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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
簡単！トマトとパン…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2006/05/02
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3119)
カテゴリ： 三重のグルメ
部屋にこもっていると煮詰まってしまうので、時々外の空気を吸わないといけません。
気分は魚だったので、伺ったのは もも瀬 。
いつも通り、近況報告から。
「最近、Ｍさんがモデルデビューしたんですよ」と写真を見せていただきました。
結構、様になっています。知り合いでなければ、プロのモデルと言われたら騙されるかも。
メニューを見て本ハギとイサキかを迷っていたら、両方の盛合せにしてくれました。
カワハギの肝は、何度食べても美味しいです。
もちろん、身もプリッとしていて、実に美味。
しかしながら、大本命はこちら。
山菜の天ぷら。
お皿に追加してもらっているので、この倍以上は食べています。
タラの芽、コゴミ･･･とあるわけですが、今回のメインはコシアブラ。
天ぷらだとわかりにくいので、揚げる前の写真も。
香りと苦味がたまりません。
おひたしにして食べることが多いみたいですが、苦味はタラの芽よりも強いので、天ぷらが一番美味しいそうです。
楽天でも一応、売っていました。
ＧＷ中で最初は私一人だったのですが、次第にお客さんも入ってきました。
今回のお題は中国ネタからスタートし、四日市のフランス料理屋へ。
中国ネタでは、中国に何度もいらっしゃっている方々ばかりで私が太刀打ちできるレベルではありませんでしたが、四日市のフランス料理屋は私の得意分野。
ちゃんとFLOWERSの広報活動までしてきました。
気分は魚だったので、伺ったのは もも瀬 。
いつも通り、近況報告から。
「最近、Ｍさんがモデルデビューしたんですよ」と写真を見せていただきました。
結構、様になっています。知り合いでなければ、プロのモデルと言われたら騙されるかも。
メニューを見て本ハギとイサキかを迷っていたら、両方の盛合せにしてくれました。
カワハギの肝は、何度食べても美味しいです。
もちろん、身もプリッとしていて、実に美味。
しかしながら、大本命はこちら。
山菜の天ぷら。
お皿に追加してもらっているので、この倍以上は食べています。
タラの芽、コゴミ･･･とあるわけですが、今回のメインはコシアブラ。
天ぷらだとわかりにくいので、揚げる前の写真も。
香りと苦味がたまりません。
おひたしにして食べることが多いみたいですが、苦味はタラの芽よりも強いので、天ぷらが一番美味しいそうです。
楽天でも一応、売っていました。
ＧＷ中で最初は私一人だったのですが、次第にお客さんも入ってきました。
今回のお題は中国ネタからスタートし、四日市のフランス料理屋へ。
中国ネタでは、中国に何度もいらっしゃっている方々ばかりで私が太刀打ちできるレベルではありませんでしたが、四日市のフランス料理屋は私の得意分野。
ちゃんとFLOWERSの広報活動までしてきました。
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Re:山菜の天ぷら(05/02)
ショーコ2575
さん
コシアブラは食べたことなかったです。
この写真から察すると、とっても新鮮みたい♪
魚沼産の山菜も、じっくり観察しちゃいましたよー。
他所のお店でFLOWERSの宣伝も出来るなんて
ちょっと面白いですね(@_@) (2006/05/03 09:10:11 AM)
この写真から察すると、とっても新鮮みたい♪
魚沼産の山菜も、じっくり観察しちゃいましたよー。
他所のお店でFLOWERSの宣伝も出来るなんて
ちょっと面白いですね(@_@) (2006/05/03 09:10:11 AM)
Re:山菜の天ぷら(05/02)
きらきら123
さん
Re[1]:山菜の天ぷら(05/02)
ケビン大杉
さん
ショーコ2575さん
＞コシアブラは食べたことなかったです。
＞この写真から察すると、とっても新鮮みたい♪
＞魚沼産の山菜も、じっくり観察しちゃいましたよー。
＞他所のお店でFLOWERSの宣伝も出来るなんて
＞ちょっと面白いですね(@_@)
-----
反対に、他のお店でもも瀬を紹介なんてこともやっています。
私のように同じ系統のお店で２軒も常連になると言う人は少ないでしょうが、日本料理とフランス料理であれば、お互いに邪魔しませんから。 (2006/05/03 02:41:45 PM)
＞コシアブラは食べたことなかったです。
＞この写真から察すると、とっても新鮮みたい♪
＞魚沼産の山菜も、じっくり観察しちゃいましたよー。
＞他所のお店でFLOWERSの宣伝も出来るなんて
＞ちょっと面白いですね(@_@)
-----
反対に、他のお店でもも瀬を紹介なんてこともやっています。
私のように同じ系統のお店で２軒も常連になると言う人は少ないでしょうが、日本料理とフランス料理であれば、お互いに邪魔しませんから。 (2006/05/03 02:41:45 PM)
Re[1]:山菜の天ぷら(05/02)
ケビン大杉
さん
きらきら123さん
＞コシアブラって初めて聞きました！
＞タラの芽もこごみも大好きです♪
＞この時期たっぷり食べたいですよね。
-----
知名度は低いですから。
私も、もも瀬で初めて聞きましたし。 (2006/05/03 02:42:28 PM)
＞コシアブラって初めて聞きました！
＞タラの芽もこごみも大好きです♪
＞この時期たっぷり食べたいですよね。
-----
知名度は低いですから。
私も、もも瀬で初めて聞きましたし。 (2006/05/03 02:42:28 PM)
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