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昨日ジジイの親に鯖の三枚おろしにしたのときびなごを貰いました。
鯖は昨日塩焼きにしました。
きびなごは 煮付けにでもしたらいいとは言われたんですが
昨日唐揚げにして南蛮酢に漬けておきました。
玉ねぎのスライスとニンジンの千切り、ピーマンの薄切りを一緒に入れます。
この野菜たちが美味しいのだ。
魚が無くなっても野菜足して食べたいくらい。
昨日から漬けてたので味がしみておいしゅうございました。
ジジイは私を怒らそうとして「頭と骨が取れてない」とか言いやがった。
普通唐揚げにしただけでも頭も骨ものけんやろ~~が。
嫌なら食うな・・・・でも結構食ってましたよ。
疲れ防止のために酢も積極的に取りましょう。