松百貨店

韓国ブームは今真っ盛りだ。その起爆剤となったのが「冬ソナ」なのはいうまでも無い。その後続々と韓国ドラマがお茶の間のご婦人たちを釘付けにしている。さて韓国には色々な鍋料理が存在するがなんといってもポピュラーなのがキムチ鍋である。スープは市販のものを使うとして、具には懲りたい。豚肉は国産黒豚、それにもやし、豆腐、白滝忘れてはいけないものにニラがある。最後のトッピングは韓国製のキムチ。冬の夜に額に汗しながら頂くと心も体もぽかぽか。具をすべて平らげたら仕上げはインスタントのラーメンをいれる。これはインスタントの乾麺でなければいけない。正真正銘の辛ラーメンの出来上がりだ。