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2005.10.26
テーマ： お気に入りキッチングッズ(713)
カテゴリ： キッチン系
と、いうのも今までのものは強化プラスチックで出来ているんです。薬味を切ってもにおいが移らないし気に入っているんですが、ひとつだけ欠点が。表面が少しでこぼこに作ってあるので包丁をいためるような気がしていました。
そこで買ったのがこの EPICUREANのまな板
これは木で出来ています。正確には木の繊維を固めて作ってあります。
これがすばらしく使い心地がいいんです!!!
包丁の刃のあたりもやわらかいし、食材から出る水分も少々なら吸い取ってくれてすべりません。そしてお手入れが取っても楽。乾くのも早いので黒ずんできちゃったりしません。
もう、文句なしっっっ!
ところがネットで販売しているところを探したのですが、見つかりませんでした。
日本のキッチングッズのお店の担当者様、私をアメリカでのバイヤーにしてみませんか??（な～んて）
*2007年10月 欠点を追記しました。 こちらをクリック してください
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