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銀座を歩いていたら、見知らぬお店が。しかも、お店の方と目が合って、何となく引き込まれてしまいました(笑)お店は新規開店のバー。店長の方は関西出身だそうです。新規開店なので、お客さんはそんなにおらず、最初は貸し切り状態。結構、いろいろな話で盛り上がりました。ついつい飲み過ぎ(笑)値段は銀座にしてはリーズナブルなので、そこそこ流行ると思います。といいつつ、店の名前をチェックするのも忘れました。場所は覚えているので、たどり着くことは出来ると思います。
2012/08/31
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赤瀬川原平さんの本です。日本美術応援団 ちくま文庫 / 赤瀬川原平 【文庫】赤瀬川さんの視点は面白いので、いろいろな題材が全然別の角度から見えてくるのが面白いです。「絵は理屈でなく、現物で楽しみましょう」みたいな精神が良いと思います。
2012/08/30
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添加物関連の本です。【送料無料】食品業界は今日も、やりたい放題 [ 小藪浩二郎 ]添加物の使い過ぎ、使っていることを表記しなくて良いような恣意的な規制等、業界にいたからこそわかる問題点を詳細に書いています。健康に良いと思って摂取していたものが、実は体に有害だったなどという悲劇(喜劇)もあるようです。現代で添加物を使っていくのはある程度やむを得ないにしても、少なくすればするほどリスクが下がるのは確か。消費者は自己防衛するしかないのですが、情報を発信しているのは、圧倒的にもうかる食品業界側である以上、それもなかなか難しいようです。せめて、加工度の低い食材をなるべく使っていくくらいしか防衛方法はないのでしょう。
2012/08/29
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とうとう読み終わりました。【送料無料】失われた時を求めて(13(第7篇)) [ マルセル・プルースト ]第1巻を読み始めたのが、まだ寒かった2月。主人公がいる部屋の描写で100ページもかかるようなスタートで、一体どうなるのかと思った第1巻。その後も、やたら描写が詳しくて話が全く進まないかと思ったら途中経過なしで関係ないところに話が飛んだりと、読者のことを考えているのかと思うところも多々ありましたが、最後までたどり着くと、ちゃんと理由があるのだと納得。プルーストが全ての原稿を整理せずに亡くなってしまったので、話はところどころ矛盾していたりするものの、やはり世界最高傑作と言われるだけのことはあります。
2012/08/28
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町田でランチ。前から気になっていた鉄重へ。注文したのは、ハンバーグとクリームコロッケ(980円)。味はファミレスレベルか若干上。値段もファミレスレベルなので、そう割り切って使うなら良いかも知れません。多分、私は行きません。【玄華屋】昔ながらのおいしさ!カニクリームコロッケ80g【玄華屋】昔ながらのおいしさ!カニクリームコロッケ80g
2012/08/27
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楽天の方では銀行業務もやっているのであまり書きたくないようですが、こういう商品は素人に売ってはいけないと思います。銀行が勝手に解約できちゃう!?高金利で客を釣るコワ~い預金私から見るとこういう類いの預金は恐ろしいと思うのですが、会社で話をしていると「良さそう」みたいなことを言う方がいます。日本の教育は、こういう信頼あると思われている上場企業が行っているインテリ詐欺に対しては、全く防御策が取られていないなと思います。これが危ないという話を(金融工学専攻以外の)学校の先生に要求するのは無理だとは思うのですが(もちろん、一般の社会人に対しても)、だからこそ、こういうことをきちんと教育していかないと、日本は諸外国にむしり取られるままになると思うのです。日本でそれを能力・影響力ともにある方でそこまで憂いている方は、この方くらいしかいないのかと思います。日経プレミアシリーズ 060「金融工学」は何をしてきたのか/今野浩
2012/08/26
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今日は町田で昼食。行ったのは、定食屋のとき。定食は840円で、数種類から選べます。注文したのは、豚キムチ定食。写真を撮っていませんが、かなりのボリューム。味も定食屋としては十分なレベルで、近所なら使えるお店です。
2012/08/26
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先週の話ですが。最近、食事当番をさぼっていたので、久しぶりの手料理。今回のメインは、純豆腐鍋(スンドゥブチゲ)。先週食べたら、自分でも作ってみたくなりました。まあまあ美味しかったですが、妻からはもっと辛くした方が良いとのコメント。レバニラ炒め夏なのでパワーアップメニューと思って作ってみました。無難な出来上がり。茄子と油揚げ油揚げの油抜きをしなかったので、少々脂っこくなってしまいました。ちょっとインターバルが開いたので、感が少々狂っていたかも知れません。
