良いのも楽で良いです♪


一昨日かな？どん兵衛の「琉球そば」を食べました。



美味しかったよ 
お出汁が良いお味でございました。

ちなみにこれが夜ごはんだったよ(^^;)


ほなっ