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Stir Crazy★

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テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2049)

カテゴリ：クリーブランド情報

こちらで食べられる中華料理、結構味が濃いのが難点。(オハイオが田舎だからかも。これがニューヨークとかサンフランシスコだったらそんな心配ないですよね)

で、我が家が気に入っているお店がこちら。

Stir Crazy
25385 Cedar Road
Lyndhurst,OH44122
Tel:216-381-7600　　　Legacy Villageの中

ここは材料も味付けも自分で決められるお店なのです。
まず注文しますと

Stir Crazy準備

写真の左のようなお鍋が配布されます(笑)
銀色の部分には写真右のお野菜バーからとったお野菜を入れます。(この鍋に入る量なら入れ放題)で、黒い部分には味付けのソースを入れます。ソースは8種類もあってまったく辛くないものから辛いものまで選べます。
このほかに注文するときにお肉、お豆腐、魚介類など追加の具材(1-2ドルくらいプラスになります)とご飯か麺かを選びます。ご飯や麺は何種類かあって選びようによって味が変わるのでバリエーション豊かです。

で、お野菜山盛り&ソースの入ったこの鍋を持っていくと

おいちゃんが目の前で、しかもすごい火力でビャビャッと豪快にお料理してくれます。
お嬢さんはこの目の前で料理してくれるのが大好き。本物の火がちょっと怖いけどやっぱり見たい。ママにしがみつきながら、でも釘付けです。

今回出来上がったのはこちら。エビ入り焼きうどんです。

これ、組み合わせを変えるとかなりいろいろなお料理ができます。
たとえば

･メインにチャーハン(フライドライス)をチョイス。ソースを少なめにするとあんかけチャーハンに
･メインに白いご飯を選んでソースをクラシックチャイニーズで中華丼
･メインに上海ヌードルを選んで焼きうどん。
･メインに白いご飯を選んでソースをタイカレーにするとカレー。(だいぶ甘めですが)

我が家はお嬢さんとベイブちゃんの超薄味焼きうどんを作ってもらいました。ソースの量を半分にしたので1歳のベイブちゃんでもおいしく食べてました。こういう調整を親が自由にできるのがとっても嬉しいです!!
*あ、もちろん大人が行っても楽しいお店です。
*このバイキング形式はMarket Barという名前で注文です。普通のお料理もあります。

あ、後ついでですが…。Azとだんなさんのお気に入りはここで出てくる

玄米茶

です。料理じゃないけどね★

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