2012/08/25
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化石燃料と自動車業界反対派のようです。自動車産業の終焉 次世代クルマ戦争に勝ち残るのはどこか/イアン・カーソン/ヴィジェイV.ヴェイティーズワラン/黒輪篤嗣とにかく炭素の多い燃料はダメ、それ以外は原子力以外全て善みたいな書き方。私は、エネルギーを使う以上、「地球にやさしいと言われている方法も含めて」どの方法を取っても多かれ少なかれ地球環境に影響を及ぼすので、その害悪を科学的にきちんと評価した上で、ベストミックスで使うべきとの考え方。地球にやさしいエネルギーだからいくらでも使って良いのではなく、エネルギー使用量を下げるのが最大の環境保全対策であると思っています。ということで、この本には非常に抵抗を感じるのですが、その一方で石油業界や自動車業界が行ってきた他のエネルギー源開発を潰す動きがいろいろ書かれているのは、なるほどと思うこともありました。
2012/08/24
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週末は、妻と町田の沖縄料理店、ありんくりんどーへ。今回は、アシテビチ(豚足)そば(700円)そばのタレにアシテビチから出たエキスがうまく合わさって、美味しくなっています。沖縄郷土料理!アシティビチ(アシテビチ)!トロけるようなやわらかさ!石垣島特産!アシティビチ(てびち)[800g] 【マラソン1207P05】 【マラソン201207_食品】
2012/08/23
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鴨もフォアグラ入荷。となると、やや甘いワインが欲しくなります。合わせたのが、Tokajiの貴腐ワイン。Patricius Tokaji Aszu 5 puttonyosパトリシウス トカイ アスー 5 プットニュス 2000 500ml (ワイン)【05P24Aug12】5プット(一番甘いのは6プット)なので、かなり甘め。フォアグラにぴったりです。甘いので飲みきれるか妻は心配していましたが、問題なく2人で飲めました。
2012/08/22
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町田でのランチ。がっつり食べたかったので、韓国料理の一楽へ。ここは、ご飯、汁物だけでなく、チゲ、牛スジ煮込み、キムチ・・・が食べ放題なのが本場韓国料理らしいところ。注文したのは、純豆腐チゲ(900円くらい)。湯気が凄くて、きれいな写真が撮れませんでした。凄く美味しいとは言わないまでも、この副菜食べ放題!があるので、満足。妻が頼んだ冷麺はあまり美味しくなかったみたいでした。
2012/08/21
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九州遠征の帰り。帰りが遅くなったので、羽田空港で食べることに。さっと入ったのが、アーツ カフェ&ブラッセリー。注文したのは、ハンバーグと肉のコンビ。味はファミレス以下。サービスも全然ダメ。立地だけは最高です。
2012/08/20
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せっかく熊本に泊まったので、市内観光も。機動的に動き回れるよう、1dayパスを購入。いくつかの施設で割引が使えるので、慣行だと簡単に元が取れます。熊本城私はこれで3度目(笑)ただ、本丸御殿は初めて。ここを含め、復元がどんどん進んでいるので、往年の姿に近づいていくようです。復元とは言え、この本丸御殿は必見です。水前寺成趣園(水前寺公園)私がかつて試飲をして高価な焼酎を買ってしまったお店はなくなってしまったようですが、別のお店で試飲。その前の3日に比べて移動が少ない分、見て回る時間は多いはずなのですが、暑いのでこのくらいが限界。このまま家路につきました。知覧酒造さんのレギュラー芋焼酎。飲み飽きない旨さ本格芋焼酎 知覧 武家屋敷・黒麹 1800ml 【ポイント】
2012/08/19
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熊本と言えばラーメン。いろいろ調査の上、人気のありそうな黒龍紅へ。食べたのは、チャーシューメン。添加物をなるべく使わないようにしているそうです。食べた感じも、きれいな透明感を感じました。インパクトは少々弱いかも知れません。
2012/08/18
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熊本遠征3日目の夜。温かいものが食べたいとの妻の要望で、焼鳥専門店の紅鳥へ。無料で配っているパンフレットを持っていくと、馬串とドリンク1杯無料サービスでした。馬串馬は味がしっかりしていて緊張感があるので、私は好きです。天草大王の砂ずり刺し天草大王(鶏)の名前に惹かれて注文。砂ずりの刺身自体がほとんど食べたことがないので評価は難しいですが、歯応え、味の深みとも満足。ホタテバター想定通りですが、普通に美味しいです。串もたくさん食べましたが、バラバラだと写真の見栄えが良くないのでカット。食べログでは酷い投稿もありましたが、ちゃんと焼きたての美味しい焼鳥でした。値段を考えれば、良いお店ではないでしょうか。これぞ本来の「かしわ」の味ご注文後処理発送の鮮度天草地鶏・天草大王【オス】1羽セット(約1.9kg)【B級グルメ】
