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ERICA3

★ボストンでの生活から、毎日気がついたことをお届けします・・・★半年前までは、まさか自分がボストンで生活するとは、思いもしませんでした。２年前までは、それこそそんなことは、かけらも思っていませんでした。

2004.03.11

日記★★★新しい私の師匠

カテゴリ：日記A（思い出したい）

新しい私の師匠が誕生した。
私の師匠は、う～～ん。数えると２０人くらいいるのだが、師匠のほうは、私の事を弟子と思っていない、不思議な関係なのである。（そう。勝手に師匠と思っているだけです。）

今日新たに誕生したのは、そば打ちの師匠です。
海外に行く前に、ぜひ勉強したかったのが、そば打ち。
もう何年も前から、そばのおいしいところに住んでいるのだから、もっと早く勉強しろよ！　と自分でも思うのだが、そう行かないところが、面白い。

（比較する何かが出てきて、初めて自分のことを勉強する。自分がわかるようになるというのは、本当かもしれない。）

師匠は、ちょこっと手伝うだけ。
ほとんどが、自分でやる。
でも、うまくいくんだよこれが。

プロだな～～～と思った。
もちろん、私の腕前ではなく。
師匠の教え方。

自分でやらせることで、満足させながら、ポイントで
手伝い失敗をさせない。
すごいな～～

そばはアメリカでも作ってみるつもり。
また、その機会には話題にしよう。

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