どこでだったか忘れたけど、偶然「白ご飯.com http://www.sirogohan.com/」というサイトを見つけた。
そこに 鍋でのご飯の炊き方が載っていたのでやってみた。
随分前に実家でも鍋で炊いていた時期があった。
別に普通の味だと思っていた。
ふたを開けた途端に沸き立つ湯気とじょわ~って言う音、それとおこげの香ばしいかおり!
おかずは 鰆の西京焼とふろふき大根 、チンゲンサイのおひたし、頂き物の梅ひじき。
日本人に生まれて良かったーー
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