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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
旨いなー、シアワセ…
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lavien10さん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2007/10/27
テーマ： 今日行ったお店について(9804)
カテゴリ： 三重のグルメ
使えるお店のレパートリーを少し増やしておこうかと言う気になりました。
洋食屋Ｅへ。
そこのオーナーの評価をとある方から聞いたのですが、料理に対してあまり真摯な姿勢を感じなかったので、ちょっと行くのを躊躇っていたのですが、入口のメニューにあった とんてき風に惹かれて入ってしまいました。
最初のスープはまあまあでしたが、サラダは×。
サラダを作りおきしているような感じで、ドレッシングもサラダから浮いていました。
そしてメインのとんてき風。
せっかく厚切りの豚肉（ロース）を使っているのに、ウェルダンにしてしまっています。
中がカラカラになってしまっていて、肉汁が逃げてしまっているような状態。
料理を食べていても、素材を大切にしているという気持ちが感じられません。
やっぱり料理は難しい。
私が贔屓にしているお店の実力を改めて感じたランチでした。
洋食屋Ｅへ。
そこのオーナーの評価をとある方から聞いたのですが、料理に対してあまり真摯な姿勢を感じなかったので、ちょっと行くのを躊躇っていたのですが、入口のメニューにあった とんてき風に惹かれて入ってしまいました。
最初のスープはまあまあでしたが、サラダは×。
サラダを作りおきしているような感じで、ドレッシングもサラダから浮いていました。
そしてメインのとんてき風。
せっかく厚切りの豚肉（ロース）を使っているのに、ウェルダンにしてしまっています。
中がカラカラになってしまっていて、肉汁が逃げてしまっているような状態。
料理を食べていても、素材を大切にしているという気持ちが感じられません。
やっぱり料理は難しい。
私が贔屓にしているお店の実力を改めて感じたランチでした。
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