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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
ももくり三年かき八…
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２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2009/01/18
テーマ： 食べ物あれこれ(51759)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
東西によって顕著に差が出る肉。
私は東日本出身なので、当然ながら豚派。
松阪牛、伊賀牛と牛が美味しい三重県に住んでいても、牛肉を食べるのは月に１、２回という生活を送っていたくらい。
豚の方が安くて美味しいのですから、牛さんは余程のことがないと食べません。
関西では、肉と言えば牛。
そう言えば、三重県では松阪肉と言う言い方が一般的でした。
そんな食べ物に関する地域性に関する本がこれ。
天ぷらにソースをかけますか？
地域が変わると食が変わる。
食は方言であるということが良くわかる本です。
もちろん、私は天ぷらにソースはかけません。
私は東日本出身なので、当然ながら豚派。
松阪牛、伊賀牛と牛が美味しい三重県に住んでいても、牛肉を食べるのは月に１、２回という生活を送っていたくらい。
豚の方が安くて美味しいのですから、牛さんは余程のことがないと食べません。
関西では、肉と言えば牛。
そう言えば、三重県では松阪肉と言う言い方が一般的でした。
そんな食べ物に関する地域性に関する本がこれ。
天ぷらにソースをかけますか？
地域が変わると食が変わる。
食は方言であるということが良くわかる本です。
もちろん、私は天ぷらにソースはかけません。
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