元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2006/11/05
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カテゴリ: 関東のグルメ
本題に入る前に残念なお知らせ。
私が良くお世話になっていた SAFARI CAFE が閉店することになったそうです。
最後に挨拶に行こうと思ってお店の前に行くと、お休みでした。

代わりのお店を考えないといけません。
今日は静かに飲みたい気分だったので、 タリスカー へ。
前にも書きましたが、ウィスキーが好きな方には絶対お薦めのお店です。
ずらっと並ぶウィスキーの数々には、圧倒されるものがあります。

客は私も含めて3人。皆、同伴者なし。

当然ながら、スタートからウィスキー。
クセが強いものでお願いして出てきたのがカリラ(1995年)。
香りを楽しむため、ストレート。
(ゴードン&マックファイル)I カリラ 1995/2006 10年 54.3° (700ml)
飲むと、最初は食道から胃袋が熱くなり、その後は口の中に心地良い香りが残ります。
Perfume的な感じは弱く、柔らかく香りが消えていく感じ。
注)こんな強いウィスキーをストレートで飲んだら体に良くありません。良い子は絶対にマネしないで下さい。
お腹が空いていたので、あっという間に1杯目を食べ終わってしまいました。
お替りを注文。

塩をなめながらではないですが、ナッツだけでアルコールをいただいています。
こうなると、アルコールが食事と言う感じ。
注)良い子は絶対にマネしないで下さい。

お店にはベートーベンのピアノコンチェルトがかかり、静かな雰囲気。
オーナーの内田さんはお客さんの間をうまく行き来しながら、雰囲気を壊さないように話をしてくれます。

まだお腹が空いていたので、たまには、と思いカクテルを注文。
頼んだのは、最近気に入っているドライマンハッタン。
初めて内田さんのステアを見ましたが、見事な指捌きでした(当たり前か)。
注)内田さんはウィスキー「は」詳しいと言われていることを気にしているようで、「ちゃんとカクテルも出来るんですよ」と強調していたことがあったので。

時としてお隣さんと話をしたり、また一人で静かな雰囲気に浸ったりしながら、夜のひとときを過ごしたのでした。





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Last updated  2006/11/05 10:15:44 AM
コメント(4) | コメントを書く
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Re:話をツマミにアルコールを食べる(11/05)  
yokohama81  さん
なんだ、たったの、54度じゃん・・・
ん?54度!?、これは飲み物じゃないよ(笑)

といいつつ、今日はブランデーをクルクルやっています。暖かになるほど、ほのかな香りで癒してくれます。ただし、こちらは安全な40度・・(汗) (2006/11/06 09:09:21 PM)

Re[1]:話をツマミにアルコールを食べる(11/05)  
ケビン大杉  さん
yokohama81さん
>なんだ、たったの、54度じゃん・・・
>ん?54度!?、これは飲み物じゃないよ(笑)

>といいつつ、今日はブランデーをクルクルやっています。暖かになるほど、ほのかな香りで癒してくれます。ただし、こちらは安全な40度・・(汗)
-----
慣れてくると、これが快感になります。
お薦めはしませんが・・・ (2006/11/06 10:33:20 PM)

また逢う日まで…  
ミスターA さん
ケビンさん おひさしぶりです。
私は、泡盛の60度をストレートで飲み、胃が熱くなったのを思い出しました。
実は、南国へ異動となり、先週末に四日市から離れました。 また、何処かでお逢いしましよう。。。
(2006/11/07 03:25:41 PM)

Re:また逢う日まで…(11/05)  
ケビン大杉  さん
ミスターAさん
>ケビンさん おひさしぶりです。
>私は、泡盛の60度をストレートで飲み、胃が熱くなったのを思い出しました。
>実は、南国へ異動となり、先週末に四日市から離れました。 また、何処かでお逢いしましよう。。。
-----
もうそちらなんですね。
遠くにいるはずなのに連絡出来ると言うのも不思議な気分です。
またよろしくお願いします。 (2006/11/07 09:22:30 PM)

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