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突然の出会いから、クリスタルボウル奏者になれる日までの道のりを 自分への記録として書きたいと思います。
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2005年12月10日
テーマ： ●食べた物の画像♪(86795)
カテゴリ： 料理
10日のクリスマスのお食事会！無事終了。
家からはちょっと遠いレストランへ10人グル－プで。。。
場所は、BRONI（ってロ－カルすぎですね。すぐ近くが
丘陵地帯でワインがたくさんできるところです。
ミラノから南下すること50kmくらいでしょうか。。。）
さて､前置きはこれくらいにして。。。。
スリミングで、やせた分を十分取り戻したメニュ！公開！
アンテイパスト
きのこの付け合せ
オニオン（オイル／ワインヴィネガ-漬）
サラダルッソ（いわゆるマヨネ－ゼたっぷりポテトサラダ）
サラミ／ハム盛り合わせ
手作りサラミ
プロシュットクルド（生ハム）
コッパ
パンチェッタ（いわゆる脂肪／油）
プリモ
1.キャンデイのかたちをしたパスタ
（パスタの中はリコッタ入）
2.お肉入ラヴィオリ（ひき肉のソ－ス）
3.パスタ アラビア－タ
（怒ったパスタという意味で、ぺペロンチ―ノとトマトソ－ス）
セコンド
1.薄切りロ－ストビ－フ（私たちが普段食べているもの）
2.ビ－フ(ソ－ス和え）
3.アジノ（ロバの肉）：初体験でした！う-ん、やわらかくておいしい！
付け合せに、サラダとポテトフライ
エ？！量は？！って、配ってくれるので、量は調節できますが、
私は、しっかり、日本の1人分皿をひとさらづつ平らげました！
もう、ダメ。。。といいながら、ワイン（地元のBONARDAです！）
をのみのみ。。。 ３,４杯くらい飲んだかな？
お楽しみの！
ドルチェ
左から、レモンケ－キ。ティラミス。森のフル－ツのム－スケ－キ。
チョコトルタ。チョコレ－トクリ－ムケ－キ。。。。。
うわ～！
好きなだけ選んでよし！なんていわれて、デザ－トは別腹という
私は、配ってくれるシニョ－ラへ、えっと、これと、これはちょっと。。。
と自ら注文！
選んだものは、
ティラミス（一切れ。って普通のケ－キ分の大きさ。）
レモンケ－キ（ちょっとだけ）
チョコレ－トクリ－ムケ－キ（ちょっとだけ）
隣のお友達が、
森のフル－ツのム－スケ－キ。を3人分くらい盛られていたので
一口拝借。。。
お味は！？
おいしい、どれもこれもおいしい！！！甘すぎなく、しつこくなく。
と、３食以上分くらい食べた私は大満足。
いつもなら、体重計がこわいのですが、
1.2ｋｇ太っても、また、スリミングすれば
いいや～と楽観的な私。
最後は、カフェ。
そして、手作りグラッパ（食後酒40％アルコ-ル）を。。。。
と忘れないうちに書き出しましたが、
今晩は、お茶を飲んで、終わり。
家からはちょっと遠いレストランへ10人グル－プで。。。
場所は、BRONI（ってロ－カルすぎですね。すぐ近くが
丘陵地帯でワインがたくさんできるところです。
ミラノから南下すること50kmくらいでしょうか。。。）
さて､前置きはこれくらいにして。。。。
スリミングで、やせた分を十分取り戻したメニュ！公開！
アンテイパスト
きのこの付け合せ
オニオン（オイル／ワインヴィネガ-漬）
サラダルッソ（いわゆるマヨネ－ゼたっぷりポテトサラダ）
サラミ／ハム盛り合わせ
手作りサラミ
プロシュットクルド（生ハム）
コッパ
パンチェッタ（いわゆる脂肪／油）
プリモ
1.キャンデイのかたちをしたパスタ
（パスタの中はリコッタ入）
2.お肉入ラヴィオリ（ひき肉のソ－ス）
3.パスタ アラビア－タ
（怒ったパスタという意味で、ぺペロンチ―ノとトマトソ－ス）
セコンド
1.薄切りロ－ストビ－フ（私たちが普段食べているもの）
2.ビ－フ(ソ－ス和え）
3.アジノ（ロバの肉）：初体験でした！う-ん、やわらかくておいしい！
付け合せに、サラダとポテトフライ
エ？！量は？！って、配ってくれるので、量は調節できますが、
私は、しっかり、日本の1人分皿をひとさらづつ平らげました！
もう、ダメ。。。といいながら、ワイン（地元のBONARDAです！）
をのみのみ。。。 ３,４杯くらい飲んだかな？
お楽しみの！
ドルチェ
左から、レモンケ－キ。ティラミス。森のフル－ツのム－スケ－キ。
チョコトルタ。チョコレ－トクリ－ムケ－キ。。。。。
うわ～！
好きなだけ選んでよし！なんていわれて、デザ－トは別腹という
私は、配ってくれるシニョ－ラへ、えっと、これと、これはちょっと。。。
と自ら注文！
選んだものは、
ティラミス（一切れ。って普通のケ－キ分の大きさ。）
レモンケ－キ（ちょっとだけ）
チョコレ－トクリ－ムケ－キ（ちょっとだけ）
隣のお友達が、
森のフル－ツのム－スケ－キ。を3人分くらい盛られていたので
一口拝借。。。
お味は！？
おいしい、どれもこれもおいしい！！！甘すぎなく、しつこくなく。
と、３食以上分くらい食べた私は大満足。
いつもなら、体重計がこわいのですが、
1.2ｋｇ太っても、また、スリミングすれば
いいや～と楽観的な私。
最後は、カフェ。
そして、手作りグラッパ（食後酒40％アルコ-ル）を。。。。
と忘れないうちに書き出しましたが、
今晩は、お茶を飲んで、終わり。
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