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ショコラ831 @ おさかな母さま☆ いえいえ、当初は、ボーイのレポート作成…
ショコラ831 @ すみれ♪さま☆ いや~ん、本音ブログ、書いてみたい~。 …
ショコラ831 @ comoさま☆ そうですね、そのうち、スマホですね。 …
ショコラ831 @ テツままさま☆ あの頃の楽天は、本当に、別世界でしたね…
2002年06月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は、奈良から友達が遊びに来てくれたので、
お昼をベトナム料理の店に、食べに行った。

ベトナム料理の店といったら、はやりのお洒落な
お店とお思いでしょうが、これは、本当に
ベトナム人のためのお店なので、オシャレとは縁遠く
限りなく現実的に安価なお店なのだから、子連れには
ありがたい。(しかも、美味しい。)

工場の多い地域には、ベトナムからの
出稼ぎ労働者が多い。その彼らのための、いわば、
おふくろの味的お店なのだ.

無愛想な美人のベトナム人が、お茶を出してくれる。
お客の大半は、ベトナム人だ。なんと、異国情緒あふるることか。
(夫は、この雰囲気がイヤなそうで、付き合ってくれない。)

基本は、甘酸っぱい料理.
サラダも、ビーフンも揚げ物も、独特の甘酢で
味わう.私は、ベトナムうどんのフォーも大好き。
これは、お米のおうどんで、地域によって
味は、違うらしい.

この日のヒットは、水餃子で、金魚をかたどった
涼しげな一品。目は、クコの実だろう。
赤くて可愛いし、体の部分はエビのすり身。
たっぷりとした尾っぽが透明でヒラヒラしていて、
のど越しツルリンである。

私は、ベトナム料理が大好き。
一時、タイ料理も好きだったが、今はこっち。

いつか、ベトナムを旅してみたいな~。
ああ、ベトナム、急いで、近代化しないで、私を待っていてね!





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Last updated  2002年06月22日 22時24分18秒
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Re:ベトナム料理♪(6/21)  
harunemama  さん
おいしそ~。よだれが出てきます。<br><br>子供ができる前にやり残した事かも・・・。おいしいもの食べに行くこと。しばらくは、外食ってなかなか出来なさそうですものね。人の話を聞いては、よだれを流してます♪<br><br>今日、買い物に行って見かけたのですが、小学生低学年ぐらいの女の子とお母さんが、ソフトクリームを座って食べてました。こんな風にはると買い物に行って、ソフトクリーム食べて帰る日が楽しみです。パパのいない所で女同士でね♪ (2002年06月23日 00時13分10秒)

Re:ベトナム料理♪(6/21)  
ゆりりんだ  さん
こんばんは、私もビーフンに生春巻き大好きです。家の冷蔵庫にはいつも生春巻きの皮が入ってます。ビーフンを作って甘味噌(テンメンジャン)をつけて食べてもおいしいし、薄焼き卵にレタス、チーズ、ウインナーなんかを巻いてもおいしいですよ!邪道?<br>私も独身期間が長かったので、あちこち海外旅行に行きましたがベトナムがまだなんです・・・。<br>子供連れて行きたいんだけど、衛生状態や病気が心配。<br>自分たちは免疫十分だろうけどね・・・。 (2002年06月23日 00時48分26秒)

Re:ベトナム料理♪(6/21)  
あびし!  さん
金魚をかたどった水餃子、おいしそうですねェ。<br>(≧∇≦)ъ 食べたいっす!<br><br>い~ちゅ~の鼻水は、治まりましたが、い~ちゅ~は全開です。<br>早くあびも治したいと思いつつ、PCの向かう日々。<br>┐(-。-)┌ふぅ~<br>でも、そろそろ寝ます。では、また! (2002年06月23日 01時36分05秒)

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