2012/08/17
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オリンピックは九州遠征と出張でほとんど見ていないですし、お盆だと言うのにほとんど普通のペースで(それ以上に)仕事をしているので、周りに人が少ない以外は、全く実感がありません。自由に夏休みを決められるというのも善し悪しで、周りの都合の良いように夏休みを決められてしまう(下手をすると取りそびれる)という危険が。ヨーロッパでは、有給休暇は使いきらせることが法律で義務付けられているという話を聞くと、そちらに行きたくなるような(笑)
2012/08/16
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天草で食べたものです。クルージングの待ち時間。近くに飲食店もほとんどなく、必然的に決まったのが、パールセンターの多幸海鮮。雰囲気は、いかにも観光地のやる気のなさそうなレストラン。お店の人に聞くと、今日はウニがお勧めとのこと。マグロは良いものがなかったので買わなかったと聞いて、少しだけ期待値アップ(笑)ということで、注文したにはウニ丼。これが予想外の大当たり。ウニが新鮮で、柔らかい甘さ。さすがにお勧めだけあります。妻が頼んだ海鮮丼も美味しかったそうです。敢えて言えば、魚が薄かったのが残念でしたが。
2012/08/15
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今回の遠征は、熊本を拠点にあちこちへ。3日目は、天草。移動は九州産交のバス、あまくさ号。途中から海が見え始めます。メインは天草五橋のクルージング。天草でも一番景色のきれいなところを船でクルージング出来るので、気持ちが良いです。最後に、天草名物揃い踏み
2012/08/14
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2日目の夜。無料のガイドブックを見ながら、お店を検討。行ったのは、憲晴百。最初は本店の方に行ったのですが、満員だったのでこちらへ。刺身盛り合わせ高級なお店という感じではないのに、鮮度が良くて美味しかったです。ポテトフライ量が半端ではありません。つくね5種類がそれぞれ違う味付け。他にももう1品頼んだのですが、写真を見ても何だか思い出せません。値段はリーズナブルな割には、料理は全般的に美味しく、良いお店だと思います。フライパンで焼ける居酒屋さんのつくね500g
2012/08/13
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2日目は、阿蘇山。最初は火口行きロープウェイ駅手前にある草千里へ。いろいろな変化にとんだ景色が見られるので、散歩には良いです。展望台からは、外輪山も良く見えます。ロープウェイで火口へ。写真ではわかりにくいのですが、火口に青緑色の池が見えます。ここのところ火山活動が活発なので入れるエリアは限定されていますが、それでも十分楽しめます。
2012/08/12
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2日目は阿蘇遠征。熊本からバスだったので、着いたのは昼近く。草千里のレストハウスで食べることに。熊本県のご当地麺、太平燕。味は大したことはありません。多分、美味しい店を選べば良いのでしょうが、観光地の味とサービスの典型みたいなお店なので、しょうがありません。妻の頼んだラーメンは味が薄くて、そのままでは食べられるようなシロモノではなかったようです。まあ、ここは最初から期待していかなったので、止むをえません。火口行きロープウェイ乗り場にあるお店(りんどう)は意外と美味しそうだったので、そちらが正解だったようです。太平燕(たいぴーえん)白湯とんこつ味 10食入
2012/08/11
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高千穂の後は、そのままバス(高千穂号)で熊本へ熊本と言えば、やはり馬をいただかないといけません。行ったお店は、むつ五郎。熊本名物、辛子蓮根と一文字ぐるぐる(ワケギ)。辛子蓮根は良く買いますが、この辛さと蓮根、衣のバランスが良いと思います。一文字ぐるぐるも、最初のつまみに良い感じ。馬刺し盛合せ馬モツ煮馬のためか、意外としつこさがありません。ガラカブ(カサゴ)揚げ煮付けが良かったのですが、小さいものしかないということで、揚げにしてもらいました。カラッとした感じが良いです。馬の脳みそ卵とじなので、モツとあまり変わらない感じ。私は好きな味です。他にもいろいろ試したかったのですが、胃袋も満たされたので撤退。全体的に値段が高い感じはしますが、馬のさまざまな部位をいろいろな料理法で食べられるのは魅力的だと思います。
2012/08/10
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フランクフルトからの帰り便です。和食(寿司他)です。フランクフルトからの便ですから普段なら洋食を選ぶのですが、鰻の文字を見て、つい頼んでしまいました。やはり、ご飯が・・・。機内食なのでしようがありません。メイン(鴨の煮付け他)朝食(洋)現地では観光する暇はなかったものの、美味しいものはちゃんと食べました。
2012/08/09
