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７１ページ（籐かご教室作品）

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2006年03月13日

昨日はうんと久しぶりにお菓子を作りました。
・コーヒーゼリー
コーヒーゼリーはとっても簡単。
普段コーヒーを飲む手順（コーヒーを淹れて、飲む）に
砂糖とゼラチンを加え混ぜ、あとは冷やすだけ。
食べる時クリームをかけて・・あ、
苺用の練乳があるからあれでもいいかなあ。
簡単なんだけど、はっきり言って今までの季節は
わざわざゼリーにする必然性がまるでなかった。
（ホットで飲んだ方が断然おいしい・・）
これから暖かくなって、作る機会も増えそうです。

・さくらもち
家にあった料理の本により、フライパンで
焼いて作ったのですが、フライパンだと
生地がくっつくかとホットクッキングシートを
敷いたのにこれにべったりくっついてしまい、
はがれやすくなるまでかりっと焼いたので、
ちょっとイメージしてた桜餅とは違った感じに
なりました。
でも桜葉の塩気と餡の甘さが絶妙でとても
おいしかったです・・（ってそれじゃあ餅を
作った意味は・・）

どうして桜餅を作ることになったかと言うと、
土曜日の仕事帰り、何かを買おうと思って
スーパーの食品売場をうろついていたら
桜の葉が目にとまったから。
１０枚で１９８円。
餡は・・確か１００均に売ってたはず。
粉は・・道明寺高っ。白玉粉でいいや。
食紅は・・・・なしでいいや。
けちったところで、桜餅を買ったほうが
ずっと安い。
まあ、作る楽しみって事でいいんだけどさあ。
食紅を省くのはちょっとためらったけど、
作ってみたら思いがけず焼き色がついて茶色い桜餅に
なったので、入れなくてもよかったです。
意外と、それを葉でくるむと桜餅らしく見えたから
不思議。

それにしても・・と思うのは、桜餅を作ろうと
食品売場をうろついていたのではない筈の私は
一体何を買おうとしてたのだろう？
きっとまたそれを使う段になって“あ！そうだ、
これ買わなきゃと思ってたんだった・・”と
思い出すんだろう。
私は買い物が苦手だ（私はいろんな事が苦手だ--;）
何かを買おうとして、売場を探すものの見つからず、
そのうち何を買おうとしてたか忘れてしまうのは
しょっちゅうだ。
あと、一般論として、新米主婦は家で献立を決めて、
買う物を決めて買い物に来るけど、ベテラン主婦になると
スーパーをざっと見てその場で献立を決めると言われる。
私はスーパーの特売を見て献立を決めるので
その点だけ見るとベテランっぽいけど全然そうではない。
あ、白菜安い・・家に春菊あったし、すき焼きにしよ。
となるのだけど、肉も葱も安くないじゃん、でも
今更変えるのも面倒だから買い物続行・・あと何？
あ、糸こん・・・どこだろう・・・（うろうろ）
あ、あと焼豆腐・・・・（うろうろ）
あ、えのき・・・・・・

スーパーでは、人の波に逆らって歩いていたり
同じ所を何度もうろうろしている客は
万引きの可能性ありと怪しまれるそうだ、と
テレビでやっていた。
それって私じゃん・・。
しかも、時間がなくなってきて、今何時だろう？と
カバンをごそごそやったりする。
一応怪しまれないように、物陰ではない
通路の真ん中でカバンを漁るようにはしているけど・・

さて！
今日はお休みなのですが、外には雪が積もっていて
寒そうです。
ぼけっとしてたらあっという間に一日が過ぎて
しまいそうですが、なんとか頑張りたいです。
しーちゃんがバレンタインデーに友達にともチョコを
もらった時「じゃあホワイトデーにお返しするね」
と言ってしまったので、一応クッキー作ろうかな。

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最終更新日 2006年03月13日 09時17分55秒

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