イタリアで食べたい

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

プレッツェーモロ

New! ciamiさん

葡萄園 11290715さん
Dolce Compagnia fiorichiariさん
イタリアの幼稚園生… ぴっぴぃさん
Il Suono Dell'Onda~… accoponcoさん
南トルコ・アンタル… turkuvazさん

ひとり言日記

(57)

< 新しい記事

新着記事一覧(全622件)

過去の記事 >

Oct 21, 2005

シチリアのドルチェ

(10)

テーマ： ★お菓子★(2970)

カテゴリ：料理

かりんとうは苦手なんですが、これはあまり甘くなくて、なかなかおいしいですねー。

日本のお菓子は、「あまり甘くない」、というのは褒め言葉ですが、外国のお菓子は、徹底的に甘いですよねー。
シチリアのドルチェも、甘かったー。

タオルミーナのパスティッチェリーア

　　↑
タオルミーナのあちこちにあるパスティッチェリーアのショーウインドー。
どの店も、一番目立つ場所に、カラフルなマジパンのフルーツ、フルッタ･ディ･マルトラーナが並んでいます。
見るからに甘そう。

　　↑
これはマジパンのいちじく。

中は･･･

　　↑
中は、何も細工してない･･･。
ちょっと残念。

シチリア名物のドルチェと言えば、カンノーリも欠かせません。

シチリアのカンノーリ

　　↑
いろんなタイプがありますが、これは、揚げた生地にリコッタのクリームをどーんと詰めて、それをチョコレートクリームでふさいであります。
お腹がすいてないと、１個完食は無理だなあ。
ちなみに、１個だとカンノーロ。

カッサータも、シチリアが本場ですよねー。
パレルモのレストランで、本格的なのを食べましたが、しっかり甘くて、数口で十分でした。

これもシチリアのドルチェ

　　↑
こちらは、カッサータによく似た、一口サイズのドルチェ。
以前、このブログでおっぱいの形をしたドルチェのことを書きましたが、これは、そのドルチェとカッサータの中間のような感じでした。
甘さも適度。

シチリアのドルチェは、とてもカラフルできれいですが、思いきり甘そうで、ほとんどの場合、見てるだけで満足します。
そんな中で、唯一、例外だったのは、モディカのチョコレートです。
これは、外見はすごーく地味で、チョコレートだというのに、あまり甘くありません。

　　↑
モディカのチョコレート。
らくがんにそっくりの、砂を固めたような歯ごたえです。
これでもチョコレート？という感じ。
製法が独特で、真夏でも溶けないそうです。
イタリアみやげにチョコレートを買って帰る人も多いと思いますが、シチリアに行ったら、モディカのチョコレートがお勧めです。

今日は甘いもの尽くしでした～。
あー、コーヒー飲みたくなってきた。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう