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Sep 29, 2014

小田原［一夜城ヨロイヅカファーム］のケーキとパン

(6)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86719)

カテゴリ： ●洋菓子　[その他地域]

義実家に帰省した際に立ち寄ったのは静岡だけではありませんでした。

小田原にある［一夜城ヨロイヅカファーム］です。

ヨロイヅカさんってあんなに有名なのにチョコレートしか食べた事がない私。
小田原にヨロイヅカファームが出来たとヴェルデさんのブログで知り、
機会があれば行ってみたいなと思いつつ、やっと今年行けました。

【1000円以上送料無料】職人力！　トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学／鎧塚俊彦
価格：1,620円（税込、送料込）

レストランは子供の入店は制限がありますが、
パティスリーの方でケーキを買って外のテラスで頂く事ができます。

この日はすごくピスタチオが食べたい気分の日。

ルレ　ピスターシュは私の中で確定していて、もう一点は店員さんに「ピスタチオ感が濃いもの」を教えてもらってこちらの2点に決めました。

まずは【ルレ・ピスターシュ】から頂きます。

これおいしーい！！すごく好み。

生地がモッチリ系で保水力もあり。
生地の中にピスタチオの粒も練りこんであって、所々ピスタチオに当たる食感も楽しいです。
クリームはピスタチオとマスカルポーネのクリームで、そんなにピスタチオ感はないのですが、
控えめな甘さと口当たりがイイ☆
軽い食感で苺の酸味のアクセントもあって、これ1人で1本とか食べられそう。

続いて【ジャン・ピエール】
トシヨロイヅカのスペシャリテだそうです。

つやつやのチョコレートのグラサージュの中にはピスタチオのブリュレとチョコレートのムースが入っていています。
美味しいんですが、チョコレートが濃厚でピスタチオ感があんまり感じられない。
店員さんに相談したんだけどね（笑）

ちょっとカスタードも気になったのでシュークリームも後から注文しました。

注文してからクリームを詰めてくれます。

サクサクの生地にはナッツがまぶしてあって香ばしいです。
クリームもたっぷりで美味しかった。
けど、記憶にあまり残ってないって事はすごく美味しかったわけではないかも（笑）

あと、パンも買いました。
1個は帰りの車の中で食べてないので、こちらの写真だけ。

見た目はすごく美味しそうだったのですが、普通に美味しかった感じかな。
イカスミのは食べたのは覚えているのですが、右側のパンはなんだったかも忘れている位（＾＾；
車の中で食べたオニオン系のパンが一番美味しかったです。

他にも焼き菓子を買いましたが、こちらも写真はないです。
雑穀の入ったクッキー、美味しかったです。これはリピしたい。
あと抹茶のメレンゲも抹茶風味が効いていて美味しかったです。

写真があっても記憶にないもの写真がなくても記憶に残っているもの、それぞれありますが、
私のポンコツ海馬ではすごく美味しくないと数ヶ月経つとあまり記憶に残ってくれないようです