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2015年06月05日

簡単！絶品！ヘルシー！ズッキーニと厚揚げのンブシー＆昼に咲くカラスウリの花

(12)

テーマ：楽天レシピ(152487)

カテゴリ：花

簡単！絶品！ヘルシー！ズッキーニと厚揚げのンブシー

料理名：ズッキーニと厚揚げのンブシー
ひーじゃーまん

■材料（３～４人分）
ズッキーニ / 特大1/2本
ぶなしめじ / １株
厚揚げ / １パック
魚肉ソーセージ / ２本
☆味噌 / 大さじ１
☆黒糖（砂糖でも可） / 小さじ２
☆顆粒の和風だし / 小さじ１
☆粉末の昆布茶 / 小さじ１
☆酒 / 大さじ２
お湯 / １５０ｃｃ
★片栗粉 / 大さじ１
★水 / ５０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント

ンブシーは沖縄を代表する家庭料理の味噌味の炒め煮です。

短時間で簡単に作れて美味しさ間違い無し！

食べ始めると箸が止まりません。

肉を使わず超ヘルシー！

こんにちは。

福岡市は昨日の快晴が嘘のように今日は朝から雨です。

昨日、近所で撮影したカラスウリの花です。

本来は夜に咲く花で昼間は萎んでいるんですが

昼間にこんなにたくさん開花しているのは珍しくて撮影しました。

真っ青に晴れ渡った空を背景に咲くカラスウリの花。

とても珍しい光景です。

福岡空港から飛び立った飛行機を入れてみました。

飛行機はＩＢＥＸエアラインの小型ジェット機です。

本来、夜に開花するという生態にはちゃんと理由があります。

カラスウリの花の受粉を行うのは

夜行性の大型のスズメガの仲間（オオシモフリスズメ等かな？）だからです。

写真を見ての通り花筒がとても長いので

カラスウリの花の蜜を吸う事ができるのは

蝶・蛾の仲間でも特に長いストローを持った大型のスズメガの仲間に限られます。

自然は上手く出来ていますね。

モジャモジャの花弁が不思議ですし面白いですね。

まだ明るいうちの夕方に咲いているのは過去にも見た事ありますが

こんな真昼間（１６時過ぎ）に咲いているのは見た事ありませんでした。

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これを料理でも愛用しています。

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