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出張なので、最終目的地はオープンに出来ないのですが、トランジットはフランクフルト。行きはANAでした。機内食です。チーズ他の軽食舞茸うどんこれは追加でお願いしたものです。朝食(スパニッシュオムレツ)夜便だと、食事が軽食になってしまいます。頼めばいろいろ出てくるので問題はないですが、朝の便に比べると少々さびしい気がします。
2012/08/08
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ブログ更新が滞っていたのも、理由があります。九州遠征直前。会社から帰ったら、翌週のヨーロッパ出張が決定。ほとんどないだろうという話だったので安心していたのですが、そんなことで、九州遠征の翌々日から出張というとんでもないスケジュールに。今回のフライトは、羽田発。国際線ターミナルが新しくなって初めてですが、かつてと比べると格段にきれいになっています。しかも今回はビジネスクラスだったので、ラウンジを使えました。羽田のラウンジは、食料が豊富。麺類は注文してから作ってくれます。私ががっつり食べたのは、カレーライス。飲食店のレベルが高いとは言えない羽田空港では、このレベルの料理が出てくるのは貴重です。
2012/08/07
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高千穂の続きです。高千穂神社から歩いて、高千穂峡へ。仙人の屏風岩真名井の滝真名井の滝のみなら、駐車場から簡単に歩けます。もっとも、素晴らしい景色が続きますので、ハイキング対策くらいの格好をして、高千穂神社の裏手くらいから歩いた方が良いです。問題は、ここから天岩戸神社までの行程。バスセンターからバスが出ているのですが、いかんせん本数が少なかったので、片道はタクシー利用(2,500円くらい)。天岩戸神社は西本宮と東本宮に分かれていて、天岩戸は西本宮にあります。神域なので、残念ながら写真を撮ることは出来ませんが、社務所に言えば無料で案内してくれます。見た感じは、「え、そこなの?」というところ。さらに天安河原へ。神話の世界を歩くのも、なかなか良いものです。
2012/08/06
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高千穂観光。今回はレンタカーを使う予定がなかったので、産交バスがやっている日帰りバス旅を使うことを検討していたのですが、台風でフライトがキャンセルさせるかも知れないと思い、自力で動きました。この日帰りバス旅を使うと、高千穂の場合は動くのが不便なバスセンターから天岩戸神社までの送迎が付くので、かなりコストを抑えられます。話は戻り、観光の話。今回はポイントを絞って、半日コースで設定。最初は高千穂神社ここにある夫婦杉の周りを夫婦や友人と手を繋いで3回回ると、関係が円満になるのだとか。我が家は夫婦関係は円満ですが、せっかくなので廻っておきました。次に続きます。
2012/08/05
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熊本空港に到着し、最初の目的地である高千穂へバスで移動。着いたのは昼だったので、最初に腹ごしらえ。せっかくなので高千穂牛をいただこうということで入ったのが、バスセンターから徒歩10分くらい、がまだせ市場にある高千穂牛 レストラン和(なごみ)。注文したのは、高千穂牛の鉄板焼き(ロースステーキ、2,100円)。ステーキ100gとのことでしたが、小鉢も付いていて、十分満腹になります。肉質は柔らかく、見た目はそれほど霜降りと言う感じではありませんでしたが、十分に脂が乗っていて、本当に美味しいです。お店の見た目はこぎれいなドライブインのような感じでしたが、予想外(失礼)の美味しさに感激しました。高千穂に行くなら、高千穂牛は必須です(笑)ちなみに、隣では肉も買えます。
2012/08/04
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九州遠征。時間が早かったので、朝食は空港の弁当。買ったのは、万世のハンバーグサンド少し足りなかったので、焼き鯖寿司も購入。こちらは、妻とシェア。味はまあまあです。羽田の食堂は高い割に美味しいお店が少ないので、ついついこうなります。
2012/08/03
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台風直撃で心配された我が家の九州遠征。直前に何とか抜けてくれて、無事出発。今回の目的地は、ちょうど豪雨の被害が激しいところで心配でしたが、何とか動くことが出来ました。今日は遅いので、続きはまた(笑)
2012/08/02
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前から気になっていたお店です。ニュー新橋ビルにある、とんかつ明石。とりあえず最初なので、一番安いロースカツ丼定食(1,350円)を注文。カツ丼なのに、最初に大量のキャベツ。そして、本命のカツ丼。肉が厚いのですが、一口大に切れているので食べやすい。味はやや濃いですが、美味しいと思います。値段だけあって、ボリュームは結構ありました。カツでご飯は頼まず、つまみに飲むのが良いのかも知れません。
2012/08/01
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