初挑戦。成功と失敗？

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2003年06月06日

昨日「梅酢バーモント」なるものに初挑戦♪
梅酢バーモント？？？ってお思いのかたもおられるでしょう。

梅ジュースor梅サワーとでも言うのかもしれないですね。

レシピのご本人、のどかさんの言葉を借りればこれは、「うめ～～っ酢バーモント」です(*＾＾*)
なんだかとってもウメ～気がする♪
毎年この時期スーパーで青梅が売り出されてるけど、梅酒も何もつくったことなかったの。
でものどかさんの「うめ～～酢バーモント」を見て、すっごくそそられちゃいました。
リンゴ酢を使うので、お酒の苦手な私やお子ちゃまにもバッチリ♪
すっごく大変な作業かと思っていたら、以外と簡単にできるのね(*^▽^*)　ホッ♪

フフフ。
意味なくドアップ(*^▽^*)

１ヶ月後から飲めるそうだけど、１年待てば熟成されて尚いいそうです。
１年て～～！　待てないよ～～！間違いなく私は来月飲むだろう・・・(*^▽^*)
炭酸かお水で割って飲む♪　あぁ～待ち遠しい！

それともう一つ、のどかさんおすすめの「オニオンドレッシング」も作ったの。
とっても美味しくてヘルシー。（ノンオイルで作りました）
おととい作って一晩寝かせ、早速夕食のサラダに使ってみました。Good！(^_^)v
あと「万能ステーキソース」も美味しいらしい。作らねば！

え～！どんなの～？・・・と興味が沸いた方はのどかさんちに行ってみよう＼(^O^)／

もう一つの初挑戦中の畑のキュウリ。

これが私を悩ませている。。。（たいそうな・・・）
だって～～～
見て見て！

左の３本は畑のおじさんからもらったもの。
右２本がプチポン作。

プチポンがへそ曲がりだから、キュウリも曲がるの～？
これだけじゃないよ！！

　これも！

　今なってるコレも！！！

なんで～～！？？
なんで全部曲がってるん～～？？？

おっかし～な～　(@_@。

畑のおじさんに聞いてみたけど　「まぁそんな時もあるよ」だって^_^;;
でもでもプチポンのは全部が曲がってんだよ！！
どうすりゃいいのさ。

シャキッとせ～よ！キュウリたち！

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最終更新日 2003年06月06日 10時43分59秒
コメント(13) | コメントを書く

■コメント

Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

ゆうくんまま。さん

梅酢バーモント・・・体に良さそうですね。うちは自家製の梅の実がたくさん出来ているので，試してみます。去年までは梅の実も放りっぱなしだったので，今年は気持ちを入れ替えてがんばります！

胡瓜・・・私も曲がってます。太さも一定じゃないし・・・本によると肥料不足。でも，どうしていいんだか。私は新鮮・無農薬満足してるけど。しかし，おじさんの胡瓜まっすぐですね。素人があんなの作れるんだ。知らなかった。

いろいろ勉強になりました。 (2003年06月06日 11時23分49秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

ｕｍｉ33 さん

梅酢バーモントって商品であるよね？
懐かしい感じね。。梅ジュースのお酢入りなんて
めちゃめちゃ体に良さそうですね♪
りんご酢ってそれだけでも美味しいしね！
１ヶ月後が楽しみだね～～～。

梅酒じゃないんですね？
プチポン家はいける口じゃないのだっけ？
うちは下戸夫婦だから梅酒は作れないけど
梅干は作りたいの～。色々レシピ検索中。

胡瓜ですが、うちもまっすぐではないな～微妙に曲がってます。
ちなみに本によると「曲がったり花の付いた方が先細りの場合は水や肥料不足受粉受精の不完全などが考えられるので水遣り追肥をして生育を促します」となってます。
ひゃ～うちもこれだ！追肥しなくっちゃ。。。
あと「雄花が斜め上を向いて開花してるのは栄養状態が良好」なんですって、、チェックしてみよっと。
「やさい畑」って季刊誌があるんだけど
これなかなか分かりやすいのでお勧めですよ♪ (2003年06月06日 11時53分13秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

関　志織さん

レンタルファームの無い我が家・・・
きゅうりのヘタを取って、お皿にマヨネーズ
ニュルニュル出して、きゆうりにねじくって
まるかじり！！あぁ～ったべてぇ～！！
曲がってたって、”見た目”じゃないよ！！
”中身””中身”！！
すごーく、おいしそうです。

酢の物・漬物・サラダ・もちろん”まるかじり”
一杯うかんでくる～！！
一本￥４０．出して・・・まるかじりするかー！！
”おー！！” (2003年06月06日 12時18分51秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

