Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2017/05/28
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カテゴリ: Bar UK写真日記
 2週間ぶりのBar UK写真日記です(By うらんかんろ)。




 バーUKでも協力している「水曜日はウヰスキーを飲む日」活動。この2週で登場したサービス・ボトルです(KBP<熊本復興支援プロジェクト・ウイスキー>=マルス蒸留所ブレンディド、ベルズ=スコッチ・ブレンディド)。いずれも1Shot(45ml)500円で提供され、好評でした。


 マスターはこの日、家でピアノのお勉強。左手のヴォイシング(バッッキング)と右手でのアドリブに取り組みました。「練習しても練習しても先が見えないけれど、とにかく頑張るしかないです」とマスター。そのうち生ベースとのデュオでライブをするのが夢とのことです。


 以前からバーUKにあったアイラミストのシェリー・フィニッシュに新しい仲間が増えました。従来のマンサニージャ(写真左)に加えて、アモンティリャード・フィニッシュ(同右)の登場です。2種類での飲み比べも面白いですよ。


 バーUKのグレンドロナック・ファミリーに新顔登場です。様々な樽でのフィニッシュに挑戦し続ける同蒸溜所ですが、今度は14年ものの「マルサラ・フィニッシュ」(写真右)です。マルサラとはイタリア・シチリア島名産の「酒精強化ワイン(発酵後にブランデーを添加するタイプの、やや度数の高いワイン)」です。マルサラ・ワイン(写真左)との飲み比べもオススメです。


 マスターはこの日、バーにも縁が深い故・柳原良平さんの展覧会「アンクル船長の夢」(尼崎総合文化センター・美術ホール)にお邪魔しました。柳原さんが尼崎で中学・高校時代を過ごしたご縁での開催ということです。たくさんの広告原画だけでなく、珍しい油絵や水彩画も展示されていましたが、マスターは「細かい部分へのこだわりや根気が凄い。熱い情熱も感じます」と感動した面持ちでした。


 ニッカがこのほど発売したウイスキーの限定品、「ブラックニッカ・クロスオーバー」(写真中央)がバーUKにも入荷しました。余市のスモーキー原酒と宮城峡のシェリー原酒の絶妙のハーモニーが楽しめます。先般発売された同じブラックニッカの限定品「誕生60周年記念ブレンダーズ・スピリット」(同右)や20年前に発売された「誕生40周年記念・12年」(同左)との飲み比べもぜひ!





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Last updated  2017/05/28 08:24:54 PM
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うらんかんろ

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Comments

kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…
汪(ワン) @ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。 ▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。 ▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。

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