元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2007/11/04
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カテゴリ: 三重のグルメ
遠征で家に食材を置いておけないので、昼は外食。
どうしようか迷っていましたが、最近、ネットで評判が良さそうなお店に行ってみることに。
らーめん鉢ノ葦葉

注文したのはらーめん。
ここでラーメンと言えば塩。
トッピングはあるものの、ベースはらーめんと淡味らーめんの2種類です(多分)。

麺は細くてアルデンテ(固め)。
スープは非常にさっぱりしていて、鰹の香りが印象的。
化学調味料の嫌な刺激がなく、きれいな味。
ラーメンと言うよりはうどんか温ソーメンを食べているような感じを受けます。

ラーメンを食べたいと思ってこってりしたものをイメージするとがっかりするかも知れませんが、飽きが来ない味で、常連さんは付きそうなお店です。


写真は撮っていませんので、見たい方は お店のブログ をご覧になって下さい。





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Last updated  2007/11/04 01:44:49 PM
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