ＰＵ～ちゃんさん

１年待つ～？

曲がったきゅうりがなぜか美味しそう～
畑で自由に育ったって感じで！
プチポンちゃんの性格に似たのかな～
自由にのびのび育った！！！
違うかな？ (2003年06月06日 14時15分04秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

darton さん

梅だ！！
スキスキ！！大スキ！！

私は、即席！梅シロップ！
梅を丸ごと冷凍して、グラニュー糖を入れて毎日攪拌！（ビンを振るだけ）
一週間で、梅のエキス丸だし！！アハッハ
これがうまい！！

って、私まだ梅仕入れてないぞ！！
小梅で梅干し漬けるんだ！
お弁当用の小さな梅干し(^○^)

今日はね、次男君が帰って来るので、tonちゃんの家で息子と水入らず？

キュウリ、真っ直ぐなるように、葉っぱとかカットするといいよ。
なるべく早目にね！

あぁ～～～調子悪い（＞_＜)。。。なんで？？
(2003年06月06日 14時31分26秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

美0913 さん

うちはよく母が梅サワーなる物を作ってます。
私は梅が苦手なのであまり飲みませんが
妹は好きでこれからの季節にはかかせない！と言って
おります。

きゅうりは曲がってるのが美味しそうな感じが
しない？？？ (2003年06月06日 14時42分26秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

Kaeru さん

「梅酢バーモント」おいしそ~。Kaeruも作ってみようかな。
プチポンさんちには１８禁サイトの勧誘メール入らないのか。
まずいな、わたしのひととなりを見込まれたのだろうか...。
(2003年06月06日 16時02分47秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

のどか3187 さん

ｱﾊﾊﾊｯ（⌒▽⌒）ﾉ

キュウリにも梅酢飲ませたらシャキッとなるべ・・

去年は私の友人も１ヶ月目から飲み始めて、
あっというまになくなったらしい。
あせるな、一番美味しい時期に楽しめないジョー。

私が今飲んでるのは２年ものダス。
１年物は酸味がまだ残っているが、２年経つと殆ど梅ジュースなりよ。
３年寝かしたったらどんなん味やろか？(^^ *)ｳﾌﾌ♪

(2003年06月06日 17時15分39秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

caramelbears さん

りんご酢を普通に飲んでる私です。
工夫しなきゃ駄目ですね!!

祖母のキュウリなんて、ワッカになっちゃうんじゃないのー?!っていう位曲がってますよー(＾ｍ＾) (2003年06月06日 21時39分16秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

フジバカマさん

梅酢バーモント
もの凄くすっぱーなジュルルー――
角砂糖たくさんだし割って飲んだら良いのかも

わたし方法の外に、梅を丸ごと冷凍して組織を壊して
梅のエキスを出す方法も見つかったよ

キュウリおじさん、お薬使ってませんか
ウチも少しダニっぽいけど
曲がるのは葉ダニも関係あるよ
植物のダニで人体には影響ないものです (2003年06月07日 01時46分01秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

とうまジィ～ジさん

梅酒をかみさんに頼んでいますが、まだ青梅を買ってきていないようです。

曲がり果！変形果！きゅうりの性格がひねくれているわけでゃありません。
肥料不足や病気！草勢がなくなるとこれが顕著になってきます。
きゅうりが採れだしたら、２週間に一度！追肥をしたほうがいいです。
見る限り、病気や肥料不足といった感じではありません。
茎や葉っぱが元気であれば真っ直ぐなきゅうり！そのうち出来てきます。
(2003年06月07日 07時52分01秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

ストロベリーフラワーさん

漬けたの？
飲み物ね・・・

キュウリは、頂き物、たいがい曲がっているよ・・・まっすぐてのは、難しいんだよね。多分。
味は変わらないでしょ？

掲示板ノレス。
＞黒いシフォンのフリル付きブラウスも欲しいし、

欲しい～欲しい
＞ミュールも欲しい～～！！
欲しい～
＞お金が欲しい～～～！(*＾＾*)

うん、うん一番欲しい～
嫌だ・・・もう～プチポンちゃんたら・・・
(2003年06月08日 02時32分53秒)

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Re:初挑戦。成功と失敗？(6/6)

ＣＡＦＥ６６さん

プチポンさんってへそ曲がり？？ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3
いやいや、そんなこと無いでしょう。
それにしても、これも…これも…これも…と出てくるキュウリがみんな曲がっちゃって…
ごめんなさい笑っちゃいました♪～(￣ε￣；)
でも、経験を重ねてコツがわかってくるんでしょうね。
頑張れ～～～～ｐ(*^-^*)ｑ (2003年06月08日 11時38分04秒)

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